వెజిటబుల్ సూప్
పదార్థాలు:
- బుక్వీట్ రూకలు - 200 గ్రా;
- ఉప్పు, గ్రీన్స్ (మెంతులు మరియు పార్స్లీ) - మీ అభీష్టానుసారం;
- స్వచ్ఛమైన నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు;
- యువ క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బే ఆకులు - 2-3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ-టర్నిప్ - 0,5 ముక్కలు;
- బంగాళాదుంప దుంపలు - 3 PC లు.
తయారీ
ఒక నర్సింగ్ తల్లి కోసం కూరగాయల సూప్ యొక్క వంటకాలను నుండి, ఇది చాలా సులభం. బంగాళాదుంపలు మరియు క్యారెట్లు చక్కగా కత్తిరించి 10-15 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాయి. ఉల్లిపాయలతో వేయించిన ఉల్లిపాయ వెన్నని, పాన్కు రుచితే బుక్వీట్ జోడించండి. ప్రతిదీ boils, గురించి 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కొద్దిగా బే ఆకు మరియు తేలికగా ఉప్పు చాలు. పట్టిక, డిష్ ఒక నర్సింగ్ తల్లి కోసం లీన్ చారు కోసం వంటకాలను మధ్య, ఇది అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఒకటి చేస్తుంది, తాజా సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు తో వడ్డిస్తారు.
క్రీమ్ సూప్
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఆర్టిసియన్ (లేదా ఫిల్టర్ చేసిన) నీరు - 2.5 లీటర్లు;
- ఉల్లిపాయ టర్నిప్ - 1 ముక్క;
- ఉల్లిగడ్డ యొక్క ఈకలు - 1 కాండం;
- క్యారెట్లు - 1,5 PC లు.
తయారీ
నర్సింగ్ తల్లులకు సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపల కోసం ఈ వంటకం అనుభవం లేని చెఫ్లకు కూడా అందుబాటులో ఉంది. నీటిలో మేము చిన్న బంగాళాదుంపలు, ఉల్లిపాయలు, గుమ్మడికాయ, క్యారట్లు, చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి ఒక మరుగుకి తీసుకురావాలి. కూరగాయలు మృదువుగా తరువాత, బ్లెండర్లో అన్ని ఉత్పత్తులను రుబ్బు, మళ్లీ మరిగే కోసం వేచి ఉండండి, దాన్ని ఆపివేయండి మరియు ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో నింపండి.
చికెన్ కాలేయం నుండి meatballs తో సూప్
పదార్థాలు:
- ఉప్పు, వెన్న, పార్స్లీ - రుచి చూసే;
- ఉల్లిపాయ - 0.5 PC లు.
- బ్రెడ్ కోసం బ్రెడ్ ముక్కలు - 0,5 స్టంప్;
- ద్రవ - 1,7 l;
- కోడి గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- చికెన్ కాలేయం - 250 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 4 PC లు.
తయారీ
ఒక నర్సింగ్ తల్లి కోసం చికెన్ సూప్ యొక్క వంటకాలను చాలా అంటారు, కానీ ఈ లంచాలు దాని unpretentiousness. ఒక బ్లెండర్ లో ఉల్లిపాయలు మరియు కాలేయం చాప్, వారికి ఉప్పు, బిస్కెట్లు, గుడ్లు మరియు వెన్న జోడించండి. పాన్ లో, 5 నిమిషాలు ముక్కలు బంగాళాదుంపలు కాచు, అక్కడ కాలేయం మాస్ నుండి ఏర్పడిన meatballs ఉంచండి, సుమారు 15 నిమిషాలు కాచు మరియు తాజాగా ముక్కలుగా చేసి ఆకుకూరలు మరియు సోర్ క్రీం తో తినడానికి.