ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ అత్యంత ప్రజాదరణ వేసవి వంటలలో ఒకటి. స్క్వాష్ యొక్క తటస్థ రుచి ఇతర కూరగాయలు, మాంసం, పుట్టగొడుగులతో కలపడం ద్వారా, అద్భుతమైన రుచి మరియు విలువైన మరియు పోషకమైన లక్షణాల ఆకట్టుకునే జాబితాతో ఆకర్షణీయమైన పాక సంరచనలను స్వీకరిస్తుంది.
గుమ్మడికాయ ఉంచాలి ఎలా?
ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ - శుద్ధి ఉత్పత్తులు లేదా ప్రత్యేక జ్ఞానం లేదా నైపుణ్యాలు స్వాధీనం అవసరం లేకుండా, సులభంగా మరియు కేవలం అమలు ఒక రెసిపీ.
- కూరగాయల పండ్లు కడుగుతారు, ఎండబెట్టి, ఘనాల లేదా ఘనాల లోకి కట్.
- యంగ్ కోజెట్టెస్ పూర్తిగా ఉపయోగించబడతాయి, మరియు పరిపక్వమైనవి విత్తనాలతో ఒలిచినవి మరియు ఒలిచినవి.
- స్క్వాష్ గుజ్జు సుదీర్ఘమైన కత్తిరించడం అవసరం లేదు మరియు ఇతర పదార్ధాలతో తయారు చేస్తున్నప్పుడు అది 15 నిమిషాల వేడి చికిత్స ముగియడానికి ముందుగా కురిపోతుంది.
- డిష్ గుజ్జు వెల్లుల్లి, సుగంధ పొడి మూలికలు లేదా తాజా తరిగిన గ్రీన్స్ తో రుచికోసం ఉంటే ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ మరింత రుచికరమైన పొందవచ్చు.
కోర్జెట్స్ క్యారట్లు మరియు ఉల్లిపాయలతో ఉడికిస్తారు
తదుపరి, మీరు సమయం కనీసం ఖర్చు అయితే, ఆరిన zucchini tasted ఎలా నేర్చుకుంటారు. ప్రతిపాదిత ప్రాథమిక వంటకం ఇతర కూరగాయలు, పుట్టగొడుగులు, మాంసం, ధూమపానం ఉత్పత్తులు లేదా మసాలా సంకలనాలు, చేర్పులు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు నుండి అన్ని రకాల మిశ్రమాన్ని కూరగాయల ద్రవ్యరాశి కలిపి జోడించడం, ప్రయోగాలు కోసం ఒక ఆధారంగా ఉపయోగించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటా సాస్ - 100 గ్రా;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, వెన్న.
తయారీ
- ఉల్లిపాయ మరియు క్యారట్లు, నూనెలో వేయించాలి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ, టమోటా సాస్, రుచి సీజన్ మాస్ జోడించండి.
- గుమ్మడికాయ యొక్క కవర్ కింద మీడియం వేడి పైగా 15 నిమిషాల నష్టం తర్వాత క్యారెట్లు తో ఉడికిస్తారు సిద్ధంగా ఉంటుంది.
కూరగాయలు మరియు బంగాళదుంపలతో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ
ఒక అద్భుతమైన పోషకమైన మరియు హృదయపూర్వక సైడ్ డిష్ లేదా ఒక స్వతంత్ర వంటకం బంగాళాదుంపలు మరియు కూరగాయలు తో గుమ్మడికాయ ఉడికిస్తారు ఉంటుంది, క్రింది ప్రాథమిక వంటకం లో ఒక లోలోపల మధనపడు రూపంలో అలంకరించబడిన. ఆహార రుచి ప్రకాశవంతమైన మరియు సోర్ క్రీం యొక్క అదనంగా సంతృప్త, మరియు సువాసన వెల్లుల్లి మరియు సువాసన సుగంధ ద్రవ్యాలకు ధన్యవాదాలు ఉంది.
