వేయించిన, ఉడికిస్తారు, కాల్చిన లేదా వండిన - చికెన్ రెక్కలు తాము ఏ రూపంలో చాలా రుచికరమైన ఉంటాయి. కానీ మేము బీర్ పిండిలో రెక్కలను ఎలా తయారు చేయాలో నేడు మీకు చెప్పాలనుకుంటున్నాము. వారు పూర్తిగా రోజువారీ విందు పూర్తి మరియు మొత్తం కుటుంబం పోషించుట. మరియు అలంకరించు కేవలం బంగాళదుంపలు కాచు లేదా ఒక కూరగాయల లోలోపల మధనపడు తయారు.
బీరు పిండిలో చికెన్ వింగ్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ వింగ్స్ - 9 PC లు.
- వేయించడానికి కూరగాయల నూనె.
Marinade కోసం:
- కెఫిర్ - 1,5 అంశాలు;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
పిండి కోసం:
- కాంతి బీర్ - 100 ml;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వింగ్స్ చల్లటి నీటితో కొట్టుకుపోయి, ఒక కాగితపు టవల్ తో ఎండబెట్టి, చివరగా వంగిపోవు, మరియు మిగిలిన భాగం 2 భాగాలుగా కత్తిరించబడుతుంది. మావినాట్ కోసం, మేము ఒక గిన్నెలో ఉప్పు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపాలి, పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి గట్టిగా చేసి, మిక్స్ చేసి, తయారుచేసిన చికెన్ మాంసాన్ని వ్యాప్తి చేయాలి. మేము 4 గంటలపాటు రిఫ్రిజిరేటర్లో వంటలను తొలగిస్తాము. ఈ సమయానికి, ఇప్పుడు కోసం, ఒక claret తయారు చేద్దాము: ఒక మిక్సర్ తో తేలికగా గుడ్లు బీట్, ఒక తేలికపాటి బీరు లో పోయాలి, ఒక భాగమైన మాస్ పొందవచ్చు వరకు చిన్న భాగాలు మరియు మిక్స్ జోడించండి. చికెన్ రెక్కలతో జాగ్రత్తగా, మెరినేడ్ను కడగడం, మేము వాటిని ఒక కాగితపు టవల్తో ముంచివేసి, బోర్డులో వ్యాప్తి చెందుతుంది మరియు తేలికగా పిండితో "పొడి" ఉంటుంది. అప్పుడు పూర్తిగా 15 నిమిషాలు బంగారు ఏకరీతి క్రస్ట్ వరకు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో పిండి వేసిలో రెక్కలను ముంచింది. ఆ తరువాత, వాటిని ఒక కాగితపు టవల్కు మార్చండి మరియు కాసేపు వదిలివేసి, ఆ గాజు చమురుకు మితిమీరిపోతుంది. బాగా, ఆ, బీరు కొట్టు లో రుచికరమైన రెక్కలు సిద్ధంగా ఉన్నారు!
బీర్ పిండిలో రెక్కల రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ రెక్కలు - 500 గ్రా;
- సోయా సాస్ - 80 ml;
- పిండి - 1 అంశం;
- బీరు - 1 అంశం;
- ఆకుపచ్చ పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
వింగ్స్ కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, తీవ్రంగా విసిరి, 3 భాగాలుగా ఒక పదునైన కత్తితో కీళ్ళ ద్వారా కట్ చేస్తారు