ఇంట్లో గింజలు ఎలా నిల్వచేయాలనేది చాలా మందికి సమయోచిత సమస్య. ఇది మంచి ధర వద్ద కాయలు లేదా గవదబిళ్ళను కొనుగోలు చేయగలదు, కాని అందరికీ కాయలు ఏమి చేయాలో తెలియదు, ఎందుకంటే ఇది ముఖ్యమైనది, ఎందుకంటే తప్పు నిల్వ పరిస్థితుల్లో ఉత్పత్తి చేదు, అచ్చు, మరియు అది ఆహారం కోసం సరిపోతుంది.
ఇంట్లో సరిగ్గా కాయలు ఎలా నిల్వచేయాలి?
ఏదైనా గింజలు, పీల్ లో కూడా, ప్రత్యేకమైన సమస్యలు లేకపోయినా, ఇంటిలోనే భద్రపరచబడతాయి. మీరు ఇంటిలో గింజలను ఎలా నిల్వ చేయాలో తెలిస్తే, సరైన పరిస్థితులు మరియు ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ పారామితులు ఏంటంటే, ఉత్పత్తి చాలా త్వరగా క్షీణించదు, అప్పుడు సమస్యలు లేవు.
- నిల్వ కోసం గింజల యొక్క ప్రాధమిక ప్రాసెసింగ్ ఓవెన్లో ఉత్పత్తిని ఎండబెట్టడం. అదే సమయంలో, తేమ కొన్ని ఆవిరైపోతుంది, అందువలన అచ్చు భయంకరమైన ఉండదు.
- ఇది ఏ విధమైన గింజలు ప్లాస్టిక్ సంచులలో నిల్వ చేయబడవచ్చని గుర్తుంచుకోవాలి.
- నట్స్ వాసనలు గ్రహించగలవు, కాబట్టి అవి ఇతర సువాసన ఉత్పత్తులతో నిల్వ చేయలేవు.
వాల్నట్లను నిల్వ చేయడానికి ఎలా?
ప్రతి ఒక్కరూ సరిగా ఇంటిలో గింజలను ఎలా నిల్వ చేసుకోవచ్చో ఆశ్చర్యపడదు, కానీ మీరు పూర్తిగా అధ్యయనం చేయకపోతే, షెల్ లోపల బదులుగా రుచికరమైన కెర్నల్లు అచ్చుపోతాయి. అత్యంత ఆమోదయోగ్యమైన నిల్వ పరిస్థితులు క్రింది విధంగా ఉన్నాయి:
- కాయలు నిల్వ చేయడానికి అత్యంత అనుకూలమైన పరిస్థితులు +10 నుండి -5 డిగ్రీల వరకు మరియు 40% వరకు తేమను కలిగి ఉంటాయి.
- చీకటి గదిలో గింజలను నిల్వ ఉంచడం ఉత్తమం, అవి ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతికి బయటపడకూడదు.
- నట్లను సౌకర్యవంతంగా కణజాల సంచుల్లో, కార్డ్బోర్డ్ బాక్స్ లేదా చెక్క పెట్టెలో నిల్వ చేయవచ్చు.
- ప్రతి 1-2 నెలలు ఒకసారి, కాయలు అచ్చు కోసం తనిఖీ చేయాలి మరియు దెబ్బతిన్న భాగాలను తొలగించండి.
ఒలిచిన వాల్నట్లను ఎలా నిల్వ చేయాలి?
శుద్ధి రూపంలో అక్రోట్లను నిల్వ చేయడం షెల్లో ఉన్నంత కాలం కాదు. ఒక నెల లేదా కొంచెం ఎక్కువ కెర్నలులో చేదుగా ఉండే ప్రమాదం ఉంది. దీనిని నివారించడానికి, మీరు క్రింద ఇచ్చిన సిఫార్సులను వినండి.
- శుభ్రం చేసిన కోర్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద నిల్వ చేయబడితే, వారు తప్పనిసరిగా ఒక గాజుతో లేదా గాజు కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు చీకటి ప్రదేశంలో ఉంచాలి.
- కంటైనర్లో ఒలిచిన గింజలు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచినట్లయితే, నిల్వ సమయం ఆరు నెలల వరకు పెరుగుతుంది.
- ఫ్రీజర్ ఒక సంవత్సరం వరకు ప్యాకేజిలో ప్యాక్ చేసిన కోర్లను నిల్వ చేయడానికి అనుమతిస్తుంది.
