మీరు ఉడికించిన కూరగాయలు వంట యొక్క రుచి లేని చనిపోయిన ముగింపు శాఖ అని చెప్పగలను, కానీ మేము మీకు ఈ సరళమైన, విభిన్నమైన, మరియు ముఖ్యంగా tasteful వంటకాలకు వ్యతిరేకంగా నిరూపిస్తాము. ఇప్పుడు, మీరు ఒక జంట కోసం కూరగాయలు శిశువు కోసం మాత్రమే వండుతారు, కానీ విందు కోసం పెద్దలు సంస్థ కోసం అర్థం చేసుకుంటారు.
ఒక జంట కోసం కూరగాయలు ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- యువ క్యారట్లు - 6-8 ముక్కలు;
- ఆస్పరాగస్ - 1 బంచ్;
- గుమ్మడికాయ (చిన్న) - 3 PC లు.
- వెన్న - 40 g;
- తడకగల నిమ్మ పై తొక్క - 2 స్పూన్.
- పరిమళించే వినెగార్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
మేము యువ క్యారట్లు శుభ్రం మరియు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లో ఉంచండి. మేము 5 నిమిషాలు క్యారట్లు ఉడికించాలి, అప్పుడు ఆస్పరాగస్ మరియు ముక్కలుగా చేసి గుమ్మడికాయ జోడించండి. మేము 2 నిముషాల పాటు వంటని కొనసాగించాము. కూరగాయలు సిద్ధంగా ఉండాలి, కానీ ఒక గజిబిజి మారిపోతాయి, కానీ వారి దట్టమైన నిర్మాణం ఉంచడానికి. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, వెన్న కరుగుతాయి మరియు తడకగల నిమ్మ హాస్య ప్రసంగముతో కలపాలి. నూనె కు వినెగార్ జోడించండి మరియు కూరగాయలు ప్రతిదీ కలపాలి. పనిచేసే ముందు, సీజన్ రుచి ఉప్పు మరియు మిరియాలతో డిష్.
ఒక బహుళజాతి లో చైనీస్ ఉడికించిన కూరగాయలు
వంటకం లో, మేము ఆకుపచ్చ చైనీస్ కూరగాయలు ఉపయోగిస్తాము, కానీ మీరు వాటిని అందుబాటులో ఉన్న వాటిని భర్తీ చేయవచ్చు, ఉదాహరణకు, ఆకుపచ్చ ఆకు క్యాబేజీ, బ్రోకలీ, బటానీలు మరియు ఇతరులు.
పదార్థాలు:
- క్యాబేజీ బోక్ చోయ్, గై లామ్, ఆస్పరాగస్ - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- ఓస్టెర్ సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నువ్వుల నూనె -1 స్పూన్.
తయారీ
మల్టీవాకర్ యొక్క కప్పులో, నీటిని ఒక మరుగుకి తీసుకురండి. మేము ఒక జంట పైన వంట కోసం ఒక కంటైనర్ చాలు మరియు అది అన్ని మా కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన ఆకుకూరలు ఉంచండి. మేము కొన్ని నిమిషాలు కూరగాయలు ఉడికించాలి.
ఈ సమయంలో, మేము ఒక గ్యాస్ స్టేషన్ తయారు చేస్తున్నారు. కూరగాయల నూనెను వెల్లుల్లి, తేనె, ఓస్టెర్ లేదా సోయ్ సాస్తో పాటు ప్రెస్, అలాగే నువ్వుల నూనెతో కలపండి.
మేము అన్నంతో ఒక జంట కోసం కూరగాయలను అందిస్తాము, వాటిని తేనె డ్రెస్సింగ్తో నీళ్ళు పోస్తారు.
ఆవిరి సాస్ కోసం కూరగాయలు
పదార్థాలు:
- కాలీఫ్లవర్ - 500 గ్రా;
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 1 శాతం;
- నిమ్మ - 1/2 PC లు.
- తక్కువ కొవ్వు పెరుగు - 1 అంశం;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఆవాలు - 1 టీస్పూన్;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయ, తులసి, పార్స్లీ;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం.
తయారీ
Saucepan ఒక మరుగు నీరు తీసుకుని మరియు ఆవిరి కోసం ఒక బుట్ట చాలు. మేము ఒక బుట్టలో తయారు కూరగాయలు చాలు: క్యాబేజీ, స్క్వాష్, ముక్కలు గుమ్మడికాయ మరియు మిరియాలు కట్. మృదువైనంత వరకు మేము కూరగాయలను ఉడికించాలి, ఈ సమయంలో మేము పెరుగు సాస్ను తీసుకుంటాము. తేనె మరియు ఆవపిండితో తక్కువ కొవ్వు పెరుగును కలపండి, పిండితో కలిపిన ఆకుపచ్చ మూలికలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు కలిపిన వెల్లుల్లితో కలిపి ఉప్పు వేసి మిశ్రమాన్ని నొక్కండి. మేము సేస్ ముందు సాస్ తో కూరగాయలు పోయాలి.
ఉడికించిన క్యాబేజీ మరియు బేకన్ కోసం రెసిపీ - ఒక జంట కోసం కూరగాయలు
పదార్థాలు:
- బేకన్ - 175 గ్రా;
- క్యాబేజీ - 1,5 kg;
- వెన్న - 40 g;
- వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
క్యాబేజీ కరిగిన, ఒక బుట్టలో చాలు మరియు వేడినీటితో saucepan పైన ఉంచండి. క్యాబేజీ వండుతారు, మరియు అది సుమారు 5 నిమిషాలు పడుతుంది, వేయించిన పాన్ లో వేయించిన బేకన్ వేసి కరిగిన వెన్నపై క్రంచింగ్ వరకు. ఒకసారి క్యాబేజీ సిద్ధంగా ఉంది, మేము కాగితం తువ్వాళ్లు తో అది పొడిగా, వేయించిన బేకన్ మరియు వోర్సెస్టర్షైర్ సాస్ తో కలపాలి.
అల్లం సాస్ కింద ఆవిరి కోసం కూరగాయలు
పదార్థాలు:
- బ్రోకలీ - 1 తల;
- తేనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- తురిమిన అల్లం - 1/2 tsp;
- నువ్వులు విత్తనాలు.
తయారీ
మేము ఇన్ఫ్లోరేస్సెన్స్లో బ్రోకలీని విడదీసి, మృదువైనంత వరకు ఒక జంట కోసం ఉడికించాలి. తేనె, సోయ్ సాస్ మరియు అల్లం నుండి మేము ఒక తేలికపాటి సాల్టెడ్ సోర్ సాస్ తయారు చేస్తాము. నీరు ఉడికించిన పుష్పగుచ్ఛము సాస్, నువ్వులు విత్తనాలు తో చల్లుకోవటానికి మరియు స్వతంత్రంగా లేదా ఉడికించిన బియ్యం తో టేబుల్ దానిని సర్వ్. బాన్ ఆకలి!