స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - చాలా బాగా అర్థం చేసుకున్న బిల్లెట్ యొక్క ఉత్తమ వంటకాలు

ఒక సాధారణ స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఒక పనికిమాలిన కుక్ కోసం కూడా కష్టం కాదు కాచు. కానీ కొత్త ఆసక్తికరమైన బహుమతులు తో శీతాకాలంలో స్పిన్స్ విస్తరించాలని సహాయం చేస్తుంది అసలు వంటకాలు ఉన్నాయి. ఇటువంటి తీపి తరచుగా పాన్కేక్లు లేదా వడలు కోసం టాపింగ్ గా ఉపయోగపడుతుంది మరియు కొన్నిసార్లు బేకింగ్లో నింపి ఉపయోగిస్తారు.

స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఒక సాధారణ స్ట్రాబెర్రీ జామ్, ఇది వంటకం చాలా గృహిణులు తెలిసిన, సిద్ధం కష్టం కాదు. ప్రత్యేకమైన మాయలు మరియు దాని తయారీ రహస్యాలు లేవు, కానీ అనుసరించాల్సిన నైపుణ్యాలు ఉన్నాయి.

1. సేకరించిన బెర్రీలు తప్పనిసరిగా తోకలు కడగడం మరియు తీసివేయడం.
2. చక్కెరతో బెర్రీలు పోయాలి మరియు రసం వేరు చేయడానికి వదిలివేయండి.
3. ఎంచుకున్న రెసిపీ ప్రకారం ఒక రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ కుక్. వంట సమయం అరగంట నుండి రెండు రోజులు పడుతుంది.

స్ట్రాబెర్రీ నుండి మందపాటి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

స్ట్రాబెర్రీలు నుండి ఒక మందపాటి జామ్ సిద్ధం సమయం చాలా ఖర్చు అవసరం. చాలాకాలం చికిత్సను ఉడికించాలి, రెండుసార్లు చల్లని చేయండి. ఫలితంగా, ఒక దట్టమైన స్థిరత్వం యొక్క తీపిని బయటకు వస్తుంది, కానీ జామ్ కాదు, మరింత ఈ జామ్ జామ్ లేదా పశ్చాత్తాపం గుర్తు ఉంటుంది. బిల్లెట్ నిల్వ సమయంలో మందంగా ఉంటుంది, ఒక నెల తరువాత అది ప్రయత్నించండి సాధ్యమవుతుంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 5 కిలోలు;
• చక్కెర - 4 కిలోల.

తయారీ

1. శుభ్రం స్ట్రాబెర్రీస్ కడగడం.
2. చక్కెర పొరలలో బెర్రీలు పోయాలి. 5-7 గంటలు వదిలివేయండి.
3. మీడియం వేడి మీద కుక్ ఉంచండి, మరిగే కోసం వేచి ఫోమ్ ఆఫ్ తీసుకొని.
4. స్ట్రాబెర్రీ జామ్ 25-30 నిమిషాలు కదిలించు.
5. 5 గంటల జామ్ కూల్చివేసి.
6. కనీస వేడి వద్ద 35 నిమిషాలు ఉడికించాలి, కాచు చేయండి.
7. క్రిమిరహితం సీసాలపై కురిపించింది మరియు సీలు చేయబడింది.

ఒక అడవి స్ట్రాబెర్రీ నుండి జామ్ ఉడికించాలి ఎలా?

ఈ రెసిపీ శీతాకాలంలో అటవీ స్ట్రాబెర్రీల నుండి రుచికరమైన రుచికరమైన జామ్ సిద్ధం సహాయం చేస్తుంది. బెర్రీస్ ఇంటి తోటలో పెరిగిన వారి నుండి బాగా భిన్నంగా ఉంటాయి, ఇది అసాధారణ రుచి మరియు వాసన కలిగి ఉంటుంది. దాని ఒక ప్రధాన లోపం చిన్న పరిమాణం, స్ట్రాబెర్రీలు సేకరించడానికి సులభం కాదు, కానీ మీరు ఇప్పటికీ కొద్దిగా సేకరించడానికి నిర్వహించేందుకు ఉంటే - ఒక అసాధారణ ముక్క మూసి అవకాశం ఉపయోగించడానికి.

