క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో హెపాటిక్ సలాడ్ ముఖ్యంగా పురుష ప్రేక్షకులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఇది చాలా హృదయపూర్వక, గొప్ప మరియు చాలా రుచికరమైన ఉంది. అటువంటి సలాడ్ లో ప్రతిపాదిత భాగాల కలయికపై వివిధ వైవిధ్యాలు మా వంటకాలలో క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
హెపాటిక్ సలాడ్ - క్యారట్లు మరియు ఊరవేసిన ఉల్లిపాయలతో రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాలేయం గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి - 550 గ్రా;
- క్యారట్లు - 280 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 280 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె శుద్ధి - 90 ml;
- శుద్ధి చేసిన నీరు - 300 ml;
- ఉప్పు - రుచి;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 25 గ్రా;
- ఎసిటిక్ యాసిడ్ యొక్క సారాంశం - 15 ml;
- గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - 2-3 చిటికెడు;
- గ్రౌండ్ ఎరుపు మిరియాలు - 1 చిటికెడు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మొదటి విషయం మేము ఉల్లిపాయలు marinate. దీనిని చేయటానికి, దానిని శుభ్రం చేసి, సన్నని semicircles లేదా రింగ్ లలో కట్ చేసి, సరిఅయిన కంటైనర్లో ఉంచండి మరియు ఉడకబెట్టిన నీరు మరియు ఉడికించిన నీటితో అసేటిక్ సారాంశం మరియు చక్కెర కలిపి పూరించండి. ఒక ప్లేట్ లేదా సాసర్ తో తేలికగా ఉల్లిపాయ మాస్ నొక్కండి, తద్వారా వలయాలు పూర్తిగా marinade తో కవర్ మరియు marinating కోసం వదిలి ఉంటాయి.
ఈ సమయంలో, కొట్టుకుపోయిన కాలేయం మీడియం పరిమాణంలో (చికెన్ పూర్తిగా వదిలివేయబడుతుంది), వండిన వరకు చల్లటి నీటితో మరియు రుచితో రుచి రుచిని రుచి (పది నిమిషాలు) వరకు కట్ చేయాలి. అదే సమయంలో, మనం శుభ్రం, తడకగల క్యారెట్లు కిటికీలకు కలుపుతాము మరియు ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్లో మృదువైన వరకు, ఉప్పు మరియు మిరియాలతో మసాలా దినుసులు.
రెడీ కాలేయం ముక్కలు లేదా ఘనాల లోకి కట్ మరియు క్యారట్లు ఒక వేయించడానికి పాన్ ఉంచాలి. అప్పుడు మనకు ఊరవేసిన ఉల్లిపాయను పంపి, దాని నుండి ద్రవం పారుతుంది. ఉప్పు, మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపితే రుచిని డిష్ తీసుకుని, కదిలించు. ఈ సలాడ్ వెచ్చని మరియు చల్లని రెండు అద్భుతమైన ఉంది.
కొరియన్ క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో హెపాటిక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 350 గ్రా;
- కొరియన్లో క్యారట్లు - 350 గ్రా;
- చికెన్ గుడ్లు - 5 PC లు.
- ఉల్లిపాయ సలాడ్ - 250 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- సగం నిమ్మకాయ పై తొక్క
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు;
- మయోన్నైస్ .
తయారీ
ఉప్పునీరు, కాలేయం లో వండుతారు మరియు అది చల్లగా, మరియు కుట్లు లోకి కట్ వీలు వరకు బాయిల్. గుడ్లు కొద్దిగా podsalivaem, whisk మరియు ఒక నూనె వేయించడానికి వేయించడానికి పాన్ సన్నని గుడ్డు పాన్కేక్లు న రొట్టెలుకాల్చు. అప్పుడు నూడుల్స్ రూపంలో వాటిని కట్ మరియు కాలేయం జోడించండి. మేము కూడా కొరియన్ లో క్యారెట్లు పంపండి మరియు సలాడ్ ఉల్లిపాయలు కట్, నిమ్మ పై తొక్క జోడించండి, ఒలిచిన మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు, సీజన్ ఉప్పు మరియు mayonnaise తో మిస్, తప్పులతో కలపాలి మరియు సర్వ్ చేయవచ్చు.
వండిన క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయ పొరలతో హెపాటిక్ సలాడ్
పదార్థాలు:
- కాలేయం ఏ - 350 గ్రా;
- ఒక పెద్ద క్యారట్ - 1 ముక్క;
- చికెన్ ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- ఊరగాయ లెటుస్ - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- కఠినమైన చీజ్ - 120 గ్రా;
- మయోన్నైస్ - 220 గ్రా;
- ఆకుకూరలు;
- ఉప్పు.
తయారీ
కాలేయం కొట్టుకుపోయి, ఉప్పునీరులో ఉడికించి, చల్లబరచడంతో మనం చల్లార్చాలి. ప్రత్యేకంగా, మృదువైన వరకు హార్డ్-ఉడికించిన గుడ్లు మరియు క్యారెట్లు ఉడికించాలి, తరువాత చల్లని మరియు మధ్యగా ఉండే తురుముపై రుద్దుతారు. చిన్న రేణువులను పొందేంత వరకు మరిగే లెటస్ కూడా ఒక కత్తితో కత్తిరించబడుతుంది, మరియు వెల్లుల్లి శుభ్రం చేయబడుతుంది, ఒక ప్రెస్ ద్వారా ఒత్తిడి మరియు మయోన్నైస్తో కలుపుతారు. ఇది సరసముగా హార్డ్ జున్ను కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, మరియు
డిష్ న, మేము అచ్చు రింగ్ సెట్. అన్ని తురిమిన కాలేయ ద్రవ్యరాశి సగం మయోన్నైస్ యొక్క ఒక చిన్న భాగం కలిపి మరియు దిగువన ఉంచండి. అప్పుడు మేము ఊరవేసిన ఉల్లిపాయ, ఉడికించిన క్యారట్లు వ్యాప్తి మరియు వెల్లుల్లి మయోన్నైస్ పొరతో కప్పాము. తదుపరి పొర గుడ్లు మరియు మళ్లీ మయోన్నైస్ అవుతుంది. తదుపరి తడకగల జున్ను, కొద్దిగా ఎక్కువ mayonnaise లే మరియు అన్ని మిగిలిన కాలేయం కవర్. ఆ తరువాత, సలాడ్ కొద్దిగా కూర్చుని, అప్పుడు రింగ్ జాగ్రత్తగా తొలగించండి, మయోన్నైస్ తో ఉపరితల అలంకరించండి, మీ రుచి ఒక నమూనా గీయడం, మరియు తాజా ఆకుకూరలు ఆకులు లే.