పంది కాలేయం ఉడికించాలి ఎలా?

పంది మాంసం కాలేయం మాంసం కంటే దారుణంగా వేయించబడవచ్చు మరియు దీన్ని ఎలా చేయాలో, ఇప్పుడు మేము మీకు చెబుతాము.

కాలేయం బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన మరియు ఆరోగ్యకరమైన ఉత్పత్తి, కానీ చాలా మంది ప్రజలు దీనిని ఇష్టపడటం లేదు, ఎందుకంటే ఇది హార్డ్ మరియు పొడిగా మారుతుంది. ప్రధాన రహస్యం ఏమిటి మరియు మరికొంతమంది యజమానులు అది జ్యుసికి ఎందుకు తీసుకుంటున్నారు, మరికొందరు అలా చేయలేరు? సరిగ్గా ఒక పంది మాంసం కాయడానికి ఎలా ఉందో చూద్దాం.

వేయించిన పాన్ లో పంది మాంసం కాయడానికి ఎలా బాగా అర్థం చేసుకోవాలి?

పదార్థాలు:

• పంది చలి కాలేయం - 455 గ్రా;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• కూరగాయల నూనె ;
• పిండి - 55 గ్రా.

తయారీ

కాలేయం పూర్తిగా నీటితో శుభ్రం చేసి, 2 గంటలు నీటిలో వదిలివేయబడుతుంది. తరువాత, ద్రవ పారుదల, మరియు ఉత్పత్తి ఎండబెట్టి, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక గొలుసుకట్టు శుభ్రమైన సంచిలో చుట్టబడి, కొట్టడం. ఆ తరువాత, పిండిలో తయారుచేసిన ముక్కలను రుచి, రుచి మీద ఉప్పు చల్లుకోవటానికి మరియు వెన్నతో ఒక వేయించడానికి పాన్లో లేపనం వేయండి. ఒక వైపు ఒక నిమిషం నిమిషానికి కాలేయం వేసి, ఆపై మరోవైపున గోధుమ రంగు వేయాలి. చివరగా మనం పిరుదులను ముక్కలు చేసి, మాంసం నుండి ఒక స్పష్టమైన ద్రవ వేరు చేస్తే అప్పుడు కాలేయం సిద్ధంగా ఉంది.

ఎలా పంది కాలేయం వేసి బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన?

పదార్థాలు:

• పంది చలి కాలేయం - 515 గ్రా;
• పెద్ద గుడ్డు - 2 PC లు.
• పిండి - 20 గ్రా;
• ఉప్పు - 5 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 25 ml.

తయారీ

రిఫ్రిజిరేటర్లో 35 నిమిషాలు కాలేయం, కడిగి, శుభ్రపరచడం జరుగుతుంది. తరువాత, ముక్కలుగా కట్ చేసి, ఒక బ్యాగ్లో ఉంచండి మరియు తేలికగా ఒక రోలింగ్ పిన్తో కొట్టండి. పిండిని తయారు చేసేందుకు, ఉప్పు తో గుడ్డు గిన్నె లో whisk, పిండి మరియు మిక్స్ త్రో. వేయించడానికి పాన్ లో, కొద్దిగా నూనె పోయాలి, అది వేడి మరియు కాగితం ముక్కలు వ్యాప్తి, పిండి మొదటి వాటిని నగ్నంగా. అన్ని వైపుల నుండి అనేక నిమిషాల వేసి, ఒక మూతతో పైభాగాన్ని కప్పి ఉంచండి.

ఉల్లిపాయలు ఒక పంది కాలేయం వేసి ఎలా?

పదార్థాలు:

• చలి పంది కాలేయం - 415 గ్రా;
• ఉల్లిపాయలు - 45 గ్రా;
• కూరగాయల నూనె - 25 ml;
• సుగంధ ద్రవ్యాలు;
• తాజా గ్రీన్స్ .

తయారీ

కాలేయం శుద్ధి చేయబడుతుంది, చల్లటి నీటితో కురిపించింది మరియు అనవసరమైన తీవ్రం మరియు అసహ్యకరమైన వాసన యొక్క ఉత్పత్తిని తొలగిస్తూ 2 గంటలు వదిలివేయాలి. అప్పుడు మేము ఒక టవల్ ముంచు, ముక్కలు లోకి కట్ మరియు రుచి ఉప్పు జోడించండి. తరువాత, మేము పిండిలో కాలేయం కాల్చడం మరియు ఒక ఎర్రటి వేడి నూనెలో ఒక రెడ్డి రాష్ట్రానికి వేయించాలి. ఈ సమయంలో, మేము ఉల్లిపాయను శుభ్రం చేసాము, అది రింగులతో ముక్కలు చేసి కాలేయంకు వేయించడానికి పాన్లోకి త్రోయాలి. ఫ్రై అన్ని 5 నిమిషాలు కలిసి అన్ని కలిసి, గందరగోళాన్ని, ఆపై పట్టిక పనిచేశారు, తరిగిన మూలికలు తో చల్లబడుతుంది. అన్ని ఆ, ఇప్పుడు మీరు ఉల్లిపాయలు తో ఎలా రుచికరమైన మరియు సరిగా వేయించిన పంది కాలేయం తెలుసు.