ప్రతి గృహిణి వంట చికెన్ కోసం చాలా వంటకాలను కలిగి ఉంది. మేము తెలుసు, కానీ zucchini తో, పక్షి మాత్రమే ఆపిల్ల మరియు బంగాళదుంపలు తో పొయ్యి లో కాల్చిన చేయవచ్చు. గుమ్మడికాయతో ఉన్న ఒక చికెన్ ఒక బహువచనలో ఒక గ్రిల్ లేదా కేవలం వేయించడానికి పాన్లో వండుతారు. ఇది ఉడికించడానికి చాలా సులభం, మరియు ముఖ్యంగా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. గుమ్మడికాయ ఒక తటస్థ రుచి కలిగి ఉంది, కాబట్టి వారు బాగా మాంసం వంటకాలను పూర్తి. అలాంటి ఒక చికెన్ విందు లేదా డిన్నర్ కోసం, మరియు వేడుక కోసం తయారు చేయవచ్చు.
కోర్జెట్టెలతో సువాసన చికెన్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 600 గ్రా;
- యువ గుమ్మడికాయ - 450 గ్రా;
- మీడియం బల్బ్ - 1 ముక్క;
- శుద్ధి నూనె;
- ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
చికెన్ మాంసం కొట్టుకుపోయిన, ఎండబెట్టి, మీడియం ముక్కలుగా కట్. Luchok, గుమ్మడికాయ cubes లేదా straws లోకి కట్. Saucepan లో, నూనె వేడి అన్ని మంచి అన్ని ఉల్లిపాయలు జోడించడానికి మరియు అది కొద్దిగా వేసి. అప్పుడు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి రొమ్ము మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క నిమిషాల ఒక జంట జోడించండి. ఉప్పు, సుగంధ సుగంధ మీ రుచి కోసం నల్ల మిరియాలు మరియు ఇతరులు కొద్దిగా జోడించండి. అగ్ని కొద్దిగా తక్కువ చేయండి, ఒక మూత తో అన్ని కఠినంగా కవర్ మరియు కొంతకాలం నశించు వదిలి, అప్పుడప్పుడు గందరగోళాన్ని. గుమ్మడికాయ సిద్ధంగా ఉంది వరకు డిష్, దీర్ఘ కోసం ఆరిన లేదు. మీరు ఒక స్వతంత్ర వంటకం, మరియు మీ ఇష్టమైన సైడ్ డిష్ తో గుమ్మడికాయ తో చికెన్ సర్వ్ చేయవచ్చు.
కూడా ఈ రెసిపీ ఒక అద్భుతమైన ప్రత్యామ్నాయ ఉంది - ఓవెన్లో చికెన్ తో జ్యుసి రోల్స్ సిద్ధం.
పొయ్యి లో courgettes తో చికెన్
పదార్థాలు:
- చికెన్ బ్రెస్ట్ - 400 గ్రా;
- తాజా స్క్వాష్ - 2 PC లు;
- మయోన్నైస్ లేదా మిరపకాయ సాస్;
- ఉప్పు చిటికెడు;
- జున్ను - 50 గ్రా;
- నల్ల మిరియాలు;
- మెంతులు లేదా పార్స్లీ యొక్క గ్రీన్స్;
- కూరగాయల నూనె;
- చిన్న skewers.
తయారీ
మొదటి మీరు సన్నని పొడవాటి స్ట్రిప్స్ లో చికెన్ ఫిల్లెట్ గొడ్డలితో నరకడం అవసరం, అప్పుడు సగం వాటిని కట్ మరియు కొద్దిగా తిరస్కరించేందుకు. ఇప్పుడు మాంసం అవసరం 15-20 నిమిషాలు marinate. ఇది చేయటానికి, దాని ఉప్పు, మిరియాలు, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి కలిపి.