చాలామంది చేపల ప్రేమికులు కార్ప్ కు భిన్నంగా లేరు. వారి టెండర్ మాంసం మరియు సాధారణ రుచి బాగా తెలిసిన మరియు చాలామంది ప్రేమిస్తారు, మత్స్యకారులను కూడా, మరియు చేప లభ్యత కూడా విందు కోసం ఒక ఆదర్శవంతమైన ఎంపిక చేస్తుంది. క్రోషియన్ కార్ప్ వేయించడానికి ఎలా వివరాలు, మేము ఈ పదార్థం నుండి వంటకాలను లో చెబుతాను.
ఎలా ఎముకలు లేవు, కార్ప్ వేసి?
కార్ప్ లో ఒక లోపం ఉంది మరియు, అది చాలా కండగల మరియు రుచికరమైన చేప వాస్తవం ఉన్నప్పటికీ, భోజనం సమయంలో ఈ ఆమె లక్షణాలు ఆనందించే ఎందుకంటే ఎముకలు సమృద్ధి చాలా కష్టం. ఈ సమస్యతో, యజమానులు ప్రాథమికంగా పోరాడటానికి నేర్చుకున్నారు.
చేపలను శుభ్రపరచి, కత్తిరించుకుని, పదునైన కత్తితో మిమ్మల్ని చుట్టుకొని, రెండు వైపులా మొత్తం తోక (మొత్తం ఎముకలు వరకు) చేపల వెనుకవైపున వజ్రాల ఆకారపు కోతలను తయారుచేయండి. దయచేసి ఉప్పు.
మీరు ఒక పెళుసైన క్రస్ట్ తో ఒక క్రస్ట్ ఉడికించాలి ఎలా తెలియదు ఉంటే, అది చాలా సులభం: ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న పెద్ద మొత్తం (ఒక గాజు గురించి) వేడి తగినంత, చేప బయటకు మరియు రెండు వైపులా బ్రౌన్స్తో వరకు, కేవలం ఒక సమయం తిరగడం వరకు వేచి.
వేయించడానికి పాన్ లో సోర్ క్రీంలో వేసి క్రౌసియాన్ ఎంత రుచికరమైన?
సోర్ క్రీం లో కాల్చిన లేదా వేయించిన వేయించిన croissants ఈ పదార్థంలో కేవలం ఎంతో అవసరం ఇది ఒక రెసిపీ లేకుండా, తయారీ అత్యంత ప్రాచుర్యం పద్ధతులు ఒకటి.
పదార్థాలు:
- క్రూసియన్ కార్ప్ - 4 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 480 ml;
- కూరగాయల నూనె - 115 ml;
- బ్రెడ్ ముక్కలు - 35 గ్రా;
- ముంచే పచ్చదనం ఒక చూపడంతో.
తయారీ
పిండి లేదా బ్రెడ్లో పిండి వేసిన గెర్కిన్లు బాగా సీజన్ మరియు రోల్. ఫలితంగా ఉడకబెట్టే కూరగాయల నూనెను ఒక రోజీ రంగులో వేయించడానికి. ఉప్పు తో నీరు మరియు సీజన్లో సగం ఒక గాజు తో సోర్ క్రీం కలపాలి. ఫలితంగా క్యారఫ్ సాస్ పోయాలి మరియు వాటిని 15 నిమిషాలు ఉడికించి ఉంచండి. వేడి చిన్నదిగా ఉండాలి.
ఒక వేయించడానికి పాన్లో క్రుసియన్ను ఎలా వేయాలి సరిగ్గా?
వేయించుటకు, తారాగణం-ఇనుము వేయించడానికి పాన్ ను బాగా ఉంచుతుంది మరియు బాగా వేడిచేస్తుంది.
మృతదేహాన్ని కత్తిరించండి మరియు ప్రమాణాల తొలగింపు. వాషింగ్ మరియు ఎండబెట్టడం తరువాత, తరచూ చేపలను శిఖరంతో కట్ చేసి, ఉప్పుతో చల్లుకోండి, ఆపై పిండిలో రోల్ చేయండి. ఒక crispy నిర్మాణం కోసం, బ్రెడ్ ముక్కలు పిండి ప్రత్యామ్నాయంగా ఉపయోగించవచ్చు. చేపలు పగిలిన తరువాత, అది పాన్ మీద విస్తృతంగా వేడిచేసిన నూనెతో (ఒక గ్లాసు గురించి, చమురు ఉపరితలంపై కొద్దిగా పొగ ఉండాలి) తో వ్యాపించింది. క్రోక్వేట్లను పెట్టిన తరువాత, వాటిని తాకవద్దు, కానీ వాటిని 3-5 నిమిషాలు ఉచ్ఛరిస్తారు. తర్వాత మాత్రమే టర్నింగ్, చేపల పట్టుకోడానికి మరియు రెండవ వైపు తెలపండి. వంట చివరిలో, క్యారట్లు నేప్కిన్లు న ఎండబెట్టి వెంటనే పనిచేశారు.