ప్రతి ప్రేయసికి తెలుసు మరియు "గ్రిల్లైజ్" ను ప్రేమిస్తుంది, ఇది కఠినమైనది మరియు కఠినమైనది, మరియు మృదువైన మరియు స్టికీగా ఉంటుంది. మీరు ఇంట్లో ఈ డెజర్ట్ తయారు చేయాలనుకుంటే, మృదువైన మరియు హార్డ్ "గ్రిల్జైజ్" కోసం వంటకాల ఎంపిక మీకు అందిస్తాము.
స్వీట్స్ "సాఫ్ట్ గ్రిల్లింగ్"
పదార్థాలు:
- peeled వాల్నట్ - 300 గ్రా;
- తేనె - 160-200 గ్రా;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చేదు చాక్లెట్ - 200 గ్రా.
తయారీ
ఒక రోలింగ్ పిన్తో కొంచెం కొంచెం వాల్నట్. పాన్ లో, చక్కెర, తేనె, కోకో మరియు నెమ్మదిగా నిప్పు మీద ఉంచండి. చక్కెర కరిగిపోయిన తర్వాత, పాన్కు గింజలను జోడించి, ద్రవలను వేసి, నిరంతరంగా త్రిప్పి, వేడిని తగ్గించి, 10-15 నిమిషాలు ఉడికించి, అన్ని సమయాల్లో జోక్యం చేసుకోవాలి.
వేడి నుండి saucepan తొలగించు, నిమ్మరసం జోడించండి, మెత్తగా వెన్న మరియు పూర్తిగా కలపాలి. ఫలితంగా సామూహిక చల్లని కొద్దిగా, ఆపై అనేక గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్ పంపండి.
రిఫ్రిజిరేటర్ యొక్క ద్రవ్యరాశిని బయటకు తీసుకోండి, చిన్న రౌండ్ కాండీలను ఏర్పాటు చేసుకోండి మరియు కనీసం ఒక గంట పాటు చల్లగా ఉంచండి. ఈ సమయంలో, బ్లాక్ చాక్లెట్ కరుగుతాయి. తీపి తీసుకోండి, చాక్లెట్ లో ప్రతి ముంచు మరియు రేకు న చాలు. అప్పుడు మళ్ళీ రిఫ్రిజిరేటర్ వాటిని చాలు, చాక్లెట్ stiffens, మరియు మీ చికిత్స.
"సెడార్ గ్రిల్లింగ్" - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పైన్ గింజలు - 200 గ్రా;
- నీటి 40 ml;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వెన్న - 40 g;
- తేనె - 70 గ్రా;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
షుగర్, నీరు మరియు వెన్న, ఒక సాస్పీ మరియు నెమ్మదిగా నిప్పు వేయాలి. నూనె కరిగిపోయేటప్పుడు, తేనె మరియు కుక్ వేయండి, అన్ని సమయం గందరగోళాన్ని, మీ కారామెల్ గట్టిగా నురుగుతో ఉంటుంది. నురుగు తగ్గిపోయిన తర్వాత, నిమ్మ రసంను దానిలో వేసి, బరువు గోల్డెన్ బంగారు వరకు ఉడికించాలి.
ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో గింజలు పొడిగా, పంచదారతో నింపండి. బాగా కదిలించు మరియు చర్మ పత్రాన్ని కత్తిరించిన ఒక బేకింగ్ షీట్లో ఈ ద్రవ్యరాశిని పోయాలి, నూనె వేయాలి. స్తంభింప చేయడానికి గ్రిల్ వదిలివేయండి, మరియు అది సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, దానిని ముక్కలుగా విభజించండి. ఫలితంగా క్యాండీలు "Cedar గ్రిల్లింగ్" హార్డ్ మరియు చాలా మంచిగా పెళుసైన ఉంటుంది.