ఎలా పైన్ గింజలు నిల్వ?
ఇంట్లో పైన్ కాయలు నిల్వ చాలా సాధ్యమే. ఈ సందర్భంలో, గింజలు రెండు షెల్లు మరియు శుభ్రమైన రూపంలో నిల్వ చేయబడతాయి. కాల్చిన రాష్ట్రంలో ఈ గింజలు అద్భుతమైన రుచిని కలిగి ఉంటాయి, కానీ ఈ రూపంలో అవి నిల్వ చేయబడలేవు, కానీ వెంటనే దెబ్బతిన్నాయి.
- నిల్వకి ముందు, కాయలు ఎండబెట్టి ఉండాలి. లేకపోతే, తడి అంశాలు అచ్చుపోవుతాయి.
- ఇన్హేల్ గింజలు చల్లని, బాగా వెంటిలేటెడ్ మరియు పొడి వాతావరణంలో 3 నెలలు వరకు సంచులలో నిల్వ చేయబడతాయి.
- ఒక షెల్ లేకుండా నట్స్ వారు ఒక గాజు కూజాలో ఉంచుతారు మరియు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచినప్పుడు మాత్రమే భద్రపరచబడతాయి.
ఇంట్లో కాయలు హాజెల్ నట్స్ ఎలా నిల్వ చేయాలి?
ఇంటిలో హాజెల్ నట్ హాజెల్ నట్స్ వారి స్వంత లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. మీరు వాటిని ఖాతాలోకి తీసుకుంటే, ఈ చాలా రుచికరమైన మరియు ఉపయోగకరమైన ఉత్పత్తి యొక్క జీవిత కాలం గణనీయంగా పెరిగింది. కానీ ఈ సహజ ఉత్పత్తి మాత్రమే వర్తిస్తుంది - సుదీర్ఘకాలం ఉప్పు, కాల్చిన హాజెల్ నట్స్ తెలుసుకోవడానికి కాదు.
- హాజెల్ నట్ సహజ పదార్థాలు లేదా దట్టమైన pouches మూసిన కంటైనర్లు ఒక పొడి చల్లని ప్రదేశంలో నిల్వ చేయాలి, రెండవ ఎంపికను ఉత్తమం.
- +3 నుండి +12 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, షెల్ లో హాజెల్ నట్ ఏడాది పొడవునా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది, మరియు 0 +3 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద, షెల్ఫ్ జీవితం 2-3 సంవత్సరాలకు పెరుగుతుంది.
- మీరు ఇతర రకాల గింజలతో హాజెల్ నట్స్ ను ఉంచలేరు. వివిధ సమయాల్లో కొనుగోలు చేసిన హాజెల్ నట్ కూడా మిక్సింగ్ కోసం సిఫార్సు చేయబడదు.
- +10 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతతో ఒక పొడి ప్రదేశంలో ఒక క్లోజ్డ్ కంటైనర్లో శుభ్రపర్చిన ఉత్పత్తి 3 నెలల కంటే ఎక్కువకాలం నిల్వ చేయబడుతుంది.
గవదబిళ్ళ గింజలను ఎలా నిల్వ చేయాలి?
బాదం వారి ఆసక్తికరమైన రుచి మరియు ఉపయోగం కోసం ప్రశంసలు. ఈ ఉత్పత్తి యొక్క నిత్యం ఉపయోగం అనుకూలంగా పళ్ళు, గోర్లు మరియు జుట్టును ప్రభావితం చేస్తుంది. మీరు క్రింద నియమాలు అనుసరించండి ఉంటే ఇంటిలో గింజలు నిల్వ అవకాశం ఉంది.
- నిల్వ కోసం సరైన ఉష్ణోగ్రత ప్లస్ 16-18 డిగ్రీలు.
- ప్రాంగణంలో సాపేక్ష ఆర్ద్రత 70% కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు.
- వాక్యూమ్ ప్యాక్లలో, బాదం ఆరు నెలల వరకు నిల్వ చేయబడుతుంది.
- గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక సాధారణ సంచిలో గట్టిగా గట్టిగా గట్టిగా ఉండే గవదబిళి పులిసిపోయినది.
