చిన్నతనంలో మేము రుచికరమైన వంటకం నుండి మాత్రమే కజినాకిని భావించాము, కానీ వారి ప్రయోజనాల గురించి ఎప్పుడూ ఆలోచించలేదు. కానీ సరిగా వండిన kozinaki రోజు ఒక అద్భుతమైన ప్రారంభం ఉంటుంది, సంతృప్త శక్తి, ప్రోటీన్ మరియు లిపిడ్లు.
మీరు మరియు మీ పిల్లలకు చదివిన ఒక ఉపయోగకరమైన వంటకం యొక్క వంటకాలను చదవండి.
ఇంట్లో kozinaki ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- జీడిపప్పు - 1/2 స్టంప్;
- గుమ్మడికాయ గింజలు - 1 అంశం;
- బాదం - 1 అంశం;
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 1/2 స్టంప్;
- raisins - 1 అంశం;
- ఉప్పు - 1/2 tsp;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- తేనె - సగం ఒక శతాబ్దం;
- వెన్న - 1/4 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
ఎండుద్రాక్ష, దాల్చినచెక్క మరియు ఉప్పు చిటికెడుతో గింజలు మరియు విత్తనాలను మిక్స్ చేయండి. Saucepan లో, తేనె మరియు వెన్న యొక్క ఒక సిరప్ ఉడికించాలి మరియు ఒక గింజ మరియు ధాన్యం మిశ్రమం తో నింపండి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు ఒక పార్చ్మెంట్-కవర్ బేకింగ్ డిష్ లో ఉంచండి. 18-20 నిమిషాలు preheated పొయ్యి లో రూపం ఉంచండి, తర్వాత, kozinaks చల్లని మరియు కట్ వీలు.
ఒక పెర్ల్ బార్లీ నుండి kozinaki ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- పెర్ల్ బార్లీ - 1 అంశం;
- తేనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- కూరగాయల నూనె - 125 ml.
తయారీ
పెర్ల్ బార్లీ ఒక పొడి వేయించడానికి పాన్ లో వ్యాప్తి మరియు 5 నిమిషాలు ఎండబెట్టి. తరువాత, వేయించడానికి పాన్ మీద నూనె పోయాలి మరియు బంగారు గోధుమ వరకు గింజలను వేసి వేయండి.
చక్కెర, తేనె మరియు ఉప్పు చిటికెడు నుండి, 1 నిమిషం పాటు సిరప్ ఉడికించాలి. పెర్ల్ బార్లీకి సిరప్ వేసి బాగా కలపాలి. నూనెతో చేసిన పార్చ్మెంట్ మీద మిశ్రమం పంపిణీ, కోతలు మరియు చల్లని తయారు.
పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాల నుండి kozinaki ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- నువ్వుల విత్తనాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- తేనె - 1/3;
- చక్కెర - 1/3 శతాబ్దం;
- గుమ్మడికాయ గింజలు - 1 అంశం;
- పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు - 1/3 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
బేకింగ్ కోసం రూపం పార్చ్మెంట్తో కప్పబడి ఉంటుంది మరియు అన్ని వైపులా విస్తృతంగా నూనెతో ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి ఒక పొడి వేయించడానికి పాన్ లో రెండు నిమిషాలు నువ్వుల గింజలు వేయించాలి. విత్తనాలు మిగిలిన వాటిని కలపాలి.
చక్కెర మరియు తేనె నుండి బంగారు సిరప్ కు మరియు పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలను కలపాలి. మేము సిద్ధం రూపం లో kosinaks ఆధారం లే మరియు పూర్తి గట్టిపడే వదిలి.
ఇంట్లో kozinaki ఉడికించాలి ఎలా?
పదార్థాలు:
- శనగ వెన్న - 1 అంశం;
- తేనె - 2/3 అంశాలు;
- వెన్న - 1/4 శతాబ్దం;
- ఫాస్ట్ ఫుడ్ వోట్మీల్ - 2 అంశాలు;
- ఏ గింజలు మిశ్రమం - 1 1/2 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
తేనె తో క్రీము మరియు శనగ వెన్న నుండి, ఒక సజాతీయ సిరప్ ఉడికించాలి. ముక్కలుగా చేసి గింజలు మరియు వోట్మీల్ తో మిక్స్ చేసి, ఒక బేకింగ్ షీట్లో పంపిణీ చేయండి. ఫ్రీజర్లో మిశ్రమాన్ని 2 గంటలు వదిలేయండి, ఆ తరువాత దాన్ని కత్తిరించండి.