పదార్థాలు:
- యువజనుల కోజెట్టేట్స్ - 2 PC లు.
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2-3 పళ్ళు;
- నీటి 250 ml;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ప్రోవెన్సల్ మూలికలు - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- వెచ్చని వెన్నతో sauté పాన్ లో, ఉల్లిపాయ పాచికలు, మరియు రెండు నిమిషాలు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి లేదా తడకగల క్యారట్లు జోడించండి, 3 నిమిషాలు వేసి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు, బంగాళాదుంపలు, పోర్ 5 నిమిషాలు నిలబడి.
- స్క్వాష్ ఘనాల, తురిమిన టమోటాలు, సోర్ క్రీం నీరు, సీజన్ మాస్ రుచి, 15 నిముషాల పాటు ఒక మూత మరియు లోలోపల మృదులాస్థి తో కప్పాలి.
- బంగాళదుంపలు గుమ్మడికాయ వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్, మిక్స్ తో ఉడికిస్తారు జోడించండి, నిమిషాల వేడెక్కేలా.
కాలీఫ్లవర్ తో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ
రుచికరమైన ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ కాలీఫ్లవర్ కలిపి తయారు చేయవచ్చు. ఫలితంగా వంటకం సున్నితమైన, రుచికరమైన మరియు సుగంధమైనది, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది మరియు ఇది ఆరోగ్యకరమైన ఆహారం కోసం ఆహార మరియు అత్యవసరమైన వర్గంలోని కూర్పును నమోదు చేయడానికి సాధ్యపడే సాపేక్షంగా తక్కువ కాలరీల కంటెంట్ను కలిగి ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- కాలీఫ్లవర్ - 1 ఫోర్క్;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు - 50 ml;
- నిమ్మ రసం - 20 మి.లీ;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, మూలికలు.
తయారీ
- 4 నిమిషాలు సాల్టెడ్ మరియు ఆమ్లీకిత నిమ్మ రసంలో కాలీఫ్లవర్ పుష్పగుచ్ఛాన్ని వేయండి.
- క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు వేసి, గుమ్మడికాయ జోడించండి, 10 నిమిషాలు కొద్దిగా నీరు లేదా ఉడకబెట్టిన పులుసు మరియు లోలోపల మధనపడు లో పోయాలి.
- క్యాబేజీ, వేయించిన టమోటాలు, చేర్పులు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, 5 నిమిషాలు మూత కింద భాగాలు వేడెక్కేలా.
- పనిచేస్తున్న ముందు, గుమ్మడికాయ తాజా ఉల్లిపాయలు తో sprinkles తో ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ.
గుమ్మడికాయ మరియు వెల్లుల్లి తో గుజ్జు
టమోటాలతో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ - ఒక సైడ్ డిష్ లేదా ఒక చిరుతిండి రూపంలో దాఖలు కోసం ఒక కాంతి మరియు కారంగా డిష్. శీతల రూపంలో, కూరగాయల ద్రవ్యరాశి తాజాగా పెళుసైన బ్రెడ్ లేదా ఎర్రటి కాల్చిన రొట్టె ముక్కకు ఒక అద్భుతమైన అదనంగా ఉంటుంది, మరియు వేడి వంటకం హృదయ మాంసం, పౌల్ట్రీ, చేపల యొక్క ఒక రుచికరమైన సహకారంతో ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- టమోటాలు - 5-7 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- వెల్లుల్లి - 3-4 పళ్ళు;
- పార్స్లీ - 1 బంచ్;
- కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు.
తయారీ
- నూనె లో వేసి ఉల్లిపాయ, 5 నిమిషాలు zucchini మరియు గోధుమ జోడించండి.
- వారు టమోటా ముక్కలు, చేర్పులు కట్, ఉప్పు, మిరియాలు, ఒక మూత తో కవర్, 10 నిమిషాలు వంటకం ఉంచండి.
