పిజ్జా అన్ని ఆధునిక రకాలు మధ్య, హవాయి పిజ్జా అత్యంత ప్రజాదరణ పొందింది. ఈ కారణంగానే పదార్థాల ఆసక్తికరమైన కలయిక: పైనాపిల్ యొక్క తీపి ముక్కలతో ఉడకబెట్టిన సాస్, జున్ను మరియు చికెన్ (లేదా హామ్). రుచి యొక్క లవణం-తీపి సంతులనం యొక్క అన్ని ప్రేమికులకు, ఈ వంటకాన్ని ఈ వంటకాలను తయారుచేసేందుకు సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
ఇంట్లో హవాయిన్ పిజ్జా కోసం రెసిపీ
మీరు ఇంట్లో ఉన్న పిజ్జాని మొదటి నుంచి తయారు చేయాలని నిర్ణయించుకుంటే, ఖాళీలు ఉపయోగించకుండా, అప్పుడు డిష్ యొక్క ఈ సంస్కరణకు శ్రద్ద. దాని చట్రంలో, నింపి ఒక కాంతి, మృదువైన, కొద్దిగా విలాసవంతమైన పరీక్షలో ఉంచబడుతుంది.
ఈ రెసిపీలో, మేము హాంను వాడతాము, కానీ కావాలనుకుంటే, దానిని చికెన్తో భర్తీ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
ఆధారం కోసం:
- ఈస్ట్ - 2 ¼ స్పూన్;
- నీరు - 315 ml;
- పిండి - 445 గ్రా;
- ఆలివ్ నూనె - 35 ml;
- ఉప్పు మరియు చక్కెర చిటికెడు ద్వారా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- టమోటా సాస్ - 135 ml;
- తడకగల జున్ను - 165 గ్రా;
- హామ్ - 85 గ్రా;
- పైనాపిల్స్ - 70 గ్రా;
- బేకన్ - 3 ముక్కలు.
తయారీ
మీరు హవాయి పిజ్జా ఉడికించాలి ముందు, మీరు ఒక డౌ చేయడానికి అవసరం. పిండి కోసం, వెచ్చని నీటిలో కొద్దిగా చక్కెర విలీనం మరియు ఈస్ట్ చల్లుకోవటానికి. ఈస్ట్ ద్రావణాన్ని నురుగు చేసినప్పుడు, ఆలివ్ నూనెతో పాటు ఉప్పుతో కలిపి పిండికి పోయాలి. సుమారు 7 నిమిషాలు పదార్థాలు కదిలించు, అప్పుడు ప్రూఫింగ్ కోసం ప్రతిదీ వదిలి. ముక్కలు కావలసిన సంఖ్యలో ముక్కలు (పిజ్జా యొక్క వ్యాసం మరియు మందం మీద ఆధారపడి) డౌను వేరు చేసి, డౌ ప్రతి డిష్లను సాస్తో కప్పండి మరియు నింపి వేయాలి: మొదటి చీజ్, తరువాత హామ్, పైనాపిల్ మరియు వేయించిన బేకన్ ముక్కలు.
14-16 నిముషాల వరకు ముందరి 240 డిగ్రీ పొయ్యిలో పిజ్జాని ఉడికించుకోండి.
పైనాపిల్ మరియు చికెన్ - రెసిపీతో హవాయి పిజ్జా
ఈ రెసిపీ మరియు అన్ని సారూప్యాల మధ్య వ్యత్యాసం బేస్ వద్ద ఒక బార్బెక్యూ సాస్ ఉపయోగించడం. తరువాతి చికెన్ తో కలిపి మరియు పిజ్జా ఒక కాంతి రుచి మరియు పొగమంచు యొక్క వాసన ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- పిజ్జా కోసం డౌ యొక్క భాగాన్ని;
- బార్బెక్యూ సాస్ - 85 ml;
- జున్ను - 95 గ్రా;
- కోడి మాంసం - 165 గ్రా;
- తయారుగా ఉన్న పైనాపిల్ - 115 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 35 గ్రా;
- కొత్తిమీర పట్టుకొను (కావలసినట్లయితే).
