మీరు సాధారణ వంటల అలసిపోయినట్లయితే, సరిగ్గా కూరగాయల సాసేట్ ఎలా సిద్ధం చేయాలనేది నేడు మీకు చెబుతాము. ఇటువంటి భోజనం సంపూర్ణంగా ప్రజలు మరియు శాకాహారులు ఉపవాసం.
పొయ్యి లో కూరగాయలు ఒక saute ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- టమోటా - 2 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- చక్కెర - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- వినెగార్.
తయారీ
సో, ఇప్పుడు మేము ఒక కూరగాయల sauté సిద్ధం ఎలా మీరు చెప్పండి చేస్తుంది. వంకాయ కడుగుతారు, వలయాలు కట్, ఉప్పు తో రుద్దుతారు మరియు నాని పోవు కు వదిలి. టమోటాలు మంచిగా కరిగిపోయేవి, వేడినీటితో scalded, జాగ్రత్తగా చర్మం ఆఫ్ peeled మరియు పల్ప్ ముక్కలు లోకి కట్. బల్గేరియన్ మిరియాలు కోర్ నుండి ప్రాసెస్ చేయబడతాయి మరియు చిన్న ముక్కలుగా ముక్కలు చేయబడతాయి. క్యారెట్లు సున్నితమైన పలకలతో శుభ్రం చేసి కత్తిరించి ఉంటాయి. ఆ తరువాత, ఒక పాన్ లో విడిగా వంకాయ ముక్కలు, టమోటాలు మరియు మిరియాలు వేసి వేసి, తరువాత 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఓవెన్లో ఒక బేకింగ్ షీట్లో మరియు రొట్టెలు వేయాలి. ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ పూర్తిగా, కొద్దిగా ఆలివ్ నూనె పోయాలి మరియు బంగారు రంగు ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు పాస్. ఆ తర్వాత, కాల్చడానికి, కాల్చిన, వెనిగర్ యొక్క స్పూన్ ఫుల్, 5 నిమిషాలు పంచదార, మిక్స్ మరియు పులుసు కూరగాయలను పోయాలి, ఆ తరువాత, బేకింగ్ ట్రేలో వేయించు, అన్ని కూరగాయల మీద సమానంగా పంపిణీ చేయండి మరియు చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లిని జోడించండి. మరోసారి 25 నిముషాల పాటు ఓవెన్లో బేక్ వేయాలి. తరువాత, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు మరియు వెల్లుల్లి తో డిష్ అలంకరించండి.
ఒక బహువచనం లో కూరగాయలు ఒక saute ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- వంకాయ - 2 ముక్కలు;
- టమోటా పక్వత - 6 PC లు.
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బల్గేరియన్ పెప్పర్ - 4 PC లు.
- బే ఆకులు - 4 PC లు.
- తాజా గ్రీన్స్ - అలంకరణ కోసం;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
వంకాయ కడిగిన, ముక్కలుగా, ఉప్పులో కట్ చేసి, కూరగాయలు రసంను వేరు చేశారని చెప్పండి