పదార్థాలు:

• అటవీ బెర్రీ - 1 కిలోల;
• చక్కెర - 1 కేజీ;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 1 చిన్న చిటికెడు.

తయారీ

1. వాష్ స్ట్రాబెర్రీస్, తోకలు తీసివేయవలసిన అవసరం లేదు.
2. చక్కెర మీద పోయాలి.
3. నీటిలో సిట్రిక్ యాసిడ్ కరిగి, బెర్రీలు లోకి పోయాలి.
4. 5 గంటలు వదిలివేయండి.
5. కనీస వేడి న స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఉడికించాలి, అది 15 నిమిషాల ఉండాలి కాచు. దానిని చల్లబరచడానికి వదిలేయండి.
6. ఇంకా కుక్, 10 నిమిషాలు కాచు.
7. ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ మరియు కఠిన సీల్ మీద పోయాలి.

మొత్తం బెర్రీలు తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - రెసిపీ

వేగవంతమైన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ మాత్రమే 15 నిమిషాల మాత్రమే వండుతారు మరియు ఒకసారి. బెర్రీలు రసం ప్రారంభించడానికి అవసరం లేదు వరకు వేచి ఉండండి, రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీలు సేకరించిన వెంటనే రుచికరమైన వండుతారు. ఇది చాలా సేపు నిల్వ చేయబడుతుంది మరియు సిరప్ లో మొత్తం బెర్రీలు బయటకు వస్తుంది. ఈ లేపనం హోమ్ బేకింగ్ కోసం నింపిగా ఉపయోగించవచ్చు, మరియు సిరప్ పాన్కేక్లు లేదా ఐస్ క్రీం పోయాలి.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 3 కిలోలు;
• చక్కెర - 2 కేజీ;
• నీరు - 150 ml.

తయారీ

1. స్ట్రాబెర్రీ తోకలు నుండి శుభ్రం, శుభ్రం చేయు, చక్కెర పోయాలి.
2. నీటిలో పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.
3. 15 నిమిషాలు స్ట్రాబెర్రీ సత్వర జామ్ బాయిల్.
4. స్టెరియిల్ డబ్బాలు, కార్క్, నిల్వ ఉంచండి.

స్ట్రాబెర్రీ "Pyatiminutka" నుండి జామ్ - రెసిపీ

శీతాకాలంలో రుచికరమైన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ప్రిస్క్రిప్షన్ "ఐదు నిమిషాల" ప్రకారం వండుతారు. రుచికరమైన ఒక మందమైన సుగంధ సిరప్ లో మొత్తం, మృదువైన బెర్రీలు తో వస్తాయి. రుచికరమైన రుచికరమైన వండటం లేదు, మీరు చేయడానికి రోజు మొత్తం అవసరం. స్ట్రాబెర్రీల నుండి జామ్ తయారీ రెండు దశల్లో జరుగుతుంది: 5 నిమిషాలు మరియు శీతలీకరణ కోసం మరిగే. విధానం మూడు సార్లు రిపీట్.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 2 కిలోలు;
• చక్కెర - 2 కిలోల.

తయారీ

1. స్ట్రాబెర్రీలను శుభ్రం చేసి చక్కెరతో వాటిని చల్లు. 5 గంటలు వదిలివేయండి.
2. అధిక వేడి మీద ఉడికించాలి, జామ్ 5 నిమిషాలు కాచు. అతిశీతలపరచు.
3. మరిగే మరియు శీతలీకరణ విధానాన్ని మూడు సార్లు రిపీట్ చేయండి.
4. మూడవ కాచు తరువాత, జాడి మరియు కార్క్ మీద జామ్ పోయాలి.