- పీల్డ్ బాదం ఉత్తమంగా ఒక గాజుతో ఒక గాజు కంటైనర్లో ఉంచబడుతుంది మరియు ఒక గది లేదా ఇతర పొడి మరియు చల్లని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
బ్రెజిల్ నట్ - ఎలా నిల్వ చేయాలి?
బాగా పక్వత ఉన్న గింజలు మాత్రమే సుదీర్ఘ నిల్వకి లోబడి ఉంటాయి. వాటిని వణుకు, కేంద్రకాల యొక్క లక్షణ శబ్దం వినిపించాలి. కానీ సమస్య, ఇది ఇన్సెల్ కాయలు కొనుగోలు సమస్యాత్మకం, వారు ఎక్కువగా శుద్ధి రూపంలో అమ్ముతారు. వారి నిల్వ నియమాలు క్రింద ఉన్నాయి:
- శుభ్రమైన స్థితిలో గింజలు నిల్వ ఉష్ణోగ్రత +8 డిగ్రీలు మించకూడదు.
- నిల్వ స్థానం చీకటిగా ఉండకూడదు మరియు తడిగా ఉండకూడదు.
- నట్స్ బ్యాగులలో నిల్వ చేయలేము, అవి ఉత్పత్తి చేసేవారికి, మూతలు కలిగిన కంటెయినర్లలో ఉంచడం ఉత్తమం, తద్వారా ఉత్పత్తి విదేశీ వాసనాల్ని గ్రహించదు.
- వేయించడానికి తర్వాత గింజల యొక్క జీవితకాలం గణనీయంగా తగ్గింది. వేయించిన, ఉప్పు లేదా తీపి గింజలు 3 వారాలపాటు నిల్వ చేయబడవు.
ఇంటిలో జీడిపప్పును ఎలా నిల్వ చేయాలి?
జీడిపప్పులను ఎలా నిల్వ చేయాలి, తద్వారా వీలైనంత కాలం సాధ్యమైనంత వరకు వారు ఉపయోగకరంగా, పోషకమైనవిగా మరియు రుచికరమైనవిగా ఉండి, అనేక మంది హౌస్వైవ్లకు ఒక ప్రశ్న. వారు కొనుగోలు మరియు వెంటనే తింటారు లేకపోతే - ఈ సమస్య కాదు, మీరు కేవలం పట్టిక ఒక జాడీ లో రెండు రోజుల వాటిని వదిలి చేయవచ్చు. మీరు గింజలు చాలా కొనుగోలు చేసినట్లు మారినట్లయితే, వాటిని సరిగ్గా ఎలా నిల్వ చేసుకోవాలో మీరు తెలుసుకోవాలి.
- ప్లస్ 16-18 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత మరియు 75% తేమతో, ఒక మూతతో ఉన్న కంటైనర్లో గింజలు ఒక నెల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.
- వాక్యూమ్ జీడి ప్యాకింగ్లో 6 నెలల వరకు నిల్వ చేయవచ్చు.
- రిఫ్రిజిరేటర్ లో మూసిన కూజాలో, గింజలు 3 నెలల వరకు నిల్వ చేయబడతాయి.
వక్రీకృత గింజలను ఎలా నిల్వ చేయాలి?
అక్రోట్లను, ఎండిన పండ్లు మరియు తేనె ఉంటే, మీరు ఒక అద్భుతమైన ఉపయోగకరమైన మరియు రుచికరమైన విటమిన్ మిశ్రమం ఉడికించాలి చేయవచ్చు. దాని విచక్షణతో, అది గింజలు పాటు, మీరు తేదీలు, అత్తి పండ్లను, ఎండిన చెర్రీస్, నిమ్మ ఉంచవచ్చు. రిఫ్రిజిరేటర్ లో సహాయకుడు భాగాలు ఒక వక్రీకృత రూపంలో అక్రోట్లను యొక్క జీవితకాలం ఒక నెల చేరుకుంటుంది.
పదార్థాలు:
- కాయలు, అక్రోట్లు, ఎండిన ఆప్రికాట్లు, ఎండుద్రాక్ష, ప్రూనే - 200 గ్రా;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
- అన్ని భాగాలు ఒక మాంసం గ్రైండర్ గుండా.
- తేనె వేసి బాగా కదిలించు.
- కూజా లో విటమిన్ మిశ్రమం ఉంచండి, రిఫ్రిజిరేటర్ లో ఒక మూత మరియు స్టోర్ తో కవర్.