తిన్నాను లేదా బర్రిటోస్ లాటిన్ అమెరికాలో రుచికరమైన ఆహారం, వీధుల్లో అమ్ముతారు, ఇళ్ళు తయారు, రెస్టారెంట్లు మరియు ఫాస్ట్ ఫుడ్ కేఫ్లలో పనిచేస్తారు. వంటకం ఉడికించాలి ఎలా? ఈ పదాన్ని కింద ఒక కేక్ ఉంది stuffing, కాబట్టి మీరు చేతిలో అన్ని పదార్థాలు కలిగి ఉంటే, వంటకం చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు. కేక్ గోధుమ, మొక్కజొన్న, మొక్కజొన్న మరియు గోధుమ పిండి మిశ్రమం నుండి వండుతారు, పొడి వేయించడానికి పాన్లో వేయించి ఉంటుంది. కేక్ వేడిగా ఉన్నప్పుడు, నింపడం సులభం. ఇది ముడి లేదా ఉడికిస్తారు కూరగాయలు, ఉడికించిన, వేయించిన లేదా ఉడికిస్తారు మాంసం లేదా చేప, సలాడ్లు, మత్స్య, ఆహార కాంబినేషన్ అనేక రకాల మిశ్రమం ఉంటుంది. ప్రతి లాటిన్ అమెరికన్ గృహిణికి తన సొంత వంటకం రెసిపీ ఉంది.
వంట టోర్టిల్లాలు
బురిటో రోల్స్ - టోర్టిల్లాలు - చాలా సరళంగా తయారు చేస్తారు.
పదార్థాలు:
- పిండి లేకుండా 3 కప్పులు;
- 250 ml నీరు;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క 2 టీస్పూన్లు;
- నూనె.
తయారీ:
పిండి గోధుమ ఉపయోగించవచ్చు, మొక్కజొన్న ఉంటుంది, మీరు ఏ నిష్పత్తిలో వాటిని కలపవచ్చు. ఇది రెండు సార్లు sieved ఉండాలి, గతంలో ఉప్పు మరియు బేకింగ్ పౌడర్ కలిపి. వెచ్చని నీరు పిండిలోకి పోస్తారు, క్రమంగా గట్టి సాగే డౌను కత్తిరించడం. నీరు పాలు లేదా కేఫీర్ తో భర్తీ చేయవచ్చు, డౌ మృదువైన ఉంటుంది. డౌ దాదాపు సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, 3 టేబుల్ స్పూన్లు జోడించండి. కూరగాయల లేదా వెన్న యొక్క స్పూన్లు. 10-12 ముక్కలుగా డౌ వేరు చేసి, కేకులు రోల్ చేసి వేసి వేసి వేయించాలి.
చికెన్ తో తిన్నాను
అత్యంత హృదయపూర్వక, కోర్సు యొక్క, మాంసం బురిటోలు. ఈ డిష్ కోసం రెసిపీ సులభం, చికెన్ తో ముఖ్యంగా రుచికరమైన వంటకం.
తయారీ:
- సాస్ (మీరు కెచప్ను ఉపయోగించవచ్చు);
- సోర్ క్రీం;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ 300 గ్రాములు;
- 1 తీపి మిరియాలు;
- బియ్యం కొంచెం;
- 1 దోసకాయ;
- 100 గ్రా క్యాబేజీ.
తయారీ:
చికెన్ ఫిల్లెట్ సన్నని చిన్న చిన్న ముక్కలు వేసి, వేసి వేయించడానికి పాన్లో వేయించడానికి, అన్నం మరియు మిక్స్ వేయాలి. ఒక నిమిషం తరువాత, ఒక గ్లాసు నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద వదిలివేయండి. సాస్ తో వెచ్చని కేక్ వేడి, బియ్యం తో మాంసం లే, అప్పుడు పాలకూర, పుల్లని క్రీమ్ పోయాలి మరియు కేక్ అంచుల వెళ్లండి. మీరు చూడవచ్చు, చికెన్ తో వంటకం కోసం రెసిపీ సులభం.
మాంసంతో తిన్నాను
పదార్థాలు:
- 300 గ్రా మాంసం;
- 1 ఉల్లిపాయ;
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె;
- 30 ml వైట్ టేబుల్ వైన్;
- 1 తీపి మిరియాలు;
- 1 కూరగాయల మజ్జ;
- కొద్దిగా పార్స్లీ లేదా కొత్తిమీర.
తయారీ:
మాంసం కడగడం, టేపులను తొలగించండి, ఫైబర్స్ అంతటా కట్ చేసుకోండి, తద్వారా "ఒక కాటు" యొక్క చిన్న ముక్కలు లభిస్తాయి. చక్కగా ఉల్లిపాయలను కట్. కూరగాయల నూనె మీద, ఉల్లిపాయ ఉప్పు, మాంసం వేసి, సిద్దంగా ఉడికించాలి. ప్రక్రియ ముగిసే ముందు 5 నిమిషాలు, వైన్ లో పోయాలి. తేలికపాటి గోధుమ రంగు వరకు ప్రత్యేకంగా చిన్న ఘనాల వేసి వేసి వేయాలి. గుమ్మడికాయ కొద్దిగా కొరతగా ఉండాలి, కానీ ముడిగా ఉండకూడదు. స్వీట్ మిరియాలు చిన్న ముక్కలుగా కట్. గ్రీన్స్ వాష్ మరియు చాప్. కొంచెం చల్లబడిన మాంసం గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు, మూలికలు, ఉప్పు మరియు నేల మిరప మిరియాలు ఒక చిటికెడు మిళితం. ఒక వెచ్చని టోర్టిల్లా లో కూరటానికి వ్రాప్ మరియు సర్వ్.
శాకాహారులు కోసం తిన్నాను
బర్రిటోస్ కోసం వంటకాలను భారీ సంఖ్యలో ఉన్నాయి. శాఖాహారం ఆహార నేడు చాలా ప్రజాదరణ పొందింది, మరియు మీరు బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన ఆహారం మరియు మాంసం లేకుండా ఆనందించండి చేయవచ్చు. శాఖాహారం బర్రిటోస్ కోసం నింపి, మీరు ఉదాహరణకు, క్యాబేజీ, క్యారట్లు, దోసకాయలు, టమోటాలు, గుమ్మడికాయ, మిరియాలు, వంకాయలు, అలాగే మొక్కజొన్న, బీన్స్, బియ్యం, పుట్టగొడుగులు మరియు ఏ గ్రీన్స్ ఏ కూరగాయలు ఉపయోగించవచ్చు. అత్యంత ప్రజాదరణ ఎంపికలు ఒకటి - 1 దోసకాయ, 1 తీపి మిరియాలు, ఎరుపు బీన్స్ యొక్క చేయవచ్చు, పార్స్లీ కొన్ని కొమ్మల. కూరగాయలు బీన్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గ్రీన్స్ తో గడ్డి చిన్న ముక్కలుగా కట్, కట్. కెచప్ తో వెచ్చని టోర్టిల్లాలో వెచ్చగా నింపండి. మిశ్రమాలు ఏవైనా సాధ్యమే, కేవలం ఫాంటసీని ఆస్వాదించండి మరియు ఆనందించండి.