తయారీ
చికెన్ బాయిల్, కావలసిన పరిమాణం ముక్కలుగా విభజించి ఫైబర్స్ యంత్ర భాగాలను విడదీయు. ఒక బార్బెక్యూ సాస్ తో పిజ్జా కోసం పునాదిని ద్రవపదార్థం, జున్ను తో ప్రతిదీ చల్లుకోవటానికి, చికెన్ మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు చాలు. ముందుగా 230 డిగ్రీ పొయ్యిలో పిజ్జా ఉంచండి మరియు 10-13 నిమిషాలు ఉడికించాలి. డిష్ సర్వ్, కొత్తిమీర ఆకులు మరియు సన్నని ఉల్లిపాయ semirings తో చల్లబడుతుంది.
తెలుపు సాస్ తో హవాయి పిజ్జా
సాస్ మార్చడం ద్వారా, మీరు పిజ్జా రుచి మార్చవచ్చు, డిష్ చెక్కుచెదరకుండా అన్ని ఇతర పదార్థాలు వదిలి. ఒక మృదువైన, క్రీము రుచి కలిగిన పిజ్జా అభిమానుల కోసం, మామూలుగా టొమాటో బేస్ను బీచామెల్తో భర్తీ చేయమని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము.
పదార్థాలు:
- పిజ్జా కోసం బేస్ - 1 శాతం;
- పాలు - 370 ml;
- పిండి - 15 గ్రా;
- జున్ను - 145 గ్రా;
- పైనాపిల్ వలయాలు - 5 ముక్కలు;
- చికెన్ మాంసం - 175 గ్రా.
తయారీ
హవాయి పిజ్జా కోసం సాస్ తయారు చేయడం ద్వారా ప్రారంభించండి. తేలికగా గోధుమ పిండి మరియు పాలు తో అది విలీనం. సాస్ బేస్ కాచుటకు మరియు చిక్కగా ఉన్నప్పుడు, జున్ను కొంచెం కొంచెంగా చల్లుకోవడము మరియు పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు పొయ్యి మీద వదిలివేయండి.
తెల్ల సాస్ పొరతో పిజ్జా ఆధారం కవర్, చికెన్ మరియు పైనాపిల్ ముక్కలు తో టాప్ మరియు తురిమిన చీజ్ తో చల్లుకోవటానికి. 14-16 నిమిషాలు 230 డిగ్రీల వద్ద కాల్చడం పిజ్జా వదిలి.
పైనాపిల్తో హిందూ పిజ్జాని మూసివేశారు
పదార్థాలు:
- పిజ్జా కోసం డౌ - 320 గ్రా;
- రికోటా - 145 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 2 పళ్ళు;
- ఎండిన ఒరేగానో మరియు బాసిల్ యొక్క చిటికెడు;
- హామ్ - 135 గ్రా;
- ఎర్ర ఉల్లిపాయలు - 35 గ్రా;
- పైనాపిల్ - 115 గ్రా.
తయారీ
డౌ యొక్క విభజనలను ఒక సన్నని డిస్కులోకి వేసి, హిప్పీ పిజ్జా కోసం నింపి మొదటి భాగాన్ని వేయండి, ఇది ఉపరితలంపై వెల్లుల్లితో రికోటా మిశ్రమం. హాం యొక్క ముక్కలతో జున్ను పొర కవర్, మూలికలతో చల్లుకోవటానికి మరియు ఎరుపు ఉల్లిపాయల సగం రింగులతో పైనాపిల్ యొక్క ముక్కలను వేయాలి. కలిసి డౌ యొక్క డిస్క్ అంచుల పరిష్కరించండి మరియు 12-15 నిమిషాలు పొయ్యి 210 డిగ్రీల లో మూసిన పిజ్జా వదిలి.