జూలియన్ ఒక అద్భుతమైన రుచికరమైన మరియు చాలా సంతృప్తికరంగా వంటకం. ఒక రడ్డీ జున్ను క్రస్ట్ కింద క్రీమ్ లేదా సోర్ క్రీం సాస్ లో పుట్టగొడుగులను తో ఈ చికెన్ మాంసం. ఎలా పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో ఒక జూలియట్ చేయడానికి, క్రింద చదవండి.
పొయ్యి లో కుండల లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో జూలియన్నే
పదార్థాలు:
- ఉడికించిన చికెన్ రొమ్ము ఫిల్లెట్ - 450 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 170 గ్రా;
- చంపినాన్స్ (ఘనీభవించిన లేదా తాజాగా) - 250 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 120 ml;
- ఉప్పు;
- ఒరేగానో ;
- మెంతులు - 20 గ్రా.
తయారీ
ఉడికించిన చికెన్ ఫిల్లెట్లు చక్కగా కత్తిరించి ఉంటాయి. చాంపిగ్న్లు కూడా చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి.
పారదర్శకంగా వరకు ఉల్లిపాయ చాప్. మేము ఉడికించిన ఫిలెట్లు, పుట్టగొడుగులు మరియు కొన్ని నిమిషాలు వేసి వేయాలి. అప్పుడు సోర్ క్రీం, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మెంతులు, ఉప్పు, ఒరేగానో ఉంచండి. 5 నిమిషాలు కదిలించు మరియు పట్టుకోండి. ఫలితంగా మాస్ కుండలు, pritrushivayem చీజ్ మరియు రొట్టె వరకు చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులను తో రుచికరమైన జులియెన్ కాల్చడం ఉంది.
ఓవెన్లో చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో జులీన్ తయారీ
పదార్థాలు:
- చర్మం లేకుండా చికెన్ యొక్క రొమ్ము - 400 గ్రా;
- పిండి - 25 గ్రా;
- సగటు కొవ్వు పదార్థం యొక్క సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 170 గ్రా;
- చాంపిగ్నన్స్ (తాజా లేదా ఘనీభవించిన) - 450 గ్రా;
- హార్డ్ జున్ను - 230 గ్రా;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
చికెన్ రొమ్ము బాయిల్. Melenko ఉల్లిపాయ కలుపు. Cubes లోకి పుట్టగొడుగులను కట్. Passeruem కు రైట్ ఉల్లిపాయలు కు, పుట్టగొడుగులను చాలు మరియు ద్రవ ఆవిరైన ముందు ఉడికించాలి. మేము ఉడికించిన చికెన్ చతురస్రాల్లోకి కట్ చేసాము. గందరగోళాన్ని, 3 నిమిషాలు పొడి వేయించడానికి పాన్ వేసి పిండిలో పోయాలి. మరియు అప్పుడు మేము సోర్ క్రీం జోడించండి. కదిలించు. ఉల్లిపాయలు తో పుట్టగొడుగులను 5 నిమిషాలు చికెన్, వేసి జోడించడానికి, ఆపై పుల్లని మిశ్రమం లో పోయాలి. కదిలించు, చీజ్ తో కొబ్బరి మరియు టాప్ ఒక మాస్ వేయడానికి. పొయ్యి లో రౌజ్ రొట్టెలుకాల్చు.
చికెన్ మరియు పుట్టగొడుగులతో వంట జులీన్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- క్రీమ్ చీజ్ - 170 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు - 150 గ్రా;
- చికెన్ మాంసం - 450 గ్రా;
- తాజా లేదా ఘనీభవించిన పుట్టగొడుగులను - 200 గ్రా;
- క్రీమ్ - 240 ml;
- ఉప్పు;
- మిరియాలు.
తయారీ
సిద్ధం వరకు పుట్టగొడుగులను బాయిల్. తరిగిన ఉల్లిపాయలు వేసి. మేము ముడి కోడిని చిన్న ఘనాలలో కట్ చేసాము. ఉల్లిపాయలకు, పుట్టగొడుగులను వేసి వాటిని వేసి సుమారు 10 నిముషాలు వేయించాలి. మేము పుట్టగొడుగు మాస్ లోకి క్రీమ్ పోయాలి. కదిలించు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు పులుసును 10 నిముషాల పాటు ఉంచండి, వెన్నతో సీతాకోకచిలుకలు పోరాడండి, ఉల్లిపాయలు మరియు క్రీముతో చికెన్, పుట్టగొడుగులను ఉంచండి మరియు పైభాగంలో జున్ను ఒక ముక్క ఉంచండి. ఒక తేలికపాటి వెచ్చని ఓవెన్లో ఒక ఎరుపు, నోటి-నీళ్ళు చొప్పున కాల్చడం.
ఏ ప్రత్యేక kokotnits ఉంటే, అది అన్ని వద్ద పట్టింపు లేదు, పుట్టగొడుగులను మరియు చికెన్ తో ఒక జూలీన్ చేయవచ్చు మరియు కేవలం ఒక బేకింగ్ షీట్లో. ఆపై దానిని భాగాలుగా విభజించండి. మీ ఆకలి ఆనందించండి!