రోజువారీ మెను కోసం ఒక గొడ్డు మాంసం హృదయాన్ని సిద్ధం చేయడానికి కొంతమంది వ్యక్తులు తీసుకుంటారు మరియు కారణం చాలా సులభం: చాలా మంది కేవలం గొడ్డు మాంసం గుండెను ఉడికించాలి మరియు ఉష్ణ చికిత్సకు ముందు ఎలా సిద్ధం చేసుకోవాలో తెలీదు. ఈ ప్రక్రియ యొక్క అన్ని స్వల్ప గురించి, నేటి అంశంలో మేము వివరంగా వివరిస్తాము.
ఒక saucepan లో వండుతారు వరకు గొడ్డు మాంసం గుండె ఉడికించాలి ఎంత?
గొడ్డు మాంసం గుండె అత్యధిక రకము యొక్క ఉప ఉత్పత్తి అయినందున, దాని విలువలో సాధారణ గొడ్డు మాంసం పల్ప్ కు తక్కువగా ఉండదు (మరియు కొన్ని పారామితులు అది కూడా మించిపోతుంది), కానీ ధర తక్కువగా ఉంటుంది మరియు అందువలన చాలా చిరుతిండిలలో ప్రాథమిక మాంసం పదార్ధంగా మారుతుంది.
గొడ్డు మాంసం హృదయం ఉడికించడానికి ఎంత సమయం విశ్లేషించక ముందు, దాన్ని ఎలా ఎంచుకోవాలో మీరు అర్థం చేసుకోవాలి. తాజా గుండె యొక్క లక్షణాలు మాంసంతో పోలి ఉంటాయి: ఉత్పత్తి ఒక తేలికపాటి మాంసం రుచి కలిగి ఉంది, దాని ఉపరితలం శుభ్రంగా మరియు చాలా తడిగా లేదు, రంగు ఏకరీతిగా ఉంటుంది మరియు ఉపరితలం మృదువైనది. మాత్రమే తేడా పల్ప్ లో ఒప్పుకోలేము ఇది రక్తం, ఉనికిని, కానీ గుండె లో స్వాగతించారు మరియు దాని తాజాదనాన్ని సూచిస్తుంది.
మీరు రుచిని మాత్రమే దృష్టి పెట్టాలని కోరుకుంటే, తయారుచేసిన డిష్ యొక్క లాభాలపై కూడా, తాజాగా చల్లగా ఉన్న హృదయాన్ని ఎంపిక చేసుకోవడం మంచిది. అంతేకాక, యువ ఎద్దులు మరియు ఆవులు హృదయం గమనించదగ్గ ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు ఉపరితలంపై కొవ్వును కలిగి ఉంటాయి.
గుండె యొక్క ఉన్నత భాగం ఇప్పటికీ కొవ్వుతో కప్పబడి ఉంటే, అది కత్తిరించబడుతుంది, కఠినమైన గొట్టాలు గుండె నుండి తొలగించబడతాయి మరియు బాగా కడిగినవి. రక్తం యొక్క అవశేషాలు ముందుగా నానబెట్టడానికి సహాయం చేస్తాయి, ఇది కనీసం మూడుసార్లు పునరావృతమవుతుంది, ప్రతిసారి నీటిని మార్చడం.
నానబెట్టిన హృదయం ఒక పాన్లో ఉంచుతారు మరియు 2 గంటలు ఉడకబెట్టడంతో పాటు నీటిలో కనీసం మూడు సార్లు వంటని మారుస్తుంది. వంట చివరి దశలో, సుగంధ ద్రవ్యాలు , కమలాపండు మరియు వేరు కూరగాయలు ఉప ఉత్పత్తికి చేర్చబడతాయి.
శీతలీకరణ తరువాత, చల్లని స్నాక్స్లో గుండెను ఉంచవచ్చు మరియు కాస్సెరోల్స్ మరియు గౌలాష్ వంటి హాట్ డిషెస్ కోసం ఒక ప్రాధమిక పదార్ధంగా ఉపయోగించవచ్చు.
ప్రెజర్ కుక్కర్లో గొడ్డు మాంసం ఉడికించడానికి ఎంత సమయం పడుతుంది?
మీరు వంటపాత్ర గా వంటగ్యాడ్ గాడ్జెట్లతో ఒక గొడ్డు మాంసం గుండెను ఉడికించి ఉంటే, అప్పుడు వంట ప్రక్రియ సగానికి తగ్గిపోతుంది. శుభ్రపరిచే, డ్రెస్సింగ్ మరియు ఉప ఉత్పత్తిని ముక్కలు చేయడంతో సహా అన్ని సన్నాహక పద్ధతులను పూర్తి చేసిన తర్వాత, వంట మాంసాన్ని మరియు కుక్లో, సాధారణ మాంసం వలె ఉంచండి, 45-60 నిమిషాల టైమర్ను సెట్ చేస్తుంది (అన్ని గుండె యొక్క ప్రారంభ మాస్పై ఆధారపడి ఉంటుంది).
అలాగే ఒక సింస్పాన్ లో వండే సాధారణ హృదయానికి, మీరు ఈ సుగంధం కోసం లారల్స్ లేదా బంగాళాదుంపలను కూడా జోడించవచ్చు. మీ ఇష్టమైన మాంసం సలాడ్లు కోసం - హాట్ ముక్కలు లోలోపల మధనపడు మరియు చల్లగా వెంటనే ఉపయోగించవచ్చు.
ఒక గొడ్డు మాంసం గుండె multivark ఉడికించాలి ఎంత?
కిచెన్ లో సాంకేతిక పరికరాల సహాయంతో గుండె వంట మరొక ఆసక్తికరమైన మార్గం multivarquet లో వంట ఉంది. Multivarka వారి రుచి గరిష్టంగా ఉంచడం, దీర్ఘకాల stewing / ఆహారాలు యొక్క మరిగే కోసం ఆదర్శ ఉంది
కొవ్వును కత్తిరించి, రక్తనాళాలను తొలగించడం ద్వారా గుండెను ముంచటం ద్వారా ముందుగానే సిద్ధం చేసుకోండి. ఉపరితలం యొక్క ముక్కలు చల్లటి నీటితో పోయాలి మరియు కనీసం రెండు గంటలు నానబెట్టండి, నీటిని రెండుసార్లు మారుస్తుంది. ఇటువంటి తయారీ తరువాత, గొడ్డు మాంసం ఎండబెట్టి మరియు నీటితో నింపిన గిన్నెకి బదిలీ చేయబడుతుంది. అక్కడ, ఈ దశలో, మీరు పంపవచ్చు మరియు సువాసన మూలికలు. అప్పుడు పరికరాన్ని మూసివేయడం మరియు రెండు గంటలు "వర్క" / "కత్తిరించడం" మోడ్ మాత్రమే ఉంచబడుతుంది. ధ్వని సంకేతం వరకు మీ భాగంలో ఎలాంటి ప్రమేయం అవసరం లేదు. దీని తరువాత, హృదయాలను వెదజల్లుతుంది, చల్లబరిచబడుతుంది లేదా వెంటనే వాడతారు, అది వేడి వంటలను వండటానికి వస్తుంది.