అనేక గృహిణులు దీర్ఘ కేకులు డిలైట్స్ ప్రశంసించారు - వివిధ పూరకాలతో రిచ్ బేకింగ్. నిజానికి, బుట్టకేక్లు పిల్లలతో లేదా వయోజన పార్టీల్లో అతిథులకు వాటిని చికిత్స చేయడానికి, పాఠశాలలో లేదా పనిలో చిరుతిండిగా తీసుకోవడం చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటుంది. కానీ బుట్టకేక్లు మాత్రమే రుచికరమైన కాదు, కానీ అందమైన, మీరు వాటిని బేకింగ్ సరైన రూపాలు అవసరం. తెలిసినట్లుగా, బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం రూపాలు ఇనుము, ఉక్కు, అల్యూమినియం మరియు కాగితాన్ని తారాగణం చేయవచ్చు, కానీ ఉపయోగించడానికి చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి, నిస్సందేహంగా, సిలికాన్.
బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం సిలికాన్ అచ్చులను ఎలా ఉపయోగించాలి?
బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం సిలికాన్ అచ్చులను చూసిన తర్వాత మొట్టమొదటిసారిగా, అనేక మంది అలాంటి "తీవ్రమైన" వంటలలో ఉడికించగలరో లేదో ప్రశ్నిస్తున్నారు? అది వేడెక్కినప్పుడు కరుగుతుంది మరియు ఆహారాన్ని పాడు చేస్తుందా? ఆచరణలో చూపినట్లుగా, ఈ సందేహాలు ఖచ్చితంగా అసమంజసమైనవి - మీరు ఉపయోగ నిబంధనలను అనుసరిస్తే, సిలికాన్ రూపాల్లో బేకింగ్ బుట్టకేక్లు మాత్రమే సురక్షితంగా ఉంటాయి, కానీ చాలా సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి.
బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం సిలికాన్ అచ్చులను ఉపయోగించి ప్రాథమిక నియమాలు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- కొనుగోలు చేసిన తరువాత, అచ్చు విచ్ఛిన్నం మరియు ప్రక్రియ దుమ్ము నుండి ఏ శిధిలాలను తొలగించడానికి ఎండిన చేయాలి. వాషింగ్ కోసం, మీరు ఏ డిటెర్జెంట్ ఉపయోగించవచ్చు, రాపిడి తప్ప.
- ఒకేసారి బుట్టకేక్లు కోసం సిలికాన్ అచ్చులను ద్రవపదార్థం - మొట్టమొదటి ఉపయోగం ముందు. ఏదైనా కొవ్వు (జంతు లేదా కూరగాయల) యొక్క పలుచని పొరను సిలికాన్ యొక్క ఉపరితలం మీద ఒక చిత్రం ఏర్పరుస్తుంది, ఇది అంటుకునే వ్యతిరేకంగా ఒక నమ్మకమైన రక్షణగా ఉపయోగపడుతుంది. బేకింగ్ రెసిపీ కొవ్వు కలిగి ఉండకపోతే, మీరు మళ్లీ లూబ్రికేట్ చేయాలి.
- ఒక పరీక్షతో రూపాలు పూరించండి సగం కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. చాలామంది తయారీదారులు రూపంలో ప్రత్యేక మార్క్-డీలిమిటర్ తయారు చేస్తారు.
- సిలికాన్ చాలా సౌకర్యవంతమైన పదార్థం కాబట్టి, పిండిలో పిండిని పోయడానికి ముందు అచ్చును అమర్చడం లేదా పొయ్యి నుండి కిటికీలకు అమర్చేలా చేయడం ఉత్తమం.
- సిలికాన్ అచ్చు నుండి మఫిన్లను పొందడం సులభం గా ఉంటుంది, దానిలో డౌ పోయడం సులభం - అచ్చు దాని వైపు వేయాలి, మరియు కొన్ని నిమిషాల తర్వాత, శాంతముగా తలక్రిందులుగా వేయబడుతుంది. సిలికాన్ యొక్క సౌలభ్యత కారణంగా, ఈ రూపం నుండి చాలా క్లిష్టమైన ఆకృతీకరణను కూడా సులభంగా పొందవచ్చు.
- ఉపయోగం తర్వాత, అచ్చు చల్లని నీటిలో ముంచిన చేయాలి, మరియు అప్పుడు కాంతి కదలికలు దాని నుండి డౌ తొలగించండి.
- మీరు సిలికాన్ అచ్చులను నిటారుగా లేదా మడత రూపంలో నిల్వ చేయవచ్చు.
బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం సిలికాన్ అచ్చులను రకాలు
ప్రస్తుతం, బేకింగ్ బుట్టకేక్లు కోసం క్రింది రకాల సిలికాన్ అచ్చులను ఆఫర్లో చూడవచ్చు:
- డౌను బాగా కాల్చడానికి రూపొందించిన రంధ్రంతో పెద్ద సిలికాన్ అచ్చులు;
- 4.6 లేదా 12 బుట్టకేక్లలో లెక్కించిన ఫారం-ట్రేలు;
- ఒకే ఆకారపు కప్పులు.
| | | |
| | | |
