సముద్రపు buckthorn నుండి రసం చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంది, మరియు ఇది కూడా ఒక రుచికరమైన పానీయం ఉంది. రుచికి తేనె, చక్కెర లేదా ఇతర పండ్లు మరియు కూరగాయల రసంలను వివిధ రకాలుగా సిద్ధం చేయండి. అనేక ఎంపికలు, ప్రతి ఒక్కరూ అతను ఇష్టం అని ఒక కనుగొంటారు.
సముద్రపు కస్కరా రసం - మంచి మరియు చెడు
శరదృతువులో ripen ఇది సముద్ర-బక్థ్రోన్ యొక్క బ్రైట్ పసుపు, మరియు కొన్నిసార్లు దాదాపు నారింజ బెర్రీలు, కంటి pleases మాత్రమే, కానీ కూడా విటమిన్లు మరియు ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ పెద్ద మొత్తం నిజమైన స్టోర్హౌస్ ఉన్నాయి. సముద్ర-బక్థ్రన్ యొక్క రసం, ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు మరియు విరుద్దంగా సూచించబడేవి ఇంకా పరిశీలించబడతాయి, అది తప్పనిసరిగా శీతాకాలంలో తయారు చేయవలసిన ఉత్పత్తి.
- సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి వచ్చిన రసం విటమిన్ సి యొక్క పెద్ద మొత్తంలో ఉంటుంది మరియు అందువలన ఇది జలుబు యొక్క చికిత్స మరియు నివారణకు ఇది ఒక అద్భుతమైన ఉపకరణం.
- విటమిన్లు P మరియు E యొక్క కంటెంట్కు ధన్యవాదాలు, పానీయం ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థలో ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
- రసం succinic ఆమ్లం కలిగి, ఒక పానీయం ఉపయోగం ఒత్తిడి తగ్గించడానికి సహాయపడుతుంది.
- కాలేయ వ్యాధులు, నాడీ వ్యవస్థ పనిలో రక్త నాళాలు మరియు రుగ్మతల యొక్క ధమనులు, తాగుడు కూడా అవసరం.
కానీ ఏ ఇతర ఉత్పత్తి, సముద్ర బక్థన్ యొక్క పండ్లు నుండి రసం దాని స్వంత contraindications ఉంది, వాటిలో చాలా లేదు. మీరు ఎప్పుడు తాగలేరు:
- అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు
- కడుపు పుండు;
- పిత్తాశయంలోని రాళ్లు తిరిగి ఏర్పడే;
- కాలేయ వ్యాధులు;
- కెరోటిన్ కు అలెర్జీలు;
- ఈ ఉత్పత్తికి వ్యక్తిగత అసహనం.
సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి రసం ఎలా తయారు చేయాలి?
శీతాకాలం కోసం సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి రసం, ప్రతి హోస్టెస్ తెలుసుకోవాల్సిన వంటకాలను అన్నింటికీ ఉడికించడం కష్టం కాదు. సేకరించడం, ప్రాసెసింగ్ బెర్రీలు మరియు భవిష్యత్తులో సరైన ఉత్పత్తి యొక్క సరైన నిల్వలో నియమాలను అనుసరించడం మాత్రమే ముఖ్యం. మరియు క్రింది సిఫార్సులు ఈ సహాయం చేస్తుంది.
- వేసవికాలం నుండి అక్టోబరు వరకు సముద్ర-కస్కరాన్ని సేకరించండి. తరువాత బెర్రీలు శాఖ నుండి తొలగించబడతాయి, మరింత జ్యుసి వారు ఉంటుంది.
- మీరు మిమ్మల్ని బెర్రీలు సేకరించినట్లయితే, రసం ప్రవహించని విధంగా జాగ్రత్తగా వాటిని కొమ్మల నుండి తొలగించండి. కొనుగోలు వద్ద సముద్రపు కస్కరా, స్వచ్ఛమైన, పొడి మరియు నష్టాలను జాడలు లేకుండా అని, చూడండి అవసరం.
- ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా, ఒక మాంసం గ్రైండర్ లేదా ఒక juicer గుండా లేదా ఒక బ్లెండర్ లో చూర్ణం - రసం సిద్ధం, బెర్రీలు ఏ అనుకూలమైన విధంగా grinded చేయవచ్చు.
- సముద్రపు buckthorn యొక్క బెర్రీలు నుండి రెడీమేడ్ రసం నిల్వ చల్లని ప్రదేశంలో బాగా ఉంది.
ఒక juicer ద్వారా శీతాకాలంలో కోసం సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి జ్యూస్
ఒక juicer ద్వారా శీతాకాలంలో సముద్ర buckthorn రసం సిద్ధం చాలా సులభం. తాజా బెర్రీలు 1 కిలోల నుండి పల్ప్ తో సుమారు 600-700 ml ఉపయోగకరమైన రసం ఉంటుంది. మీరు లేకుండా ఒక పానీయం పొందాలనుకుంటే, అది ఇప్పటికీ ఫిల్టర్ చేయబడాలి. మీరు కేక్ త్రో అవసరం లేదు, మీరు నీరు మరియు చక్కెర కలిపి అది కాచు, మరియు ఒక రుచికరమైన mors ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కస్కరా;
- నీరు - 1 లీటరు;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
- బెర్రీస్ juicer గుండా.
- నీరు మరియు చక్కెర సిరప్.
- హాట్ సిరప్ 1: 2 నిష్పత్తిలో రసంతో కలుపుతారు.
- ఆవిరితో కూడిన లీటర్ సీసాలలో పానీయం పోయాలి, 20 నిముషాల నీటి స్నానంలో క్రిమిరహితం చేయండి, రోల్ అప్ చేయండి.
వంట లేకుండా శీతాకాలంలో సీ-బక్తోర్న్ రసం
వంట లేకుండా శీతాకాలం కోసం సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి రసం గరిష్టంగా విటమిన్లు మరియు ప్రయోజనాలను సంరక్షిస్తుంది. ఇది బాగా రిఫ్రిజిరేటర్ లేదా సెల్లార్లో నిల్వ చేయబడుతుంది, ఎందుకంటే చక్కెరలో చక్కెర మిశ్రమానికి జోడిస్తారు, పానీయం చాలా కేంద్రీకృతమవుతుంది. అందువల్ల మీరు దానిని త్రాగలేరు, కానీ అది కంపూట్లు, ముద్దులు లేదా మురికిల్స్ కోసం ఉపయోగించడం చాలా మంచిది.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn యొక్క బెర్రీలు;
- చక్కెర - 1 కిలోల.
తయారీ
- Juicer ద్వారా బెర్రీలు పాస్.
- పొందిన రసంలో, చక్కెర (1 కిలోల చక్కెర రసం 1 లీటరు) కురిపోతుంది మరియు అది పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు మిళితం అవుతుంది.
- ఫలితంగా పానీయం క్రిమిరహితం చేయబడిన కంటైనర్ల మీద కురిపించింది, చల్లని మరియు నిల్వలో నిల్వ కోసం నిల్వ చేయబడుతుంది.
సోవాకర్కు ద్వారా శీతాకాలం కోసం సముద్ర-బక్థ్రన్ నుండి జ్యూస్
సముద్రపు కస్కరా రసం, ఒక రసం కలెక్టర్గా ఇటువంటి పరికరం సహాయంతో శీతాకాలం కోసం వండుతారు, చాలా రుచికరమైన మరియు బెర్రీలు యొక్క పూర్తి ప్రయోజనాలను సంరక్షిస్తుంది. అదనంగా, దాని తయారీతో ఇబ్బందులు లేవు. ఇది చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది, పరికరం నుండి పానీయం తక్షణమే తయారు చేయబడిన డబ్బాలుగా కురిపించింది, వెంటనే ఇది సీలు చేయబడింది.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn యొక్క బెర్రీలు - 1 kg;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 200 గ్రా.
