వీధి వెచ్చదనం ప్రారంభమవుతుంది వెంటనే, మా భూములు ప్రతి నివాసి ఆత్మ ప్రకృతి వరకు విస్తరించింది. అటువంటి పర్యటనల యొక్క అదృశ్య భాగస్వామి, ఒక నియమం వలె, హృదయపూర్వక పిక్నిక్, కిరీటం వంటకం, ఇది ఒక శిష్ కెబాబ్ లేదా మాంసం వంటలలో ఉంది. చాలా తరచుగా ఇటువంటి భోజనం కోసం, పంది ఎంపిక, ఈ వ్యాసం లో మేము మీ భోజనం విస్తరించాలని అని అత్యంత రుచికరమైన పంది మాంసం కోసం వంటకాలను పరిశీలిస్తారు.
పంది మాంసం కోసం ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- తాజా మిరపకాయ - 2-3 శాతం.
- జీలకర్ర -1 tsp;
- corynadeur - 1 teaspoon;
- సిన్నమోన్ - చిటికెడు;
- ఒరేగానో - 1 టీస్పూన్;
- వెల్లుల్లి - 3 లవంగాలు;
- చిన్న ముక్కలు - 2 ముక్కలు;
- ఉప్పు - 1 1/2 స్పూన్ స్పూన్;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- పొడి ఎరుపు వైన్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వైన్ వినెగార్ - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు.
తయారీ
ఫ్రెష్ మిరియాలు గ్రిల్ మీద పెట్టి, చర్మంపై నల్లగా మారవు. తరువాత, మిరియాలు పై తొక్క తీసి, విత్తనాలు మరియు చిత్రాలను తొలగించండి. మిరపకాయలను మిగతా సుగంధ ద్రవ్యాలతో మిగతా సుగంధ ద్రవ్యాలతో వేసి, దానిని ఒక గుబురుగా ఉంచుతాము. ప్రత్యేకంగా, మేము వెల్లుల్లి తో ఉల్లిపాయలు రుద్దు మరియు marinade కు సువాసన మిశ్రమం జోడించండి. మేము వినెగార్ మరియు వైన్ మరియు మాంసం నుండి గ్రీజు తో marinade నిరుత్సాహపరుచు. ఈ మిశ్రమానికి పంది మాంసం 30 నిమిషాల నుండి ఒక రోజు వరకు ఉంటుంది.
పంది మాంసం కోసం ఓవెన్లో లేదా వాటాలో వండుతారు
పదార్థాలు:
- పైనాపిల్ ముక్కలు - 1 అంశం;
- సోయా సాస్ - 1/3 శతాబ్దం;
- తేనె - 1/3;
- వైన్ వినెగార్ - 1/4 శతాబ్దం;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- గ్రౌండ్ అల్లం - 1 టీస్పూన్;
- నేల లవంగాలు - 1/4 స్పూన్.
తయారీ
వెల్లుల్లి ప్రెస్ గుండా వెళుతుంది మరియు పైనాపిల్ మరియు మసాలా దినుసుల ముక్కలతో కలిసి బ్లెండర్లో ఉంచాలి. తేనె, పుల్ల వినెగార్ మరియు సోయా సాస్ తో పురీని పూరించే తర్వాత, ఒక విధమైన పురీలో బ్లెండర్ యొక్క కంటెంట్లను బీట్ చేయండి. మేము పంది మాంసం ముక్కలు రసం మరియు marinate వదిలి.
ఈ మార్నింగ్ లో వండుతారు మాంసం, వంట మార్గం సంబంధం లేకుండా మీరు మీ స్వంత రుచి తో రెండు దయచేసి, మరియు ఒక ఎరుపు క్యారేజ్డ్ క్రస్ట్ తో.
పంది మాంసం కోసం ఆవాలు ఊరగాయ
పదార్థాలు:
- డైజన్ ఆవాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- ఆలివ్ నూనె - 1/4 శతాబ్దం;
- వైట్ వైన్ వెనీగర్ - 1/4;
- పొడి సేజ్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- బే ఆకులు - 2-3 PC లు.
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఉప్పు - రుచి.
తయారీ
మోర్టార్లో, సేజ్, లారెల్ ఆకులు, వెల్లుల్లి మరియు ఉప్పు చిటికెడు, సజాతీయతకు ప్రతిదీ రుబ్బు, అప్పుడు ఆవపిండితో కలిపి పేస్ట్ చేయాలి. మేము ఆలివ్ నూనె మరియు వినెగర్ ఒక ఆవాలు మిశ్రమం తయారు. మేము పంది మాంసం ముక్కలను పోసి, రుచి మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో 2-3 గంటలు ముంచాలి.