సూప్-మెత్తని బంగాళాదుంపలు శరీరానికి చాలా సులభంగా శోషించబడతాయి, చిన్న పిల్లల ఆహారంలో అవి ఏమీ లేవు. కాలేయం నుండి ఒక సూప్-హిప్ పురీ ఉపయోగపడుతుంది, ఎందుకంటే కాలేయం చాలా ముఖ్యమైన ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ని కలిగి ఉంటుంది. కాలేయం నుండి సరిగా సిద్ధం వంటకాలు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలు తో శరీరం నింపు.
కాలేయం నుండి సూప్-పురీ
పదార్థాలు:
- మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు - 0,5 l;
- వెన్న - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాలేయం - 450 గ్రా;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- లీక్స్ - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ రూట్ - 1 ముక్క;
- పచ్చసొన - 2 PC లు.
- పాలు (క్రీమ్) - 1 గాజు.
తయారీ
కాలేయం సిద్ధం, చిత్రం, సిరలు తొలగించి ముక్కలుగా అది కట్. కూరగాయలు పెద్ద ముక్కలు కట్. బంగారు వరకు కూరగాయల నూనె లో కాలేయం వేసి, ముక్కలుగా చేసి కూరగాయలు వేసి జోడించడానికి మరియు మాంసం ఉడకబెట్టిన పులుసు జోడించండి. 20 నిమిషాలు మూసిన మూత కింద కాలేయం తో కూరగాయలు కూర. అప్పుడు పొందిన సామూహిక బ్లెండర్ తో భూమి ఉంది. వెన్న తో పిండి వేసి, మిగిలిన ఉడకబెట్టిన పులుసు పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు పదార్థాలు కాచు. ఫలితంగా సాస్ గాజుగుడ్డ ద్వారా వడపోత ఉంది. మేము కూరగాయలు మరియు సాస్ తో తరిగిన కాలేయం కనెక్ట్, మిక్స్, ఒక వేసి తీసుకుని, ఉప్పు మరియు క్రీమ్ తో తన్నాడు yolks తో నింపండి.
బీఫ్ కాలేయం పైరీ సూప్
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- పాస్తా;
- వెన్న - 20 g;
- ఉప్పు;
- నీరు;
- పొద్దుతిరుగుడు నూనె.
తయారీ
కాలేయం గని, చిత్రం తొలగించి బంగారు గోధుమ వరకు వేడి కూరగాయల నూనె న వేసి, నిరంతర ముక్కలు లోకి కట్. పాన్ లోకి నీటిని పోయాలి, మరియు నీటి దిమ్మలు ఉన్నప్పుడు, కాలేయం త్రోయండి. బంగాళాదుంపలు శుభ్రం చేసి, అనేక భాగాలుగా కట్ చేసి, ఉప్పు, ఉల్లిపాయలు వేసి, 15 నిముషాల పాటు మూత కింద ఉడికించి, క్యారట్లు (మీరు మరింత వేగంగా ఉడికించాలి మరియు మరింత వేగంగా ఉడికించాలి) మరియు మరో 15 నిమిషాలు ఉడికించాలి. చివరగా మేము పాస్తాలో కొంతభాగం త్రోసిపుచ్చాము, మూడు నిమిషాలు వేసి వేసి వేయాలి. నిప్పు ఆఫ్, సూప్ ఒక వెన్న యొక్క స్పూన్ ఫుల్ జోడించండి. మేము బ్లెండర్తో అంతా అంతరాయం కలిగించాము.
కాలేయం నుండి సూప్ హిప్ పురీ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- కాలేయం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- పిండి - 100 గ్రా;
- వెన్న;
- క్రోటన్లు;
- పెప్పర్;
- ఉప్పు.
