ఇంట్లో meatballs కంటే విందు కోసం మరింత సంతృప్తికరంగా మరియు రుచికరమైన ఉంటుంది? మా వంటకాలు ఈ సంప్రదాయ వంటకం సిద్ధం మరియు ఒక అద్భుతమైన డిష్ తో ప్రతి ఒక్కరూ ఆశ్చర్యం ఎలా పరిగణలోకి లెట్.
గ్రేవీ తో రెసిపీ meatballs
పదార్థాలు:
- గొడ్డు మాంసం పల్ప్ - 580 గ్రా;
- క్యారట్లు - 55 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- బియ్యం - 180 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 20 గ్రా;
- పిండి - 35 గ్రా;
- తాజా గ్రీన్స్;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
గ్రేవీ కోసం:
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- క్యారట్లు - 55 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 20 గ్రా;
- నీరు 420 ml;
- టమాటో పేస్ట్ - 65 ml;
- పిండి - 35 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
తయారీ
బియ్యం తో మాంసం meatballs కోసం రెసిపీ చాలా సులభం. కాబట్టి, సగం డిప్పర్లో సగం వండిన వరకు బాగా కడుగుతారు మరియు ఉడకబెట్టడం జరుగుతుంది. మాంసం ప్రాసెస్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా కట్. క్యారట్లు, ఉల్లిపాయలు మరియు వెల్లుల్లి లవంగాలు మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా గొడ్డు మాంసంతో కలిసి శుభ్రపరచబడతాయి. అందుకున్న అందులో మేము చూర్ణం తాజా ఆకుకూరలు మరియు ఉడికించిన బియ్యం త్రో. అన్ని జాగ్రత్తగా మీ చేతులతో మిక్స్, podsalivaya రుచి. ఫలితంగా మాంసం ద్రవ్యరాశి నుండి మేము అదే బంతులతో శుభ్రంగా బంతులను తయారుచేస్తాము మరియు మేము వాటిని పిండిలో పోయాలి. వేడి కూరగాయల నూనెలో వేయించిన మాంసపు ముక్కలను ఒక ఆకలి పుట్టించే క్రస్ట్ ఏర్పరుస్తుంది. తరువాత, మనం వంట గ్రేవీ వైపు తిరుగుతున్నాము: కూరగాయలు శుభ్రం చేసి, ఉల్లిపాయలను సగం రింగులుగా కత్తిరించి, క్యారెట్లు ఒక పెద్ద తురుముత్వాకర్షణలో మరియు వేయించిన ప్రతిదీ మీద స్పష్టమైన స్థితికి కత్తిరించబడతాయి. అప్పుడు పత్రికా ద్వారా వెల్లుల్లి పిండి వేసి పిండి త్రో. బాగా కలపాలి మరియు శాంతముగా వేయించడానికి పాన్ లోకి మరిగే నీటి పోయాలి మరియు టమోటా పేస్ట్ ఉంచండి. ఉప్పు, మిశ్రమాన్ని మిశ్రమం మరియు బాగా కలపాలి. మేము సాస్ను వేయించడానికి తీసుకుని, దానిని అగ్ని నుండి తీసివేస్తాము. మేము ఆకారం లో meatballs చాలు, వేడి టమోటా సాస్ పోయాలి మరియు ఒక preheated పొయ్యి లో 30 నిమిషాలు పంపండి.
బుక్వీట్ తో meatballs కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- ముక్కలు మాంసం - 400 గ్రా;
- పాలు - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీరు - 0.5;
- ఉల్లిపాయ - 55 గ్రా;
- బుక్వీట్ రూకలు - 80 గ్రా;
- తీపి మరియు పుల్లని ఆపిల్ - 1 శాతం;
- కూరగాయల నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- నువ్వులు విత్తనాలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు .
తయారీ
వండిన వరకు బుక్వీట్ కొట్టుకుపోయి, వేయాలి. అప్పుడు ముక్కలు మాంసం, మిక్స్ మరియు కొద్దిగా పాలు తో విలీనం గంజి జోడించండి. ఉల్లిపాయ మరియు ఆపిల్ ఒక బ్లెండర్ తో శుభ్రం మరియు చూర్ణం చేస్తారు. అప్పుడు రుచి మాంసం తో ఫలితంగా మెత్తని బంగాళదుంపలు కలపాలి, రుచి మరియు బాగా కలపాలి ఉప్పు త్రో. తడి చేతులతో మనం చిన్న బంతులను తయారు చేస్తాము, వాటిని ఒక నూనె రూపంలో ఉంచండి, కొద్దిగా నీరు పోయాలి మరియు వాటి మీద నువ్వులు పోయాలి. 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో రొట్టెలుకాల్చు meatballs.