పిక్లింగ్ ఆర్టిచోకెస్తో సలాడ్ భారీ రకాల వైవిధ్యాలు కలిగి ఉంది. అయితే, ఇది ఎల్లప్పుడూ రుచికరమైన, మసాలా మరియు అసాధారణ వంటకం, ఇది కూడా చాలా బిజీగా గృహిణులు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఆర్టిచోకెస్ తో సలాడ్ అత్యంత ఖరీదైన రెస్టారెంట్ యొక్క మెనులో చూడవచ్చు, మరియు మీరు ఇంటిని వదలకుండా సరిగ్గా అదే ఉడికించాలి చేయవచ్చు, ఈ చల్లని ఆకలి మొత్తం ఆకర్షణ ఉంది.
మొదటి, మేము మా టర్న్ ఆర్టిచోకెస్ మరియు చేపలు ఒక అసాధారణ సలాడ్ కలిగి.
ఆర్టిచోకెస్ మరియు సాల్మోన్ తో సలాడ్
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన సాల్మోన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న ఆర్టిచోకెస్ - 250 గ్రా;
- ద్రాక్షపండు - 1 ముక్క;
- బాదం వేయించిన - 40 g;
- పెద్ద ఆలీవ్లు - 10 PC లు.
- పాలకూర ఆకులు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- ఉప్పు, మిరియాలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు - రుచి.
తయారీ
ద్రాక్షపండు కడుగుతారు, ఒలిచిన, ఒలిచిన మరియు చేదు ఉంది. అప్పుడు ఆలీవ్ల నుండి మేము ఎముకలను తీసి, సగంలో ప్రతిదాన్ని కట్టాము. ఇప్పుడు మనము వేయించిన గవదబిళ్ళలో సగము తో ఆలివ్స్ యొక్క సగభాగాలను కలిగి ఉన్నాము. అప్పుడు సగం లో ఆర్టిచోకెస్ కట్ మరియు సన్నని సన్నని ముక్కలు లోకి. ఆ తరువాత, మేము పాలకూర ఆకులు కడగడం మరియు వాటిని పొడిగా చెయ్యనివ్వండి. ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను మిక్స్ చేసి, ఆలివ్ ఆయిల్ మరియు నిమ్మరసంతో సలాడ్ను సలాడ్ చేసి, బ్లెండర్తో రుబ్బు. ఈ డిష్ పనిచేస్తున్న మరొక ఎంపిక కూడా ఉంది. ఆర్టిచోకెస్, చేప ఫిలెట్లు, బాదం, ద్రాక్షపండు ముక్కలు, పెద్ద మిరపకాయ ప్లేట్ మిక్స్ లెట్స్ ఆకులు, నల్ల మిరియాలు తో మసాలా, డ్రెస్సింగ్ మరియు సర్వ్.
చివరకు, మేము ఆర్టిచోకెస్తో సలాడ్ కోసం మరొక వంటకానికి పాఠకులను పరిచయం చేస్తున్నాము.
ఆర్టిచోకెస్ మరియు అవోకాడో తో అద్భుతమైన సలాడ్
పదార్థాలు:
- అవకాడొలు - 1 ముక్క;
- పిక్లింగ్ ఆర్టిచోకెస్ - 200 గ్రా;
- చికెన్ ఫిల్లెట్ - 200 గ్రా;
- దోసకాయ - 1 ముక్క;
- టమోటాలు - 2 PC లు.
- ఆలివ్ - రుచికి;
- ఆలివ్ నూనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- నిమ్మ రసం - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
- ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచి చూసే.
తయారీ
ఉప్పునీరులో, వండిన వరకు మీడియం వేడి మీద చికెన్ ఫిల్లెట్ను కాచుకోండి. మాంసం చల్లబరుస్తుండగా, మిగిలిన పదార్ధాల సంరక్షణను చూద్దాం. అవస్కాడో కడిగిన, కఠినమైన పై తొక్క మరియు ఎముకలు నుండి శుభ్రం, ఘనాల లోకి కట్. ఆర్టిచోకెస్ సగం కట్. అప్పుడు మేము టమోటాలు మరియు దోసకాయ కడగడం, కట్లకు కట్. ఆ తరువాత, చలి చికెన్ ఫిల్లెట్ చిన్న ముక్కలుగా కట్ అవుతుంది.
తరువాత, ఒక గిన్నెలో అన్ని పదార్ధాలను కలపండి మరియు ఫలితంగా సలాడ్ను ఆలివ్ నూనె మరియు నిమ్మరసంతో నింపండి, మరియు ఉప్పు మరియు మిరియాలు మరిచిపోకండి. కావాలనుకుంటే, మీరు డిష్, సలాడ్ ఆకులు లేదా పార్స్లీలకు కొద్దిగా ఆకుకూరలు జోడించవచ్చు.