రైఫిల్ యొక్క ట్రూ ప్రియర్స్ ఒక డిష్ సిద్ధం చేసినప్పుడు ఖచ్చితమైన ఫలితాన్ని పొందడానికి అవకాశం తెలుసు అన్నం అద్భుతమైన నాణ్యత అందించింది. కానీ ఈ ప్రయోజనం కోసం ఉత్తమ మరియు అత్యంత అనుకూలమైన ఎంపికను ఎలా ఎంచుకోవాలి? అన్ని తరువాత, వ్యాపార నెట్వర్క్ ఈ ఉత్పత్తి యొక్క విశాల పరిధిని కలిగి ఉంది. ఈరోజు మనం పూర్తిగా ఈ సమస్యను తెరిచి, వదులుగా ఉన్న కోడి కోసం ఏ రకమైన బియ్యం అవసరం మరియు ఎలా సరిగా ఎన్నుకోవచ్చో చెప్పాము.
కాజాన్లోని ఉజ్జమ్ పిలాఫ్కు ఏ రకమైన బియ్యం అవసరం?
Pilaf కోసం రైస్ సిద్ధం డిష్ యొక్క ఆదర్శ రుచి నిర్ధారించడానికి అనేక లక్షణాలను కలిగి ఉండాలి. వాటిలో, తేమ, కొవ్వులని గ్రహించి, వాసనలు గ్రహించి అనేక సార్లు పెరుగుతాయి. అదనంగా, బియ్యం సంపూర్ణ ఆకారం ఉంచడానికి ఉండాలి, వంట సమయంలో కలిసి కర్ర లేదు మరియు తద్వారా pilaf యొక్క friability దోహదం.
ఉజ్బెక్ పైలౌను ఉడికించేందుకు, కుక్స్ "దేజ్జిరా" యొక్క బియ్యాన్ని ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు, ఈ ప్రయోజనం కోసం ప్రత్యేకంగా బ్రీడర్లచే ఇది ఎంపిక చేయబడింది. ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన క్రీమ్ రంగు, తీపి రుచిని రుచి మరియు ఒక అద్భుతమైన వాసన కలిగి ఉంటుంది, ఇది గింజలను తీసివేసే ప్రత్యేక సూత్రం కారణంగా ఇది సాధించబడింది.
అయితే, మీరు ఆధారంతో వరి మరియు బియ్యం రకాలు "జాస్మిన్" మరియు "సూపర్ బస్మతి" లను కూడా తీసుకోవచ్చు. వారు పైన పేర్కొన్న అన్ని అవసరాలను కూడా తీరుస్తారు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, కొవ్వులు, తేమతో నిండిపోయి, ఓరియంటల్ డిష్ యొక్క వర్ణించలేని రుచిని రూపొందిస్తారు.
ఒక మల్టీవర్క్లో ఏ రకమైన బియ్యం అవసరం?
ఒక బహుళజాతి లో pilaf తయారీ కోసం బియ్యం ఎంచుకోవడం చేసినప్పుడు, మీరు పొందుటకు కావలసిన ఫలితంగా ఏ రకమైన చాలా ముఖ్యం. మీరు సంప్రదాయ ఉజ్బెక్ ఫ్లాఫ్ యొక్క అభిమాని అయితే "నకిలీలు" గుర్తించకపోతే, పైన పేర్కొన్న రకాలు ఆదర్శంగా ఉంటాయి. మాత్రమే వారు ఆ మరపురాని తూర్పు రుచి ఆస్వాదించడానికి అనుమతిస్తుంది.
తక్కువ ధృడమైన మరియు సులభముగా ఉండే వినియోగదారులు మీరు స్టాక్లో ఉన్న ఏ బియ్యాన్ని అయినా ఉపయోగించవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే అది అదనపు వాసనలు, శిధిలాల మలినాలను కలిగి ఉండదు మరియు అధిక నాణ్యత కలిగి ఉంటుంది. ఒక బహుళజాతి లో తృణధాన్యాలు మరియు నీటి నిష్పత్తుల సరైన తయారీ మరియు పాటించాలని, మీరు ఒక మంచి ఫలితాన్ని పొందవచ్చు. ఆధునిక వంటకాలకు ఆశ్చర్యకరమైన ఉపకరణం దీనికి ఉత్తమమైన పరిస్థితులను సృష్టిస్తుంది.
ఎలా pilaf కోసం బియ్యం ఎంచుకోవడానికి?
మీరు రైఫిల్, కుడి రకమైన మరియు అద్భుతమైన నాణ్యత వాదనలు విక్రేత తయారీ కోసం కొనుగోలు చేయబోతున్నారు ఆ బియ్యం, దాని ఉపరితలం మరియు నిర్మాణం దృష్టి చెల్లించటానికి కూడా. ముఖ్యంగా ఉన్నత రకాలు మధ్య, నకిలీలు చాలా సాధారణం.
రియల్ అధిక నాణ్యత అన్నం ఒక ribbed నిర్మాణం మరియు అన్ని వద్ద నునుపైన కాదు. మొత్తం ద్రవ్యరాశిలో విరిగిన మరియు దెబ్బతిన్న గింజలు ఉండకూడదు, లేకుంటే అది పాలిపోయిన తయారీకి అటువంటి బియ్యం వారి దుర్బలత్వం మరియు సంపూర్ణ అసమర్థతను సూచిస్తుంది. చాలా మటుకు, మీరు అటువంటి గొంతును ఉపయోగించినప్పుడు మీరు జిగట గ్రులాల్ పొందుతారు. అలాంటి అవకాశముంటే, అన్నం "పంటి మీద" అని చెప్పేటప్పుడు మంచిది. కొరికేటప్పుడు, నాణ్యమైన ధాన్యం విడదీయకూడదు, కానీ కేవలం రెండు సాగే భాగాలుగా విభజించబడింది.
ఏదైనా పిలాఫ్ తయారీలో ఏకైక తిరుగులేని అవసరాన్ని స్పష్టమైన నీరు పొందడం వరకు బియ్యం యొక్క శుభ్రం చేయాలి. ముప్పై నిమిషాలు బియ్యం గ్రూప్ను నాచుకునేందుకు కొన్ని వంటదారులు ఇష్టపడతారు. ఈ మీరు గింజలు అతుక్కొని తగ్గించడానికి మరియు sticky గంజి ఫలితంగా పొందటానికి సంభావ్యత తగ్గించడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఇప్పుడు మీరు కుడి pilaf వంట కోసం ఒక మంచి బియ్యం ఎంచుకోండి ఎలా తెలుసు. కానీ బియ్యం పాటు, డిష్ మరియు సుగంధ ఇతర పదార్థాలు నాణ్యత గుణాత్మక ఉండాలి కూడా మర్చిపోవద్దు. మాత్రమే ఈ సందర్భంలో డిష్ ఒక అద్భుతమైన ఫలితంగా ఉంటుంది మరియు ఆదర్శవంతమైన రుచి మీకు మరియు మీ కుటుంబం మరియు స్నేహితులు దయచేసి కనిపిస్తుంది.