- సీజన్ స్క్వాష్ వెల్లుల్లి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పార్స్లీ తో ఉడికిస్తారు టమోటాలు, 2 నిమిషాలు వేడెక్కేలా.
గుమ్మడికాయ మాంసం తో ఉడికిస్తారు
త్వరగా మరియు కేవలం తయారు, కానీ వారు ఆశ్చర్యకరంగా పోషకమైన, పోషకమైన మరియు గుమ్మడికీ మాంసంతో ఉడికిస్తారు రుచి చూసే సమతుల్య ఉన్నాయి. మీరు పంది మాంసం, గొడ్డు మాంసం లేదా కోడి గ్రౌండ్ మాంసాన్ని ఉపయోగించవచ్చు, అది కూరగాయలతో కూడుకొని ఉంటుంది. ఒక ప్రత్యేక మనోజ్ఞతను కరకరలాడే చీజ్కు చేర్చబడుతుంది, ఉష్ణ చికిత్స చివరిలో జోడించబడుతుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 2 PC లు.
- forcemeat - 0.5 kg;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, కూరగాయల నూనె, కూరాకు, చీజ్.
తయారీ
- క్యారెట్లు తో నూనె ఉల్లిపాయలు పాస్.
- ముక్కలు మాంసం మరియు రుచి zucchini కలిపి, ముక్కలు జోడించండి, 15 నిమిషాలు ఒక మూత మరియు లోలోపల మధనపడు తో కంటైనర్ కవర్.
- వారు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి వెల్లుల్లి, గ్రీన్స్, జున్ను, మిక్స్, 5 నిమిషాలు డిష్ వెచ్చని ఉంచండి.
పుల్లని క్రీమ్ లో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ - రెసిపీ
దాని రుచి లక్షణాలు కూడా ప్రత్యేక ఆరాధకులు వెర్రి ఉండదు నుండి ఒక కూరగాయల, వంట మరొక మార్గం - గుమ్మడికాయ సోర్ క్రీం లో ఉడికిస్తారు . పులియబెట్టిన సోర్ క్రీం సాస్కు ధన్యవాదాలు, కూరగాయలు ప్రత్యేకమైన ఆహ్లాదకరమైన రుచిని పొందండి. వంకాయ, బంగాళాదుంపలు, ఇతర పదార్థాలు జోడించడం ద్వారా డిష్ యొక్క కూర్పును విస్తరించవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల;
- తీపి మిరియాలు, టమోటా - 1 శాతం;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- మెంతులు మరియు ఒరేగానో - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- నూనెలో కూరగాయల మజ్జ వేసి వేయండి.
- చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరియాలు మరియు టమోటాలు వేసి, మరొక 5 నిమిషాలు వేయించాలి.
- సోర్ క్రీం, తరిగిన ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి, చేర్పులు, కూరగాయలు, మిక్స్, కవర్ మరియు 5 నిముషాల కవర్కు ఒక గిన్నెలో మిళితం చేయండి.
గుమ్మడికాయతో ఉడికించిన గుమ్మడికాయ
తక్కువ రుచికరమైన మరియు మరింత అనుకూలత మరియు సంతృప్తికరంగా గుమ్మడికాయ పుల్లని క్రీమ్ లో పుట్టగొడుగులను తో stews ఉంటాయి. మీరు పుట్టగొడుగులను, ఓస్టెర్ పుట్టగొడుగులను లేదా అటవీ పుట్టగొడుగులతో ఒక డిష్ చేయవచ్చు. తరువాతి ఉప్పునీటిలో ముందుగా ఉడికించాలి, అప్పుడు ప్రిస్క్రిప్షన్ ప్రకారం ఉపయోగించబడుతుంది. అంచు చివరలో డిష్ వెల్లుల్లి మరియు తురిమిన చీజ్ తో రుచికోసం చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 800 గ్రా;
- పుట్టగొడుగులు - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి మరియు జున్ను (ఐచ్ఛిక) - రుచి చూసే;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు పొడి, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- కూరగాయల నూనె వేసి పుట్టగొడుగులను న.
