Strudel - జర్మన్ వంటకాలు నుండి చాలా రుచికరమైన మరియు హృదయపూర్వక పై.
పొయ్యి లో బేకింగ్ తరువాత, అది పలుచగా పొరలు తో చాలా, crunchy నోరు-నీరు త్రాగుటకు లేక అవుతుంది. మాంసం, పుట్టగొడుగులు, చేపలు, క్యాబేజీ, ఆపిల్ల లేదా బంగాళదుంపలతో సిద్ధం చేసుకోండి. ఇంట్లో ఒక స్టూడెల్ ఉడికించాలి ఎలా మీరు తో కనుగొనేందుకు లెట్.
మాంసం మరియు బంగాళదుంపలతో స్ట్రుడెల్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పిండి ఫ్లాకీ - 500 గ్రా;
- ముక్కలు మాంసం - 600 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- తాజా గ్రీన్స్;
- పాలు - 20 మి.లీ.
తయారీ
బంగాళ దుంపలు మృదువైన స్మూతీ వరకు శుభ్రం, ఉడకబెట్టడం మరియు కత్తిరించబడతాయి. బల్బ్ ప్రాసెస్ చేయబడుతుంది, ఘనాలలో తురిమిన మరియు వేడెక్కిన నూనెలో వేయబడుతుంది. అప్పుడు మాంసం లో వేయించు మాంసం జోడించండి మరియు రుచి ఉప్పు. ఒక సన్నని దీర్ఘచతురస్రాకార పొరలో పట్టికలో పఫ్ పేస్ట్రీ. మెత్తటి వెన్నతో మొత్తం ఉపరితలాన్ని విస్తరించండి మరియు శీతల మెత్తని బంగాళాదుంపలను పంపిస్తుంది, మాంసం నింపి, తరిగిన ఆకుకూరలతో చల్లుకోవటానికి. పొడవు వెంట ఒక పటిష్టమైన రోల్లో కదలికను తిరగండి మరియు బేకింగ్ ట్రే మీదకు వెళ్లండి. సుమారు గంటకు 170 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద బేక్ స్టూడెల్.
ఆపిల్ స్టూడెల్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ, కాని ఈస్ట్ డౌ - 300 గ్రా;
- చక్కెర - 40 గ్రా;
- పిండి - 50 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- ఆపిల్ల - 6 ముక్కలు;
- వెన్న - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చిన - చిటికెడు.
తయారీ
యాపిల్స్ శుభ్రపర్చబడి, కోర్సులు తీసివేయబడతాయి మరియు సన్నని ముక్కలలో పేలికలుగా ఉంటాయి.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, కొన్ని వెన్న, స్ప్రెడ్ ఫ్రూట్ కరిగించు, చక్కెర మరియు నేల దాల్చిన చల్లుకోవటానికి. మృదువైన వరకు సుమారు 15 నిముషాలకు మిక్స్ మరియు బ్లాంచ్ ఆపిల్లు. మేము ఒక బౌల్ మరియు చల్లని కు బదిలీ రెడీ. దెబ్బతిన్న డౌ, సన్నని పొరగా గాయమైంది, అవసరమైతే పిండితో చల్లబడుతుంది, పండు ద్రవ్యరాశిని పంపిణీ చేసి శాంతముగా ఒక గట్టి రోల్లోకి గాయమైంది. మేము ద్రవ వెన్నతో స్టెరడెల్ను వ్యాప్తి చేసాము, ముందుగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో 40 నిమిషాలు చక్కెర మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
ఒక చెర్రీ తో ఒక స్ట్రుడెల్ ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పిండి ఫ్లాకీ - 500 గ్రా;
- చెర్రీ - 1 అంశం;
- బ్రెడ్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- గుడ్డు పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- వనిల్లా చక్కెర - రుచి చూసే;
- అక్రోట్లను - 50 గ్రా;
- వెన్న - 100 గ్రా.
తయారీ
చెర్రీస్ ప్రీ-డిఫ్స్టస్ట్, రాయిని తీసివేసి పూర్తిగా కడిగివేయండి. డౌ సన్నగా వీలైనంతగా చుట్టిన, కరిగించిన వెన్నతో ఉపరితలం అద్దినట్లు, బ్రెడ్ మరియు కత్తిరించిన గింజలతో చల్లబడుతుంది. అప్పుడు సమానంగా బెర్రీలు పంపిణీ, వనిల్లా చక్కెర తో చల్లుకోవటానికి మరియు strudel ట్యూబ్ చెయ్యి. ఒక కొరడాతో ఉన్న పచ్చసొనతో టాప్ చేసి, వేడిచేసిన ఓవెన్లో 20 నిముషాలు పంపించండి.