తయారీ
- సీబూథర్న్న్ బెర్రీస్ ఉపకరణం యొక్క పైభాగంలోకి లోడ్ చేయబడతాయి, చక్కెర జోడించబడుతుంది.
- సముద్రపు బక్థ్రోన్ నుండి వచ్చిన రసం తక్షణమే క్రిమిరహితం చేయబడిన జాడిగా కురిపించింది మరియు పైకి గాయమైంది.
శీతాకాలపు సముద్రపు బచ్చన్ తో గుమ్మడికాయ రసం
సముద్ర-బక్థ్రోన్ మరియు గుమ్మడికాయ నుండి జ్యూస్ ఒక ప్రకాశవంతమైన సన్నీ పానీయం, ఇది కంటికి pleases మాత్రమే కాకుండా, విటమిన్లు పెద్ద మొత్తంలో శరీరాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. ఈ వంటకంలో, రసం చక్కెర కలిపి లేకుండా తయారు చేస్తారు, కానీ మీరు దీనిని స్వీట్ చేయాలనుకుంటే, దీన్ని చేయటానికి అనుమతి ఉంది, తరువాత కదిలించు, ఒక వేసి తీసుకొని కంటైనర్లపై పోయాలి.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 కేజీ;
- సముద్రపు buckthorn యొక్క బెర్రీలు - 1 kg.
తయారీ
- గుమ్మడికాయ కడుగుతారు, ఒలిచిన మరియు సీడ్ మరియు ఒక juicer ద్వారా ఆమోదించింది.
- బెర్రీలు అదే విధంగా భూమి ఉన్నాయి.
- రెండు పానీయాలు కలుపుతారు, 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం, క్రిమిరహితం కంటైనర్లపై సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి రసం పోయాలి మరియు పైకెత్తుతాయి.
శీతాకాలంలో తేనెతో సముద్రపు కస్కరా రసం
తేనె కలిపి శీతాకాలంలో సముద్రపు buckthorn నుండి జ్యూస్ - ఇది రెట్టింపు రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. హనీ పానీయం ప్రత్యేక రుచి మరియు వాసన ఇస్తుంది. కొన్ని కారణాల వల్ల, తేనెను జోడించలేకపోతే, చక్కెరను చాలు, అప్పుడు అది మరిగే ముందుగా చేర్చబడుతుంది. తేనె తో, ఈ సిఫార్సు లేదు, అది తేలికగా చల్లబరిచిన పానీయం కదిలించు ఉత్తమం.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn యొక్క బెర్రీలు - 600 గ్రా;
- నీరు - 150 ml;
- తేనె - 150 గ్రా.
తయారీ
- బెర్రీలు ఏదైనా అనుకూలమైన మార్గంలో నేలవుతాయి, రసం ఫిల్టర్ అవుతుంది.
- ఫలితంగా గాఢత నీటిలో కురిపించింది, 10 నిమిషాలు ఉడకబెట్టడం.
- ఐదు నిమిషాలు ఆఫ్ చెయ్యడానికి తర్వాత, తేనె ఉంచండి, బాగా కదిలించు మరియు డబ్బాలు లోకి పోయాలి.
- వెంటనే మూతలు మూసివేసి, క్రిందికి చల్లబరుస్తుంది.
