పఫ్ పేస్ట్రీ ఈస్ట్ నుండి ఉత్పత్తులు సాధువైన, మృదువైన మరియు చాలా రుచికరమైన బయటకు వస్తాయి.
మీరు పఫ్-ఫ్రీ పిండి నుండి నేర్చుకోవచ్చు ఈ వ్యాసం నుండి.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి క్రోయిసెంట్స్
పదార్థాలు:
- రెడీమేడ్ కాని ఈస్ట్ పఫ్ పేస్ట్రీ - 450 గ్రా;
- ముడి గ్రుడ్డులో ఉండే పచ్చ సొన - 1 ముక్క;
- చక్కెర ఇసుక - 50 గ్రా.
తయారీ
పిండి కరిగిపోవడంతో, ముందుగానే ఫ్రీజర్ బయటకు తీసుకొని, మరియు కొద్దిగా బయటకు వెళ్లండి. అప్పుడు ఒక పదునైన కత్తి తో మేము దీర్ఘ త్రిభుజాలు తో కట్. డౌతో పని చేయడాన్ని సులభతరం చేయడానికి, మేము పిండితో ఉన్న టేబుల్ ను రుద్దుతాము. త్రిభుజం యొక్క విస్తృత వైపు, ఒక చిన్న కోత తయారు, అది తెరిచి వేర్వేరు దిశల్లో అది వ్రాప్. Croissants నిండి ఉంటే, అప్పుడు ఈ విస్తృత అంచున ఉంచండి. పిండిని విడదీసేటప్పుడు, పెద్ద నుండి చిన్న అంచు వరకు త్రిభుజం జాగ్రత్తగా విడండి. ఈ పాన్ పార్చ్మెంట్ తో కప్పబడి ఉంటుంది, మేము సిద్ధంగా ఉన్న croissants లేద్దాం, అంచులు లోపల బెండింగ్. ఒక చిన్న కంటైనర్లో, పంచదారతో పచ్చసొనను కొట్టండి. Croissants ఈ మిశ్రమాన్ని ద్రవపదార్థం మరియు 20 నిమిషాలు బాగా వేడి పొయ్యి మరియు రొట్టెలుకాల్చు కు పంపించండి.
పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి పఫ్ పాస్ట్రీ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల తీపి మరియు పుల్లని - 4 PC లు.
- రెడీమేడ్ ఈస్ట్ పిండి ఫ్లాకీ - 0.5 కిలో;
- సహజ వెన్న - 40 g;
- దాల్చిన పొడి
- చక్కెర ఇసుక - 50 గ్రా.
తయారీ
కడిగిన ఆపిల్లను కరిగిన చూర్ణం మరియు చూర్ణం చేస్తారు. మేము ఒక వేయించడానికి పాన్లో వెన్న ముక్కని కరుగుతాయి, పిండి ఆపిల్ల, pritrushivayem గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ మరియు చక్కెర జోడించండి. ఆపిల్ల యొక్క మెత్తదనం వరకు ప్రతిదీ కలిసి ఉంచండి. ఇప్పుడు మేము డౌ సిద్ధం: మేము అది ఫ్రీజర్ నుండి, అది తొలగించిన తరువాత, అది కరిగిపోతుంది మరియు మేము కొద్దిగా అది వెళ్లండి. మేము డౌను దీర్ఘచతురస్రాల్లోకి కట్ చేస్తే, మేము ఒక అంచు నుండి కట్లను తయారు చేస్తాము. కోత వెనుక వైపు నుండి మేము ఆపిల్ ఫిల్లింగ్ ఉంచండి. అంచులు దెబ్బతిన్నాయి. తడకగల గుడ్డు పచ్చసొనతో బేకింగ్ ట్రే పైన పఫ్స్ ఉంచండి. 220 డిగ్రీల వద్ద, ఎరుపు వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ పేస్ట్రీ కొట్టు
పదార్థాలు:
- పెద్ద చికెన్ గుడ్లు - 2 PC లు.
- సులుగుని చీజ్ - 800 గ్రా;
- ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 500 గ్రా.
తయారీ
ముందుగా, ఫ్రీజర్ నుండి పఫ్ పేస్ట్రీని తొలగించి, అది కరిగిపోతుంది. సులగుణి ఒక తురుముత్వాన్ని గ్రైండ్ చేసి, గుడ్డు వేసి జాగ్రత్తగా కరిగించండి. 6 భాగాలుగా పిండి వేసి పిండి వేయండి. ఒక వైపున మేము నింపి ఉంచండి, రెండవ వైపున కవర్ మరియు అంచులు కట్టు. ప్రత్యేక గిన్నె లో మేము గుడ్డు ఓడించారు, మేము వాటిని ప్రతి పాటీ పేటెంట్. బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో సుమారు 20 నిమిషాలు రొట్టెలు వేయాలి.
పఫ్ పాస్ట్రీ పఫ్ పేస్ట్రీ
పదార్థాలు:
- ఫ్లాకీ ఈస్ట్-ఫ్రీ డౌ - 450 గ్రా;
- మెత్తటి సాఫ్ట్ - 0,5 కిలోల;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- మెంతులు - 40 గ్రా;
- జున్ను - 120 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- ఉల్లిపాయ ఆకుపచ్చ - 1 బంచ్.
తయారీ
పఫ్ డౌ సహజంగా thawed ఉంది. ఓవెన్ వెంటనే 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చని. పరీక్షలో క్వార్టర్ గురించి మరియు రెండు భాగాలు విడిగా ఆకారం సరిపోయేలా తయారు చేయబడతాయి. వెల్లుల్లి మరియు ఆకుకూరలు కత్తిరించి. చీజ్ చాప్. మేము కాటేజ్ చీజ్ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు, ఆకుకూరలు, వెల్లుల్లి మరియు జున్ను జోడించండి. రెండు సెంటీమీటర్ల అంచుని సెంటర్కు ఉంచి తద్వారా డౌలో చాలా వరకు నింపి నింపి వ్యాప్తి చెందుతుంది. ఒక చిన్న భాగం తో కవర్ మరియు జాగ్రత్తగా అంచులు కట్టు. ఒక గంట క్వార్టర్ గురించి ఎరుపు వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
పఫ్ పేస్ట్రీ కుక్కీలు
పదార్థాలు:
- తేనె సహజ ద్రవ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఈస్ట్ పఫ్ లేకుండా డౌ - 450 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 75 గ్రా.
తయారీ
200 డిగ్రీల వరకు ఓవెన్ వేడి. డౌ thawed మరియు కొద్దిగా బయటకు గాయమైంది ఉంది. తేనె యొక్క పలుచని పొరతో పైనుండి తేలికగా ఉంచండి. ఒక వైపు మరియు ఇతర నుండి, సెంటర్ దిశలో మేము గొట్టాలు డౌ రోల్. ఉమ్మడి స్థానం తేలికగా తేనెతో సరళతతో ఉండి, ఒకదానికొకటి ఎదుర్కొంటుంది. మేము 7 mm వెడల్పు ముక్కలు లోకి గొట్టాలు కట్. బేకింగ్ ట్రేలో ఖాళీలు ఉంచండి, తేలికపాటి చర్యాశీలత వరకు చక్కెర మరియు రొట్టెలు వేయాలి.