నియమం ప్రకారం, కార్నెల్ బెర్రీలు తాజాగా ఉపయోగించబడవు. వాటిని నుండి వారు జామ్లు, compotes, మార్మాలాడే ఉడికించాలి. ఈ సోర్-తీపి బెర్రీలు కొంచెం రక్తస్రావ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, వీటి వంటకాలు సువాసన మరియు స్పైసిగా మారుతాయి. చాలా తరచుగా cornellian కుక్ జామ్ యొక్క పండ్లు నుండి. మొక్కజొన్న జామ్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కాకసస్లో మాత్రమే కాకుండా, ఈ మొక్క ఆధిపత్యం చెలాయినా, ఇతర ప్రాంతాలలో మాత్రమే కాక ఒక ప్రముఖ డెజర్ట్గా మారింది.
కార్నెల్ జామ్కు ఏది ఉపయోగపడుతుంది?
ఈ మొక్క యొక్క బెర్రీలు విటమిన్ సి యొక్క పెద్ద మొత్తంని కలిగి ఉంటాయి, వాటి నుండి జామ్ పట్టు జలుబులో ఉపయోగం కోసం సిఫార్సు చేయబడింది. Dogberry జామ్ తో టీ ఇన్ఫ్లుఎంజా మరియు ARI యొక్క లక్షణాలు తొలగించడానికి సహాయం చేస్తుంది, అలాగే ఒక శీఘ్ర రికవరీ దోహదం.
అదనంగా, ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు మానవ శరీరం నుండి హానికరమైన టాక్సిన్లను తొలగించటానికి సహాయపడే పెక్టిన్ పెద్ద మొత్తాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఇది ఎముకలతో డాగ్వుడ్ జామ్ యొక్క ప్రయోజనం. వేడిని సంతృప్త జామ్ పెక్కిన్ చికిత్స చేసినప్పుడు ఇది పండ్లు ఎముకలు. ఈ డెజర్ట్ జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పనిలో లోపాలతో ఉన్న ప్రజలకు సిఫార్సు చేయబడింది. జామ్ యొక్క చిన్న భాగం కడుపులో అతిసారం , మలబద్ధకం మరియు నొప్పిని తొలగిస్తుంది.
కార్నిష్ మాష్ పొడవాటి ఎముకలు వంటి ఒక వ్యాధికి సమర్థవంతమైన పరిష్కారంగా పరిగణించబడింది. అనారోగ్యం సమయంలో జామ్ ఉపయోగం మీ అడుగుల తిరిగి పొందడానికి సహాయపడుతుంది. ఇది తరచుగా రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించటానికి ఒక రోగనిరోధక శక్తిగా మరియు సహజ అనుబంధంగా పిల్లలను ఇవ్వబడుతుంది.
మొక్కజొన్న బెర్రీస్ నుండి డిజర్ట్లు తినడానికి ఎవరు సిఫార్సు చేయరు?
డాగ్వుడ్ నుండి జామ్ ప్రయోజనం మరియు హాని రెండింటినీ తీసుకురాగలదు. ఈ డెజర్ట్ యొక్క అపరిమిత ఉపయోగం బరువు పెరుగుట దారితీస్తుంది. జామ్ తయారీ లో చక్కెర పెద్ద మొత్తం చేర్చబడుతుంది మర్చిపోవద్దు. అందువల్ల, ఖచ్చితమైన ఆహారం అనుసరించినప్పుడు తినడానికి ఇది సిఫార్సు చేయబడదు.
కానీ, మీరు డెజర్ట్ తినడానికి కావాలనుకుంటే, డాగ్వుడ్ నుండి మరొక డిష్ యొక్క చిన్న మొత్తాన్ని కొనుగోలు చేయవచ్చు. కాకసస్ లో, చక్కెర కలిపి లేకుండా ఈ మొక్క యొక్క పండ్లు నుండి మార్మాలాడే మరియు జామ్ తయారు చేయండి. ఈ సందర్భంలో, బెర్రీలు పొడి వైన్ లో వండుతారు. ఈ సాంకేతికతకు ధన్యవాదాలు, డిజర్ట్లు అదనపు కేలరీలను కలిగి ఉండవు మరియు కఠిన ఆహారాన్ని అనుసరించే వ్యక్తులు కూడా భయపడకుండా తినవచ్చు.
మధుమేహం ఉన్న ప్రజలు కూడా జామ్ తినకూడదు. చాలా ఎక్కువ ఆమ్లాలు, చక్కెర ఇన్సులిన్ స్థాయిలు ఉల్లంఘనకు దారి తీయవచ్చు. అటువంటి వ్యాధితో బాధపడుతున్న వ్యక్తి పైన చెప్పిన డెజర్ట్లను పొడిగా ఉండే వైన్ తినడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.