జెలాటిన్ తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ - రెసిపీ

జెలాటిన్ తో స్ట్రాబెర్రీలు నుండి వండిన జామ్ మరుసటి రోజు నమూనా చేయవచ్చు. రుచికరమైన బాగా అన్ని శీతాకాలంలో ఉంచింది మరియు అది incomparably రుచికరమైన అవుతుంది. ఒక దట్టమైన మరియు దాదాపు ఏకరీతి జామ్ ఫలితంగా, మెత్తని ద్రావణంలో మొత్తం బెర్రీలు ఒక ట్రీట్ సిద్ధం లేదా కొద్దిగా స్ట్రాబెర్రీ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 3 కిలోలు;
• చక్కెర - 2 కేజీ;
• జెలటిన్ - 50 గ్రా;
• నీరు - 150 ml.

తయారీ

1. చక్కెర తో కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు చల్లుకోవటానికి, 4-5 గంటలు వదిలి.
2. నురుగు తొలగించి, కాచు, ఒక వేసి తీసుకుని.
3. 20 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
4. ఈ సమయంలో, వెచ్చని నీటితో జెలటిన్ పోయాలి.
5. పక్కన పెట్టింది జామ్, జెలాటిన్ మాస్ పోయాలి, బాగా కలపాలి, మళ్ళీ వెచ్చని (కాచు లేదు).
6. శుభ్రమైన కంటైనర్లు మరియు ukuporite పైగా స్ట్రాబెర్రీ జెల్లీ పోయాలి.

కాచుట బెర్రీలు లేకుండా స్ట్రాబెర్రీ జామ్

ఒక అసాధారణ మార్గం ఒక రుచికరమైన సిద్ధం ఉంది, ఇది రెసిపీ క్రింద ప్రదర్శించబడుతుంది. మొదట, సిరప్ స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి జామ్ కోసం వండుతారు, అవి పండ్లతో నిండి మరియు కొన్ని గంటలపాటు ఈ రూపంలో ఒత్తిడిని ఇస్తాయి. ఈ తయారీ చాలాకాలం పాటు నిల్వ చేయబడుతుంది, మరియు సిరప్ కొద్దిగా ఘనీభవిస్తుంది. బెర్రీలు పూర్తిగా మరియు తీపిగా ఉంటాయి, స్ట్రాబెర్రీల రుచి తాజాగా సాధ్యమైనంత దగ్గరగా ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 500 g;
• చక్కెర - 250 గ్రా;
• నీరు - 150 ml.

తయారీ

1. నీటితో చక్కెరను పూరించండి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి.
2. 7-10 నిమిషాలు సిరప్ కుక్.
3. , బెర్రీలు ఎంచుకోండి వాష్, వేడి సిరప్ తో నింపండి.
4. సిరప్లో స్ట్రాబెర్రీలను పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది వరకు వదిలివేయండి.
5. సిరప్ ప్రవహిస్తుంది, 5 నిమిషాలు మళ్ళీ ఉడికించాలి, ఆపై ఒక శుభ్రమైన కంటైనర్ లో బెర్రీలు పంపిణీ.
6. సిరప్తో జామ్ను పోయాలి, దాన్ని కఠినంగా మూసివేయండి.

పుదీనా మరియు నిమ్మ తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

చాలా అసాధారణ పుదీనా తో స్ట్రాబెర్రీ జామ్ ఆకులు. దాని తాజా, కొద్దిగా సిట్రస్ రుచి ఆసక్తికరమైన తీపి అన్ని ప్రేమికులకు దయచేసి కనిపిస్తుంది. చక్కెర మొత్తం ఒకరి సొంత రుచి ప్రకారం సర్దుబాటు చేయబడుతుంది, కానీ ఆదర్శ నియమం 1: 2 నిష్పత్తి. రుచికరమైన, తీపి తాజా మరియు రుచికరమైన ఉంది.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 3 కిలోలు;
• నిమ్మ - 1 ముక్క;
• పుదీనా;
• చక్కెర - 1,5 kg.

