క్యాప్కాస్ మఫిన్లకు కాగితం రూపంలో కాల్చిన చిన్న ముక్కలు మరియు క్రీముతో అలంకరించబడినవి. వారు చాలా అందమైన మరియు అసాధారణంగా రుచికరమైన ఉంటాయి. ఇంట్లోనే కాపెలు ఎలా తయారు చేయాలో ఇప్పుడు మీకు చెప్తాము.
చాక్లెట్ క్యాప్పికేక్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పిండి - 250 గ్రా;
- వేడి నీటి - 100 ml;
- కోకో - 60 గ్రా;
- సోడా - 0,5 స్పూన్.
- బేకింగ్ పౌడర్ - 0,5 స్పూన్;
- ఉప్పు - ఒక చిటికెడు;
- చక్కెర - 200 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- సోర్ క్రీం - 120 గ్రా;
- వనిల్లా చక్కెర - 1 సంచి.
క్రీమ్ కోసం:
- కోకో - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- పొడి చక్కెర - 180 గ్రా;
- వెన్న - 80 గ్రా;
- క్రీమ్ చీజ్ - 80 గ్రా;
- నల్ల చాక్లెట్ - 140 గ్రా.
తయారీ
ఒక చిన్న saucepan లో వెన్న మరియు చక్కెర వ్యాప్తి, అగ్ని మీద ఉంచండి మరియు, గందరగోళాన్ని, వెన్న కరిగి వరకు వేడి. కోకో లో, వేడి నీటిలో పోయాలి మరియు కదిలించు. మిక్సర్తో చమురు మిశ్రమాన్ని కలపాలి, అది ఒక సమయంలో చల్లబరుస్తుంది మరియు గుడ్లు వేయాలి. ఇప్పుడు విడాకులు కోకో లో పోయాలి, వనిల్లా చక్కెర జోడించండి, ఓడించి ఆపడానికి లేదు. ఆ తరువాత, మేము బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సోడా మరియు సోర్ క్రీం తో sifted పిండి పోయాలి. పిండి, సోర్ క్రీం, పిండి, సోర్ క్రీం మరియు పిండి: మళ్ళీ వాటిని ప్రత్యామ్నాయ, భాగాలు లో పిండి మరియు సోర్ క్రీం జోడించడానికి కోరబడుతుంది. మేము కాగితం లీనియర్లకు డౌను వ్యాప్తి చేసాము, వాటిని ¾ వాల్యూమ్ తో నింపి, బేకింగ్ కేకులకు ఒక ప్రత్యేక రూపంలో దానిని ఇన్స్టాల్ చేసి, 180 డిగ్రీలు 25 డిగ్రీలు పాటు రొట్టెలు వేయాలి. ఉత్సాహాన్ని ఒక మ్యాచ్ తో ఉత్పత్తిని puncturing ద్వారా తనిఖీ చేయవచ్చు
ఒక క్రీమ్ చేయడానికి, మీరు చాక్లెట్ కరుగుతాయి అవసరం. మీరు ఒక నీటి స్నానం చెయ్యవచ్చు, లేదా మీరు ఒక మైక్రోవేవ్ ఉపయోగించవచ్చు. కోకో చక్కెర పొడితో కలుపుతారు, చాక్లెట్ను జోడించండి. ఒక బ్లెండర్ లో, చీజ్ తో వెన్న ఓడించారు, మిగిలిన పదార్థాలు జోడించడానికి మరియు మళ్ళీ ఓడించారు. రెడీ క్రీం పేస్ట్రీ సిరంజి చాలు మరియు చల్లగా keksiki అలంకరించండి. కావాలనుకుంటే, క్రీమ్ తో క్యాప్కాకి యొక్క టాప్స్ కొబ్బరి చిప్స్, తడకగల చాక్లెట్ లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు తో చల్లబడుతుంది చేయవచ్చు. మీరు ఒక తెల్లని క్రీమ్ పొందాలనుకుంటే, మీరు కోకోను జోడించాల్సిన అవసరం లేదు, బదులుగా నలుపు రంగులో మీరు తెలుపు చాక్లెట్ను ఉపయోగిస్తారు.