క్యానింగ్ ఎప్పుడూ చల్లని శీతాకాలం ఇష్టమైన కూరగాయలు పొందడానికి కుటుంబాలు ఒక ఇష్టమైన మార్గం కాదు. కొన్నిసార్లు నేను వెనిగర్ మరియు ఉప్పు లేకుండా రుచి చూడాలనుకుంటున్నాను. క్రింద మేము తాజా గుమ్మడికాయ నిల్వ ఎలా సమస్య పరిశీలిస్తారు, మరియు కుడి దీన్ని.
ఇంట్లో తాజా గుమ్మడికాయ నిల్వ ఎలా?
విజయవంతమైన ఫలితం కోసం కేవలం మూడు ప్రాథమిక నియమాలు ఉన్నాయి. ఎక్కువగా, రెండవ అత్యంత ప్రజాదరణ ప్రశ్న గుమ్మడికాయ నిల్వ ఎంత ఉంది. వివిధ రకాలైన, ఉష్ణోగ్రత పరిస్థితులు మరియు నిల్వ పద్ధతిని బట్టి ఈ వ్యవధి ఆధారపడి ఉంటుంది కాబట్టి, ఇక్కడ జవాబు చెప్పడం అసాధ్యం. కానీ మేము సుదీర్ఘకాలం గుమ్మడికాయను నిల్వ చేసుకోవచ్చనే నమ్మకంతో మేము చెప్పగలను, ఎందుకంటే అనుభవం కలిగిన గృహిణులు మార్చిలో కూడా వారితో పాటు వంటకాలు ఉడికించగలిగారు.
సో, శీతాకాలంలో తాజా కోసం గుమ్మడికాయ నిల్వ ఎలా ప్రాథమిక చిట్కాలు చూద్దాం:
- మొదట మేము విత్తనాలను ఎంపిక చేస్తాము. మా లక్ష్యం - ఆలస్యంగా తరగతులు, చాలా బలమైన మరియు హార్డ్ చర్మం, అలాగే చిన్న గింజలు. ఇది చాలా సేపు పంట తాజాగా ఉంచుకోవడానికి మెరుగైన అవకాశం ఇస్తుంది. మీరు తాజా గుమ్మడికాయ నిల్వ కాబట్టి, వాటిని సేకరించడానికి ఎలా శ్రద్ద. ఒక వారం గురించి, మేము నాటడం నీరు లేదు. మేము మాత్రమే పూర్తిగా ripened కూరగాయలు, వరకు పెద్ద పరిమాణాలు కోసం చూస్తున్నాయి. సాధ్యమైనంతవరకు పెడుంకులా ఉంచండి. సేకరణ కోసం ఎండ పొడి రోజు ఎంచుకోండి.
- తాజా స్క్వాష్ను నిల్వ ఉంచడం ఉత్తమం అన్నది తెలుసుకోవడం సమానంగా ముఖ్యం. కేవలం గమనించండి బాల్కనీలు, ఉష్ణోగ్రత పడిపోతుంది పెద్ద, స్పష్టంగా సరిగ్గా లేదు. అక్కడ నీ పంట మొదట పోతుంది. ఉష్ణోగ్రత తప్పనిసరిగా ఐదు డిగ్రీల కంటే తక్కువగా ఉన్న చీకటి గది తప్పనిసరిగా ఉండాలి.
- శీతాకాలపు తాజా కోసం గుమ్మడికాయను నిల్వ చేసే పనిని మీరు అడిగే ముందు, సరైన ప్యాకేజింగ్ పొందండి. ఆదర్శవంతంగా, ఇవి కార్డ్బోర్డ్ నుండి తయారైన కూరగాయ ప్యాలెట్లు. వాటిలో కూరగాయలు ఒకదానితో ఒకటి సంబంధం కలిగి ఉండటం ముఖ్యం. మీరు కూడా ప్యాకేజీలలో కూరగాయలు వేయవచ్చు, గతంలో వాటిలో రంధ్రాలు చేసి, రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క దిగువకు నిర్ణయిస్తారు. సో మీరు కనీసం ఒక నెల కోసం పంట సేవ్.
కొంతకాలం తర్వాత చర్మం తప్పనిసరిగా గమనించదగ్గ కష్టం అవుతుంది అని గుర్తుంచుకోండి. అందువలన, ప్రశ్న ఫ్రీజర్ లో గుమ్మడికాయ నిల్వ సాధ్యం అని లేదో పుడుతుంది, మరియు అది సులభంగా లేదో. ఆచరణాత్మక ప్రదర్శనలు, diced మరియు కుళ్ళిపోయిన parted కూరగాయలు కేవలం కొత్త ఉత్పత్తులు తో పరిచయం పొందడానికి ఉన్న పిల్లలు కుటుంబాలకు ఉత్తమ పరిష్కారం.