- 5 నిమిషాలు వేసి, క్యారెట్లు తో ఉల్లిపాయలు జోడించండి.
- స్క్వాష్ ఘనాల, సోర్ క్రీం, ఉప్పు, మిరియాలు, మిక్స్ మరియు పేట్ 15 నిముషాలపాటు మూతలో వేయాలి.
- సిద్ధమైనప్పుడు, వెల్లుల్లి మరియు జున్ను కలుపుతారు, మిశ్రమ, కాయడానికి అనుమతిస్తారు.
ఓవెన్లో ఉడికించిన గుమ్మడికాయ
Zucchini పొయ్యి లో టమోటా సాస్ లో ఉడికిస్తారు, ముక్కలు సమగ్రతను సంరక్షించేందుకు మరియు చాలా సువాసన మరియు రుచికరమైన పని. టొమాటోలు మరియు కూరగాయలను పోయడం ప్రారంభంలో పాన్లో తయారుచేయబడుతుంది, తర్వాత ఇది ఇప్పటికే సగం వండిన స్క్వాష్ ముక్కలను జోడించబడుతుంది. ఈ దశలో, మీరు కూర్పు మరియు సోర్ క్రీం సాస్ తో ఒక సాధారణ కూరగాయల పునాదిలో జోక్యం చేసుకోవచ్చు.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల;
- వెల్లుల్లి - 3 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 3 PC లు.
- పార్స్లీ - 0.5 పుంజం;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు పొడి, కూరగాయల నూనె.
తయారీ
- ముక్కలు గుమ్మడికాయ సాల్టెడ్, ఆకారం ఉంచి 180 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చిన.
- క్యారట్లు ఒక వేయించడానికి పాన్ వేసి ఉల్లిపాయలు, 5 నిమిషాలు వెచ్చని గ్రౌండ్ టమోటాలు, జోడించండి.
- రుచి సాస్ సీజన్, పిండి వెల్లుల్లి మరియు పార్స్లీ జోడించడానికి మరియు గుమ్మడికాయ వ్యాప్తి.
- అచ్చు యొక్క కంటెంట్లను కదిలించు మరియు మరొక 15 నిముషాల పాటు ఓవెన్కు తిరిగి వెళ్ళండి.
ఒక బహువచనం లో గుమ్మడికాయ ఆర్పేందుకు ఎలా?
ఇది ఒక బహుళజాతి లో ఉడికిస్తారు గుమ్మడికాయ ఉడికించాలి కూడా సులభం. మీరు కూడా ముందు వేయించడానికి పదార్థాలు ఆశ్రయించాల్సిన కాదు, కానీ కేవలం రుచి ఒక గిన్నె మరియు సీజన్ లోకి కటింగ్ తర్వాత వాటిని భాగాల్లో. ఎంచుకున్న కార్యక్రమం ముగిసే సమయానికి, అందుకున్న ఆహారంలోని సువాసన వాసన భోజనానికి పిలుస్తారు, దీని రుచి తక్కువ ఆకట్టుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- గుమ్మడికాయ - 0,5 కిలోల;
- బల్గేరియన్ మిరియాలు - 2 ముక్కలు;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు - 100 గ్రా;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- క్రీమ్ - 150 ml;
- ఉప్పు, నల్ల మిరియాలు, గ్రీన్స్, నూనె.
తయారీ
- ఒక నూనె బౌల్ లో, క్యారట్లు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి గుమ్మడికాయ, గంట మిరియాలు, టమాటాలు, ఉల్లిపాయలు, ఉప్పు, మిరియాలు మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి తాజా మూలికలతో ఉల్లిపాయలను పౌండ్ చేయాలి.
- 20-30 నిముషాల పాటు "క్వెన్చింగ్" ను చేర్చండి.