ఆపిల్-సముద్ర-కస్కరా రసం
ఆపిల్స్తో సముద్ర-బక్థ్రోన్ నుండి రసం తయారీ అనేది చాలా సులభమైన ప్రక్రియ, సమయం మరియు కృషికి ప్రత్యేక శ్రద్ధ అవసరం లేదు. వారి రుచి ప్రాధాన్యతలను బట్టి నీరు మరియు చక్కెర మొత్తం మార్చవచ్చు. మీరు సాధారణంగా సాంద్రీకృత సహజ రసంను మూసివేయవచ్చు, మరియు వాడక ముందు, చక్కెర సిరప్తో ఇది విలీనం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ఆపిల్స్ - 2 కేజీ;
- సముద్రపు buckthorn - 500 g;
- నీరు ఉడికించిన - 1 లీటరు;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
- ఆపిల్ మరియు సముద్ర బక్థ్రోన్ యొక్క బెర్రీలు ఒక juicer సహాయంతో చూర్ణం ఉంటాయి.
- ఫలితంగా కేంద్రీకృతమైన పానీయం, నీరు, చక్కెర జోడించబడి, 5 నిమిషాలు వండుతారు.
- ఒడ్డున సముద్రపు బక్థ్రోన్ నుండి బ్యాంకుల వద్ద రసం చంపివేసి, చల్లబరచడానికి ముందు మూసివేయండి మరియు మూసివేయండి.
సాంద్రీకృత సముద్ర కస్కరా జ్యూస్
శీతాకాలపు సముద్రపు buckthorn నుండి సాంద్రీకృత రసం - విటమిన్లు పెద్ద సంఖ్యలో ఒక అద్భుతమైన సహజ వనరు. అది చక్కెర నిలబడటానికి మరియు త్రాగడానికి లేదు కాబట్టి, చక్కెర చాలా చాలు, మరియు శీతాకాలంలో దాని ఆధారంగా అది ఆ రుచికరమైన చాలా సిద్ధం సాధ్యమే - compote, ముక్కు మరియు కూడా ఆకలి పుట్టించే సాస్.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 2 kg;
- చక్కెర - 1,2 కేజీలు.
తయారీ
- బెర్రీలు చూర్ణం అవుతాయి.
- ఫలితంగా మాస్ రసం లేదా గాజుగుడ్డ రసం తో ఒత్తిడి ఉంటుంది.
- అగ్నిలో చక్కెర మరియు స్థలాన్ని జోడించండి.
- గందరగోళాన్ని, దాని కడిగి వేడెక్కేసి, ఆపై వారు డబ్బాలు మరియు కార్క్ల మీద శీతాకాలపు సముద్రపు కస్కరా రసంను పోస్తారు.
శీతాకాలంలో చక్కెర లేకుండా సీ-బక్థ్రున్ రసం
చక్కెర లేకుండా శీతాకాలంలో సముద్ర-బక్థ్రన్ నుండి రసం వివిధ రకాల్లో తయారు చేయవచ్చు. తరువాత, కొద్దిగా శ్రమతో కూడిన ఎంపిక సూచించబడింది, కానీ ఫలితం అది విలువ. ఈ పానీయం రుచికి ఆహ్లాదంగా మారుతుంది, మరియు అదే సమయంలో అది భారీ మొత్తంలో ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను కలిగి ఉంటుంది, ఎందుకంటే ద్రవ్యరాశి ఉడకబెట్టడం లేదు, అయితే నీటి స్నానంలో మాత్రమే క్రిమిరహితం అవుతుంది.
పదార్థాలు:
- సముద్రపు buckthorn - 2 kg;
- నీరు 400 ml.
తయారీ
- కొట్టుకుపోయిన బెర్రీలు కట్ చేసి, ఒక సాస్పున్లో ఉంచుతారు.
- నీటిని 40 డిగ్రీల వరకు పోయాలి మరియు కదిలించు.
- 50 డిగ్రీల మాస్ వెచ్చని, ఒక జల్లెడ ద్వారా అది రుద్దు.
- సముద్ర బక్థ్రోన్ యొక్క బెర్రీలు నుండి పొందిన రసం 90 డిగ్రీల వరకు వేడెక్కుతుంది, శుభ్రమైన డబ్బాలు కురిపించి, 10-15 నిమిషాలు క్రిమిరహితం చేయబడి, మూసివేయబడుతుంది.