మఫిన్లు ఏమిటి? ఈ అసాధారణ పదాన్ని చిన్న చిన్న బుట్టకేక్లు అంటారు. సరిగా సిద్ధం మరియు రుచికరమైన చేయడానికి, మీరు హార్డ్ ప్రయత్నించండి అవసరం, కానీ ఫలితం చాలా మీరు దయచేసి కనిపిస్తుంది. వారు వివిధ పూరకాలతో తీపి మరియు ఉప్పగా ఉంటాయి. ఉదాహరణకు, చాలాకాలం క్రితం మేము చాక్లెట్ మఫిన్ల కోసం వంటకాల్లో భాగస్వామ్యం చేశాము . మరియు నేడు మేము మీ నోటిలో కేవలం ద్రవీభవన ఆపిల్ తో బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన muffins తయారు ఎలా పరిశీలిస్తారు.
ఆపిల్ల తో muffins కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- పిండి - 300 గ్రా;
- చెరకు పంచదార - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కెఫిర్ - 1 అంశం;
- కూరగాయల నూనె - 0,5 అంశాలు;
- సెడార్ గింజలు - 100 గ్రా;
- పొడి చక్కెర - 100 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 శాతం.
తయారీ
వంట ఆపిల్ muffins కోసం రెసిపీ ఒక బిట్ సంక్లిష్టంగా ఉంటుంది, కానీ దాన్ని గుర్తించడానికి ప్రయత్నిస్తాము. వంట ప్రారంభించటానికి ముందు, 200 ° C వద్ద పొయ్యిని ఆన్ చేసి దానిని వేడి చేయడానికి వదిలివేయండి. లోతైన గిన్నె లో, గోధుమ పిండి, చక్కెర, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్ కలపాలి మరియు ఉప్పు చిటికెడు ఉంచండి. మేము ఒక విధమైన స్థితిలో ప్రతిదీ పూర్తిగా కలపాలి. మరొక గిన్నెలో, కూరగాయల నూనెతో కఫీర్ కలపండి మరియు గుడ్డు జోడించండి. చాలా శాంతముగా తేలికగా whisking, పిండి మరియు మిక్స్ లోకి కేఫీర్ మిశ్రమం పోయాలి. నా ఆపిల్ల, చిన్న cubes లోకి ఒలిచిన మరియు కట్. మా పిండిలో ఉన్న పైన్ గింజలను కలిపి వాటిని కలుపుకుని, అవి సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి. నూనెను తీసిన చిన్న కేక్ అచ్చుల్లో ఫలిత మిశ్రమాన్ని విస్తరించండి, పైన చక్కెర పొడి చల్లుకోవటానికి మరియు ఆపిల్ మఫిన్లను 25 నిమిషాలు వేడిచేసిన ఓవెన్లో కాల్చండి.
ఆపిల్ మరియు సిన్నమోన్ తో మఫిన్స్
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 2 అంశాలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- సోడా - 1 టీస్పూన్;
- గ్రౌండ్ సిన్నమోన్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ఉప్పు - రుచి;
- వెన్న - 120 గ్రా;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- మజ్జిగ - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ల - 2 PC లు.
తయారీ
190 ° C కు వేడిచేయాలి. మఫిన్ కోసం వెన్నను ద్రవపదార్థం చేయండి. అప్పుడు మేము పెద్ద ఆపిల్లను తీసుకొని, వాటిని చర్మం మరియు విత్తనాల నుండి పీల్ చేయండి మరియు చక్కగా చప్ చేయాలి. ఒక గిన్నెలో, మిక్స్ పిండి, సోడా, బేకింగ్ పౌడర్, రుచికి ఉప్పు మరియు దాల్చినచెక్కను ఉంచండి. మరొక గిన్నెలో చక్కెరతో మెత్తగా వెన్న మెత్తగా రుబ్బు, మరియు క్రీం యొక్క స్థితిలో ప్రతిదీ తీసుకుని వస్తుంది. కోడి గుడ్డు మరియు మజ్జిగ, వేసి మిశ్రమం కొద్దిగా జోడించండి. అప్పుడు శాంతముగా పొడి పదార్ధాలను చేర్చండి మరియు ఒక చెక్క గరిటెలాంటి తో మిక్స్ చేయండి. చిన్న ముక్కలుగా తరిగి ఆపిల్ల మరియు మిక్స్ జోడించండి. మేము అచ్చులను అచ్చు లోకి వ్యాపించి పైన మిగిలిన చక్కెరను చల్లుకోవాలి. 30 నిమిషాలు సిన్నమోన్ తో రొట్టె ఆపిల్ muffins సిద్ధంగా వరకు, ఒక టూత్పిక్ వాటిని తనిఖీ.
మీరు ఈ వంటకాలను ఇష్టపడినట్లయితే, మీరు చాక్లెట్ కేకులు ఇష్టపడవచ్చు! మీ ఆరోగ్య మరియు మీ ఆహ్లాదకరమైన ఆకలి కోసం సిద్ధం!