తయారీ

1. ఉడికించిన నీటితో పుదీనా కడగడం మరియు అరగంట కొరకు వదిలివేయండి.
2. ఫలితంగా పుదీనా నీరు జామ్ వండుతారు ఒక కంటైనర్, లోకి పోయాలి.
3. చక్కెర మరియు చూర్ణం నిమ్మకాయను చిందించు.
4. చక్కెర కరిగిపోయే వరకు మిశ్రమాన్ని ఉడికించాలి.
5. స్ట్రాబెర్రీలను పోయాలి, 7 గంటలు వదిలివేసి, వంటలలో పంచి పెట్టుకోండి.
6. సిరప్ ప్రవహిస్తుంది, 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి.
7. స్ట్రాబెర్రీలో ద్రవపదార్థం పోయాలి, అన్ని వేసి కలిపి వేయాలి.
8. శుభ్రమైన జాడి మీద జామ్ను పోయాలి మరియు దానిని నిల్వ ఉంచండి.

రా స్ట్రాబెర్రీ జామ్

వంట లేకుండా స్ట్రాబెర్రీస్ నుండి రా జామ్ చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. బెర్రీలు పంచదార తో రుద్దుతారు మరియు చికిత్సకు వేడి చేయబడవు, అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలు మరియు విటమిన్లు ఈ చికిత్సలో భద్రపరచబడతాయి. బులెట్ ఖచ్చితంగా ఫ్రిజ్ లో అన్ని శీతాకాలంలో నిల్వ ఉంది, మీరు కేవలం తినవచ్చు, కాల్చిన వస్తువులు లేదా బ్ర్యు సువాసన బెర్రీ టీ జోడించండి.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 3 కిలోలు;
• చక్కెర - 2-2,5 kg.

తయారీ

1. స్ట్రాబెర్రీస్ శుభ్రం చేయు, తోకలు తొలగించి చక్కెర జోడించండి.
2. Razotritte అనుకూలమైన మార్గం: బ్లెండర్, tolkushka లేదా కేవలం ఒక ఫోర్క్.
3. 2 సెం.మీ.కు చేరుకోకుండా, శుభ్రమైన సీసాలలో మెత్తని బంగాళదుంపలను పోయాలి.
4. కూజా యొక్క అంచులకు చక్కెర తో టాప్.
5. సీల్ మరియు నిల్వ కోసం అతిశీతలపరచు.

మల్టీ స్ట్రీట్ లో స్ట్రాబెర్రీ జామ్

సాంప్రదాయిక మార్గంలో వండుతారు రుచికరమైన బహుమతులపై తయారుచేయబడిన స్ట్రాబెర్రీ జామ్ నాణ్యమైనది కాదు. మీరు పదార్థాలు సిద్ధం అవసరం, ఉపకరణం లోకి ముంచు మరియు అన్ని నురుగు సేకరించడానికి వేసి కోసం వేచి. ఉపకరణం జామ్ కోసం ఒక ప్రత్యేక విధిని కలిగి ఉండకపోతే, "చల్లార్చు" లేదా "సూప్" ను ఉపయోగించండి. మీరు ఒక జామ్ మందంగా ఉంటే, కనీసం ఒక గంట తీయగా ఉడికించాలి, మీరు వంట ప్రక్రియ పునరావృతం చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• స్ట్రాబెర్రీ - 2 కిలోలు;
• చక్కెర - 2 కిలోల.

తయారీ

1. మల్టీకాఖా యొక్క గిన్నెలో కొట్టుకుపోయిన స్ట్రాబెర్రీస్, చక్కెరతో చల్లుకోవడము.
2. బెర్రీలు రసంకు అనుమతించబడే వరకు వదిలివేయండి.
3. "జామ్" ​​లేదా "సూప్" మోడ్ను ఆన్ చేయండి, కాచు కోసం వేచి ఉండి, ఫోమ్ సేకరించండి.
4. అవసరమైతే వండడానికి 1 గంట జామ్ ఉడికించాలి, వంట ప్రక్రియను పునరావృతం చేయండి.
5. నిల్వ కోసం శుభ్రమైన కంటైనర్లు, కార్క్ మరియు స్టోర్ మీద పోయాలి.