ఎంత తరచుగా మీరు రెసిపీని చదివేటప్పుడు మరియు దాని ధరలో కట్టుకొన్న ఒక పదార్ధమును చూడవచ్చు మరియు భర్తీ చేయటానికి ఏమీ లేదు. ఇటువంటి ఒక ఉత్పత్తి ఫిలడెల్ఫియా క్రీమ్ చీజ్ - ఇది ఒక భర్తీ దొరకడం కష్టం కాదు, మరియు అది కొనుగోలు చేయడానికి ఎల్లప్పుడూ సాధ్యం కాదు. అనేక దుకాణాలలో మీరు మృదువైన సంపన్నమైన ఫిలడెల్ఫియా జున్ను కలగజేసుకోలేదు. బాగా, ఇప్పుడు వంట ఇవ్వాలని లేదు! ఇంట్లో ఒక ఫిలడెల్ఫియా జున్ను సిద్ధం రుచి కొంత భిన్నంగా ఉంటుంది కూడా, చాలా అవకాశం ఉంది, కానీ కొందరు ఈ ఉత్పత్తి నిజమైన రుచి కలిగి ఏమి ఎందుకంటే. కాబట్టి, ఎవరూ ప్రత్యామ్నాయం కనుగొంటారు మరియు మనం నచ్చిన ఆహారం కోసం రెసిపీని ప్రక్కన పెట్టకూడదు. కానీ మొదటి మీ చేతులతో ఫిలడెల్ఫియా చీజ్ తయారు, మరియు అప్పుడు మేము ట్యూనా తో చికెన్ లేదా సాండ్విచ్ మీ ఇష్టమైన రోల్స్ అది జోడిస్తుంది.
ఒక ఫిలడెల్ఫియా జున్ను తయారు చేయడం ఎలా?
ఒక నిజమైన మృదువైన ఫిలడెల్ఫియా జున్ను ప్రయత్నించిన వారు, మేము సూచిస్తున్నాయి - దాని రుచి తీపి ఉంది. బాగా, ఉంపుడుగత్తెలు, ఏమి ఆలోచిస్తుంది? అది సరైనది - అత్యంత సాధారణ పాల ఉత్పత్తులు. కాటేజ్ చీజ్, క్రీమ్, సోర్ క్రీం ప్లస్ కొన్ని చక్కెర మరియు ప్రోటీన్. చాలా మృదువైన ప్రాసెస్ చీజ్ లో పండ్ల చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా ప్రత్యామ్నాయం కనుగొనేందుకు, కానీ మేము ఉత్పత్తి యొక్క నిజమైన రుచి మీకు సాధ్యమైనంత చేరుకోవటానికి కావలసిన, కాబట్టి మేము అది సమయం చాలా సులభం ముఖ్యంగా, ఇంటి వద్ద ఫిలడెల్ఫియా జున్ను సిద్ధం చేస్తుంది.
క్రీమ్ చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా
మేము మీకు ఇస్తున్న రెసిపీ, మీకు 30 నిమిషాలు పడుతుంది. అప్పుడు మీరు ఒక కూజా లోకి జున్ను మార్చవచ్చు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో నిల్వ చేయవచ్చు, అయితే ఉత్పత్తి చాలా కాలం పాటు మీతో పాటు ఉంటుందని మేము ఖచ్చితంగా చెప్పలేము. ఇది ఉదయం పొగడ్తలకు ఒక అద్భుతమైన మార్గంలో అద్ది మరియు టీ కోసం పనిచేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పాలు - 1 l;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కేఫీర్ - 500 ml;
- ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - కత్తి యొక్క కొన మీద.
తయారీ
ఒక సిస్సాన్ లోకి పాలు పోయాలి మరియు మీడియం వేడి మీద ఉంచండి. నిరంతరం గందరగోళాన్ని ఉన్నప్పుడు, చక్కెర, ఉప్పు వేసి, ఒక వేసి తీసుకుని. పాలు దిమ్మల తర్వాత, కెఫిర్ జోడించండి మరియు ద్రవ్యరాశి కలపాలి, ఇది కత్తిరించడానికి అనుమతించదు. అప్పుడు మేము గాజుగుడ్డపై త్రోసి, గ్లాస్ సీరం చేయడానికి 15 నిమిషాలు సింక్ మీద వేలాడతాము. గుడ్డు సిట్రిక్ యాసిడ్ తో పరాజయం, మేము అది పాలు మరియు పెరుగు నుండి వచ్చింది మరియు whisk మళ్ళీ మాస్ ఒక మెత్తటి సజాతీయ అనుగుణ్యత పొందటానికి ఇది కాటేజ్ చీజ్, జోడించండి. ఇంట్లో ఫిలడెల్ఫియా జున్ను తయారు మొత్తం ప్రక్రియ. ఇప్పుడు మీరు మీ అభిమాన వంటకాలను చేయడానికి దీనిని ఉపయోగించవచ్చు.
పండ్ల చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా
కోర్సు యొక్క, మృదువైన క్రీమ్ చీజ్ ఫిలడెల్ఫియా తీపి వంటలలో మాత్రమే ఉపయోగించవచ్చు. మీరు పదార్ధాలకి మెత్తగా తరిగిన మూలికలు లేదా సుగంధ ద్రవ్యాలను చేర్చినట్లయితే, అప్పుడు మీరు శాండ్విచ్లు, స్నాక్స్, సుషీ, సాల్మొన్ బాస్కెట్లను విజయవంతంగా ఉపయోగించుకోవచ్చు. ఈ రెసిపీలో, మేము కాటేజ్ చీజ్ నుండి ఫిలడెల్ఫియా జున్ను ఇంటికి ఎలా తయారు చేయాలో చెప్పండి. ఇది ఉత్పత్తి అసలు రుచి దగ్గరగా ఉంది. అన్నింటికన్నా ఉత్తమమైనది, నీవు కొనుగోలు చేసినట్లయితే నీకు క్రీము అనుగుణంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 500 గ్రా;
- క్రీమ్ (30%) - 200 మి.లీ;
- సోర్ క్రీం - 200 ml;
- ఉప్పు, ఆకుకూరలు - రుచి చూసే.
తయారీ
Whisk క్రీమ్ వరకు మందపాటి, అప్పుడు క్రమంగా సోర్ క్రీం, కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఒక చిన్న ఉప్పు. కావాలనుకుంటే, మీరు మెత్తగా తరిగిన ఆకుకూరలు ఉంచవచ్చు. పూర్తిగా అన్ని పదార్థాలు కలపాలి మరియు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద 24 గంటల నిలద్రొక్కుకోవడానికి. ఒక రిఫ్రిజిరేటర్ లో, గృహనిర్మిత ఫిలడెల్ఫియా జున్ను ఒక వారం వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.