గుమ్మడికాయ అతిపెద్ద పండ్లు ఒకటి మరియు అత్యంత ఉపయోగకరమైన ఒకటి. వివిధ అసాధారణ పదార్ధాల ముసుగులో, గుమ్మడికాయతో సహా సాధారణ ఉత్పత్తుల యొక్క భారీ లాభాలను గురించి మనం మర్చిపోతాము.
గుమ్మడికాయ కూర్పు
మేము ఎన్ని గుమ్మడికాయ విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలను గ్రహించినట్లయితే, మేము ఖచ్చితంగా మీ ఆహారంలో చేర్చాము.
ఒక గుమ్మడికాయ కూర్పు లో మీరు పొందవచ్చు:
- చక్కెర: 5 నుండి 20% వరకు;
- విటమిన్లు;
- ఖనిజ అంశాలు: మెగ్నీషియం, కాల్షియం , ఇనుము లవణాలు, కానీ ముఖ్యంగా ఈ కూరగాయ పొటాషియం లవణాలు;
- వర్ణద్రవ్యం కెరోటిన్, మరియు గుమ్మడికాయ లో గొడ్డు మాంసం కాలేయం లేదా క్యారెట్లు కంటే అనేక రెట్లు ఎక్కువ;
- ఇతర పదార్థాలు: సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఫైబర్, స్టార్చ్, పెక్టిన్ పదార్థాలు.
ఏ విటమిన్లు గుమ్మడికాయలో ఉంటాయి?
గుమ్మడికాయ మొత్తం విటమిన్ సెట్ను కలిగి ఉంది:
- సమూహం B (B1, B2, B5, B6);
- విటమిన్ E;
- విటమిన్ PP;
- విటమిన్ సి (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం);
- విటమిన్ T (కార్నిటైన్). ఈ విటమిన్ ఆహారంలో అరుదుగా కనిపిస్తుంటుంది. ఇది జీవక్రియ ప్రక్రియలకు, ఫలకికలు మరియు రక్తం గడ్డకట్టే ఏర్పాటుకు చాలా ముఖ్యం.
పంప్కిన్స్ ప్రయోజనాలు
గుమ్మడికాయలో ఉన్న విటమిన్లు మరియు ఇతర ఉపయోగకరమైన పదార్ధాలకు ధన్యవాదాలు, మన ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాం. గుమ్మడికాయ మా శరీరంకు అటువంటి ప్రయోజనాలను తెస్తుంది:
- విషాన్ని మరియు విషాన్ని యొక్క శరీరం శుభ్రపరుస్తుంది.
- గుమ్మడికాయలోని విటమిన్ల యొక్క గొప్ప కూర్పు ఆహారంలో మరియు వ్యాధుల తర్వాత శరీరంకు మద్దతు ఇస్తుంది.
- గుమ్మడికాయ రక్తపోటు సహా నాడీ వ్యాధులు, పరిస్థితి మెరుగు చేస్తుంది.
- గుమ్మడికాయ వంటకాలు బరువు కోల్పోవడానికి సహాయం చేస్తుంది, అవి శరీరంలో జీవక్రియను పెంచుతాయి.
- గుమ్మడికాయ రసం మలబద్ధకం, hemorrhoids, సిస్టిటిస్, నాడీ వ్యవస్థ లోపాలు సహాయం చేస్తుంది.
- గుమ్మడికాయ శాంతముగా శరీరం నుండి ఉప్పు మరియు అదనపు ద్రవం తొలగిస్తుంది.
- తేనె కలిపి గుమ్మడికాయ రసం లేదా గుమ్మడికాయ రసం నిద్రను పెంచుతుంది.
- కెరోటిన్ సమక్షంలో ధన్యవాదాలు, దృష్టి సమస్యలు ఉన్నవారికి గుమ్మడికాయ అవసరమవుతుంది.