తయారీ
కాలేయం ముక్కలుగా కట్ చేయబడుతుంది, క్యారెట్లు ఒక తురుము వేయాలి, ఉల్లిపాయ ముక్కలుగా కత్తిగా కట్ చేయాలి. వెన్నలో అన్ని పదార్ధాలను వేసి, ఒక ఆహ్లాదకరమైన రంగు వరకు, 25 నిముషాల నీటిలో మరియు వంటలో సగం కప్పు జోడించండి. మేము మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా తయారైన ఉత్పత్తులను అనుమతిస్తాము. ఒక శుభ్రమైన వేయించడానికి పాన్ వేసి పిండిలో, వేడినీరు మరియు పిండి పదార్ధాల సగం లీటరును జోడించండి, నిరంతరం గందరగోళంగా ఉన్నప్పుడు, ఒక వేసి తీసుకొస్తారు. మరో ఐదు నిముషాలు వేయండి, మరియు అగ్నిని ఆపివేయండి. మేము ప్లేట్లపై పోయాలి, మేము క్రోటన్లు మరియు ఆకుకూరలతో అలంకరించాము మరియు మేము ఒక పట్టికకు సమర్పించాము.
చికెన్ కాలేయం హిప్ పురీ సూప్
పదార్థాలు:
- చికెన్ కాలేయం - 300 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- ఆకుకూరల రూట్ - 50 గ్రా;
- పార్స్లీ పొడి యొక్క root - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- ముల్లాంటి - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- క్రీమ్ 10% - 100 గ్రా;
- వోట్ రేకులు లేదా చూర్ణం తెలుపు ముక్కలు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- డిల్;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
మేము ఉల్లిపాయలు, క్యారెట్లు, పార్స్లీ, సెలెరీ మరియు ముద్దల శుభ్రం, చిన్న ముక్కలుగా అన్ని కూరగాయలను కట్ చేసి, ఉడికించిన ఉప్పునీటిలో వాటిని త్రోసి, సలాడ్ వరకు ఉడికించాలి. బంగారు క్రస్ట్ ఏర్పడటానికి వరకు కాలేయం చిన్న ముక్కలుగా కట్ చేసి కూరగాయల నూనెలో వేయించి ఉంటుంది. వండిన కూరగాయలు మరియు కాల్చిన కాలేయం మాంసం గ్రైండర్ గుండా వెళతాయి. కూరగాయలు వండుతారు దీనిలో ఉడకబెట్టిన పులుసు లో మేము వోట్ రేకులు లేదా క్రాకర్లు జోడించండి, మేము ఒక వేసి ఇవ్వాలని, క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు కూరగాయలు మరియు కాలేయం నుండి మా పురీ దాదాపు సిద్ధంగా ఉంది. మేము మా సూప్ను మరో ఐదు నిమిషాలు వేసి దాన్ని ఆపివేస్తాము.
మల్టీవర్క్లో కాలేయం నుండి సూప్ హిప్ పురీ
పదార్థాలు:
- పిల్ల కాలేయం - 50 గ్రా;
- వైట్ రొట్టె - 50 గ్రా;
- పాలు - 50 ml;
- కూరగాయల రసం - 200 ml;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- వెన్న - 5 గ్రా;
- సెలైన్ ద్రావణం - 3 మి.లీ.
తయారీ
మేము మల్టీవాక్ చమురు యొక్క పాన్ను ద్రవపదార్థం చేస్తాము. బ్రెడ్ 10 నిమిషాలు వెచ్చని పాలు ముంచిన. మేము నా సినిమాల కాలేయాన్ని శుభ్రపరుస్తాము మరియు రొట్టెతో పాటు మాంసం గ్రైండర్లో దానిని నలగగొట్టాలి. మిశ్రమం లో, పచ్చసొన, ఉప్పు పరిష్కారం, ఒక సజాతీయ ద్రవ్యరాశిని కలపాలి మరియు ఒక జల్లెడ ద్వారా తుడవడం. గిన్నె multivarka లో కాలేయం వ్యాప్తి, కూరగాయలు కషాయాలను పోయాలి, మిక్స్, మూత మూసివేయండి. మేము ప్రోగ్రామ్ "సూప్" ను ఎంచుకున్నాము, 20 నిముషాలు సమయం సెట్ చేసాము.