పీ సూప్ ఒక రుచికరమైన మొదటి వంటకం, కానీ మీరు పొగబెట్టిన ఆహారాలతో ఉడికించినట్లయితే, అప్పుడు ఆహారం ఒక భంగిమ రుచి మరియు దైవిక రుచిని పొందుతుంది.
పొగబెట్టిన పక్కటెముకలు తో రుచికరమైన పీ సూప్
పదార్థాలు:
- పందిమాంసం పక్కటెముకలు - 500 గ్రా;
- నీరు ఫిల్టర్ - 2.5 లీటర్లు;
- బల్బ్ - 2 ముక్కలు;
- క్యారట్లు - 2 ముక్కలు;
- బఠానీ పొడిని - 250 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
తయారీ
పొడి బఠానీలు అనేక సార్లు కొట్టుకుంటాయి, చల్లటి నీటితో పోయాలి మరియు కాసేపు వదిలివేయండి. పొగబెట్టిన పక్కటెముకలు శుభ్రపరచబడతాయి, ఎముకలతో కట్ చేసి, ఒక నీటి కుండలో ఉంచాలి. మేము ఒలిచిన ఉల్లిపాయలు మరియు క్యారట్లు అక్కడ త్రో. మేము కాయడానికి ప్రతిదీ తీసుకుని, ఆపై అగ్ని తగ్గించి, 30 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఆ తరువాత, మేము కూరగాయలు మాంసం, మరియు ఉడకబెట్టిన పులుసు వడపోత మరియు అది లోకి బఠానీలు పోయాలి. రిబ్బర్లు చల్లగా, మాంసం తీసికొని, ముక్కలుగా ముక్కలు చేసి, బఠానీలతో పాన్కు పంపించండి.
గడ్డలు మరియు క్యారెట్లు శుభ్రం చేయబడతాయి, melkko shinkuem మరియు passeruem బంగారు రంగు చమురు తో ఒక వేయించడానికి పాన్ లో. మేము బంగాళదుంపలను పీల్చుకుంటాము, వాటిని కడగడం మరియు గడ్డిని కత్తిరించండి. బఠానీ మృదువైనప్పుడు, మేము బంగాళాదుంపలను కలుపుతాము, రుచి మరియు కూరగాయల వేయించుటకు ఉప్పును కలుపుతాము. పంది మాంసంతో ఉడికించి, పంది మాంసంతో ఉడికించి, 15 నిముషాలు వేసుకోవాలి.
పొగబెట్టిన పక్కటెముకలతో పీ సూప్
పదార్థాలు:
- పొగబెట్టిన ఎముకలు - 600 గ్రా;
- బఠానీ పొడి - 300 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 4 PC లు.
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- కూరగాయల నూనె;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- క్రాకర్లు - రుచి చూసే;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
నేను నా బటానీలను కడగడం, నీటితో నింపి దానిని వదిలేయండి. పక్కటెముకలు 30 నిమిషాలు వండుతారు, అప్పుడు మృదువైనంత వరకు మేము బఠానీకి బఠానీకి పోయాలి మరియు నశించిపోతాము. ఆ తరువాత, స్ట్రాస్ బంగాళదుంపలు లోకి ఒలిచిన మరియు కట్ జోడించండి. క్యారట్లు ఒక తురుముత్పత్తి మీద రుబ్బు, మరియు ఉల్లిపాయ ముక్కలు చేసి, కూరగాయల నూనెలో మసాలా దినుసులతో కూరగాయలను దాటిపోతాయి. ఇప్పుడు సూప్ లో వేయించు, మసాలా దినుసులు, సీజన్లో వేసి, డిష్ బ్ర్యు లెట్. మేము ఒక బ్లెండర్లో పూర్తయిన సూప్ని కొట్టించి, ముందు పనిచేస్తున్నప్పుడు, మేము ప్రతి పలకలో మాంసం మరియు క్రోటన్లు ముక్కలు త్రో. మేము ఆకుపచ్చ కొమ్మతో ప్రతి పనిని అలంకరించండి.
ప్రెజర్ కుక్కర్లో పొగబెట్టిన ఎముకలతో పీ సూప్
పదార్థాలు:
- పొడి బఠానీలు - 1.5 స్టంప్;
- క్యారట్లు - 1 ముక్క;
- బల్బ్ - 1 ముక్క;
- పక్కటెముకలు ధరించగా - 300 గ్రా;
- బంగాళదుంపలు - 2 ముక్కలు;
- సుగంధ ద్రవ్యాలు.
తయారీ
మేము అన్ని కూరగాయలు క్లియర్ మరియు వాటిని కట్: ఉల్లిపాయలు - చిన్న cubes, బంగాళాదుంపలు - straws, మరియు క్యారెట్లు - ఒక తురుము పీట మీద. పక్కటెముకలు కట్ మరియు ఒక పాన్ లోకి పోగు. బఠానీలు పూర్తిగా కడిగి మాంసం మీద కురిపించాయి. అప్పుడు మేము, అన్ని కూరగాయలు పంపండి నీరు పోయాలి, ఉప్పు మరియు మూత మూసివేయండి. 45 నిమిషాలు సూప్ కుక్, ఆపై ప్రెజర్ కుక్కర్ ను తెరిచి మూలికలతో సూప్ చల్లుకోవటానికి.