అయితే, చెబురెక్స్ రోజువారీ భోజనానికి తగినది కాదు. వారు చాలా కొవ్వు మరియు, తదనుగుణంగా, అధిక కేలరీల. కానీ వారు చాలా రుచికరమైన ఉన్నప్పుడు. కాబట్టి కొన్నిసార్లు మీరు వాటిని మరియు వారి బంధువులు చికిత్స చేయవచ్చు. వారి తయారీకి చాలా వంటకాలు ఉన్నాయి. డౌ ఎలా ఉంటుంది చాలా ముఖ్యం. Chebureks కోసం ఒక రుచికరమైన పరీక్ష సిద్ధం అత్యంత ఆసక్తికరమైన వంటకాలు మీరు ఈ వ్యాసం చదవడం ద్వారా నేర్చుకుంటారు.
వోడ్కాతో రుచికరమైన మరియు మంచిగా పెళుసైన చెఫ్చేక్స్ కోసం పిండి
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- చక్కెర - 1 టీస్పూన్;
- ఉప్పు - 2 చిటికెడు;
- వోడ్కా - 1 టీస్పూన్;
- కూరగాయల నూనె - 150 ml;
- నీరు 250 ml.
తయారీ
చల్లని నీటిలో, మేము చక్కెర మరియు ఉప్పును కరిగించాము. మేము ఒక స్లయిడ్ తో పిండి sift, కూరగాయల నూనె లో పోయాలి, ఉప్పు మరియు పంచదార తో నీరు, మరియు వోడ్కా. బాగా, అన్ని ఈ కదిలిస్తుంది మరియు డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కు కొనసాగండి. అప్పుడు ఒక రుమాలు తో కవర్ మరియు పక్కన ఉంచండి. 15 నిముషాల తర్వాత మేము మళ్లీ కలపాలి మరియు దాన్ని మళ్ళీ ఆపివేయండి. మొత్తం 3-4 అటువంటి విధానాలు ఉండాలి. ఫలితంగా ఒక సాగే డౌ. చేతులు ఇది అన్ని అంటుకొని ఉండదు. సన్నగా అది బయటకు వెళ్లండి, వృత్తాలు కత్తిరించి stuffing ఉంచండి.
Chebureks కోసం చాలా రుచికరమైన డౌ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- కెఫిర్ - 250 గ్రా;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
Kefir ఒక లోతైన గిన్నె లోకి కురిపించింది, ఒక గుడ్డు, ఉప్పు మరియు whisk తో whisk మాస్ డ్రైవ్. మాస్ లోకి నేరుగా మేము పిండి మరియు తీవ్రంగా పిండి కలపాలి. డౌ తగినంత దట్టమైన నిర్మాణం పొందినప్పుడు, కానీ ఇప్పటికీ సాగే ఉంటుంది, మేము ఒక టేబుల్ మీద వ్యాప్తి చేసాము, ఇది పిండితో నింపబడి, మరోసారి మెత్తగా కట్ చేసి, 20 నిముషాల వరకు వదిలివేయాలి. దీన్ని రోల్ చేయండి, వృత్తాలు కత్తిరించండి మరియు చెబురెక్స్ ఏర్పడటానికి కొనసాగండి.
చెబురెక్స్లో బబుల్ మరియు రుచికరమైన పిండిని ఎలా తయారు చేయాలి?
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 600 గ్రా;
- వోడ్కా - 30 మి.లీ;
- నీటి 350 ml;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 30 ml;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
ఉప్పు మరియు కూరగాయల నూనె తో నీరు లోతైన కంటైనర్ లో కలుపుతారు. మేము ఒక వేసి మాస్ తీసుకుని. ఒక tablespoon గురించి ఒక పిండి గాజు మరియు కొద్దిగా, ఒక గిన్నె జల్లెడ పట్టు, నిరంతరం త్రిప్పుతూ, వేడినీరు పోయాలి. మేము అగ్ని నుండి saucepan తొలగించి, మిగిలిన పిండి పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. పట్టికలో ఇప్పటికీ వదులుగా డౌ వ్యాపించింది, మధ్యలో మేము ఒక గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు క్రమంగా వోడ్కా లో పోయాలి. మేము నిరంతరం కలపాలి. ఫలితంగా పిండి ఆహార చిత్రం చుట్టి మరియు సుమారు 1 గంట కోసం వదిలి. ఆ తరువాత, డౌ కొద్దిగా డంపాం మరియు రాత్రి రిఫ్రిజిరేటర్ లోకి ఉంచబడుతుంది. సమయం లేదు ఉంటే, అప్పుడు రిఫ్రిజిరేటర్ లో మీరు కనీసం ఒక గంట పడుకుని అవసరం. ఈ సందర్భంలో చల్లని లో ఉండటం తప్పనిసరి. ఆ తరువాత, అది రోల్ మరియు chebureks అచ్చు.
మినరల్ వాటర్ న chebureks కోసం రుచికరమైన మంచిగా పెళుసైన డౌ
పదార్థాలు:
- గోధుమ పిండి - 4 గ్లాసెస్;
- అత్యధిక గాలిలో ఉన్న మినరల్ వాటర్ - 300 ml;
- చక్కెర - 2 స్పూన్.
- వోడ్కా - 20 ml;
- ఉప్పు - చిటికెడు.
తయారీ
తగిన డిష్ లో మేము పిండి sift, చక్కెర మరియు ఉప్పు చల్లుకోవటానికి. పిండి కొండ మధ్యలో మనం ఒక లోతుగా చేస్తాము, దానిలో మనం మద్యం నీటిని తళతళలాడేలా చేస్తాము. నిరంతరం గందరగోళాన్ని, డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము వోడ్కాలో పోయాలి, తర్వాత మా చేతులతో డౌ మెత్తగా పిండి వేయాలి. ఇది కుడుములు లేదా కుడుములు వంటి చాలా నిటారుగా ఉండాలి. మేము డౌ నుండి పిండి బయటకు వెళ్లండి, ఆహార చిత్రం లో అది వ్రాప్ మరియు అరగంట కోసం రిఫ్రిజిరేటర్ కు పంపించండి. అప్పుడు మేము దాన్ని తీసుకొని దానిని ఒక కట్టలోకి వెళ్లండి. అప్పుడు ముక్కలుగా అది కట్ చేసి, వాటిని బంతుల్లోకి వెళ్లి వాటిని 10 నిమిషాలు విశ్రాంతిగా వదిలివేయండి.తరువాత, మేము, ఒక సన్నని పొరలో ఒక రోలింగ్ పిన్తో వాటిని రోల్ చేసి, అంచులను ఉంచి, అంచులను కట్టుకోండి. మరియు చెబురెక్స్ మీద ఐశ్వర్యవంతమైన వూలను పొందడానికి, అవి చాలా నూనెలో వేయించాలి. బాన్ ఆకలి!