ఉత్తర అమెరికా నుండి వచ్చిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ (గ్రౌండ్ పియర్) వంటి అనేక అసాధారణ పంటల గురించి చాలా మంది విన్నారు. ఇది సాధారణ బంగాళాదుంపను సులభంగా భర్తీ చేయగలదు - మరియు దాని రుచి చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది మరియు ముఖ్యంగా, కూర్పు మానవ శరీరానికి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్కి ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
యెరూషలేము ఆర్టిచోక్ ఉపయోగం విస్తృత శ్రేణి ప్రాంతాలను ప్రభావితం చేస్తుంది, ఏమైనప్పటికీ, సామరస్యాన్ని పొందడంలో ఏదో ఒకవిధంగా సహాయపడేలా మనమే పరిశీలిస్తాము:
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ ఫైబర్ సమృద్ధిగా ఉంది, ఇప్పుడు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ బాధపడతాడు ఇది లేకపోవడం నుండి. తెలుపు రొట్టె మరియు తెల్ల బియ్యం, తక్షణ తృణధాన్యాల రేకులు ఎంచుకోవడం, మేము ఫైబర్ పూర్తిగా లేని ఉత్పత్తులు అనుకూలంగా ఒక ఎంపిక తయారు, మరియు మేము కూరగాయలు మరియు పండ్లు నుండి తక్కువ పరిమాణం లో పొందండి. జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క ఫైబర్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క పనిని ప్రేరేపిస్తుంది మరియు శరీరం నుండి సేకరించిన విషాన్ని తొలగిస్తుంది;
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గ్యాస్ట్రోఇంటెస్టినాల్ టార్ట్ లోపల ఉబ్బు మరియు కాలానుగుణంగా తినే ఆహారాలు యొక్క మొత్తం కేలరీల కంటెంట్ తగ్గిస్తుంది ఇది నిరాశాజనక భావన సృష్టించడానికి, ఇది కృతజ్ఞతలు నీరు, కట్టుబడి చేయవచ్చు;
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కొవ్వులు కట్టడం మరియు కొవ్వు నిక్షేపాలు రూపంలో అదనపు శక్తి ప్రాసెసింగ్ మరియు చేరిక లేకుండా వాటిని శరీరం నుండి తొలగించటానికి అనుమతిస్తుంది;
- మెరుగైన కార్బోహైడ్రేట్ మరియు కొవ్వు జీవక్రియ కృతజ్ఞతలు, జెరూసలేం దుంప యొక్క మూల మీరు వేగంగా మరియు మరింత సమర్థవంతంగా బరువు కోల్పోతారు అనుమతిస్తుంది;
- జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వంటి మొక్కల సాధారణ ఉపయోగంతో, రక్త పీడనాన్ని నియంత్రించటం సాధ్యమే - దాన్ని తగ్గించడం. ఇది చేయటానికి, మీరు కూడా జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ కషాయాలను ఉపయోగించవచ్చు;
- ఈ పంట యొక్క సాధారణ ఉపయోగం ప్యాంక్రియాటైటిస్ మరియు కోలేసైస్టిటిస్ వంటి వ్యాధుల వ్యాకోచాలకు వ్యతిరేకంగా రక్షిస్తుంది మరియు సాధారణంగా జీర్ణవ్యవస్థ యొక్క ఆరోగ్యాన్ని ప్రభావితం చేస్తుంది. వారి చికిత్సలో, జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ తరచుగా ఉపయోగిస్తారు.
బరువు నష్టం కోసం జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గొప్ప సహాయంతో ఉంటుందని ఊహించడం సులభం. అయినప్పటికీ, అన్నింటికంటే, ఈ రూట్ రాత్రికి వెన్నతో వెన్నతో ఉన్న రొట్టె రొట్టె తినేటప్పుడు మీ బరువు మీ బరువును అధిగమిస్తుందని మీరు ఆశించకూడదు. సరైన పోషకాహారంతో కలిపి కేవలం అద్భుతమైన ఫలితాలు పొందుతాయి.
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ వాడకానికి వ్యతిరేకత
ఈ ఉత్పత్తి కేవలం రెండు వ్యతిరేకతలను కలిగి ఉంది, ఎందుకు దాదాపు ప్రతి ఒక్కరూ తినవచ్చు. మొదటి ఉత్పత్తికి, ఏ ఉత్పత్తి లాగా - వ్యక్తిగత అసహనం, రెండో - పెరిగిన వాయువులు ఏర్పడటం వలన, ఈ ఉత్పత్తి ఉత్పత్తి చేయకపోవటంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు సిఫారసు చేయబడలేదు.
ఆర్టిచోక్ యొక్క కేలరీ కంటెంట్
ఈ పంట యొక్క క్యాలరీ కంటెంట్ 100 గ్రాములకి 61 కేలరీలు. మీరు వాటిని భారీ వేగలతో భర్తీ చేసి సలాడ్లకు జోడించి ఉంటే, త్వరగా మీ సంఖ్యలో మార్పులను గమనించవచ్చు. అయితే, దాని తాజా రూపంలో ఇది చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది.
Topinambour: వంట వంటకాలు
జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ని ఎలా తయారుచేయాలనే దాని కోసం ఎంపికలు పరిగణించండి. సాధారణంగా, బరువు తగ్గే క్రమంలో, అది శుభ్రం మరియు తాజాగా తినడానికి ఉత్తమం, ఉదాహరణకు, కూరగాయల సలాడ్లో పడటం.
మీరు దీనిని వంటలో వాడాలని కోరుకుంటే, మీకు తెలుసు: అనేక రకాల సన్నాహాలకు కూడా ఇది ఉపయోగపడుతుంది - నీటిలో లేదా పాలలో ఉడకబెట్టడం, వేయించిన, ఉడికించిన మరియు ఎండిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ గా మారిపోతుంది. ఇక్కడ మీ సాధారణ విందును భర్తీ చేసే కొన్ని సాధారణ సలాడ్ వంటకాలు, శరీర త్వరగా అదనపు పౌండ్ల వదిలించుకోవడానికి సహాయపడతాయి:
- ఒక పెద్ద తురిమిన జెరూసలేం దుంప మరియు దోసకాయ న రుద్దు, టమోటా మరియు పచ్చి ఉల్లిపాయలు కట్. ఆలివ్ నూనె తో సీజన్.
- ఒక పెద్ద తురిమిన జెరూసలేం ఆర్టిచోక్, ఆపిల్, క్యారెట్లు న రుబ్, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు, వెన్న మరియు నిమ్మరసం తో సీజన్ జోడించండి.
- కట్ ఆపిల్, పియర్, అరటి తో మిక్స్, ముక్కలు తో జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ యొక్క గడ్డ దినుసు కట్. తెలుపు తియ్యగా తియ్యగా ఉండే తో సీజన్.
అటువంటి సాధారణ వంటకాలను ఉపయోగించి, మీరు జెరూసలేం ఆర్టిచోక్ చాలా పోషకమైన గడ్డ దినుసు మరియు మీరు దానితో తగినంత సలాడ్ని పొందగలుగుతున్నారని చూస్తారు.