Strudel, ఇది యొక్క రెసిపీ ఉపయోగించే నింపి ఆధారపడి ఉంటుంది, బేకింగ్ యొక్క రుచికరమైన ఎంపికలు ఒకటి, ఇది చాలా ప్రజాదరణ పొందింది. అనేక ఉంపుడుగత్తెలు రుచికరమైన తయారీ రూపకల్పనకు భయపడ్డారు, దాని సృష్టి యొక్క సాంకేతిక పరిజ్ఞానాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం కష్టం మరియు అసాధ్యమైనదిగా పరిగణించబడుతుంది, ఇది అలా కాదు.
వియన్నాస్ స్ట్రుడెల్ ఒక క్లాసిక్ రెసిపీ
అటువంటి బేకింగ్ యొక్క పరిపూర్ణత యొక్క చిక్కులు మరియు రహస్యాలు తెలుసుకోవడం, ఇది వియన్నాస్ స్టడ్డెల్ను తయారు చేయడం చాలా కష్టం కాదు. మీరు వీటి గురించి మరింత తెలుసుకోవచ్చు:
- ఉత్పత్తి యొక్క ఆధారం పిండి, వెన్న మరియు ఉప్పునీరు నుండి ఒక సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం తయారు చేస్తారు.
- టార్ట్ వరకు వారు ఒక గంట చలన చిత్రంలో పడుకోవాలని ఆదేశిస్తారు మరియు తదుపరి ప్రాసెసింగ్ కొనసాగండి.
- విస్తరించిన డౌ చమురు తో అద్ది మరియు బ్రెడ్ తో చల్లబడుతుంది, ఆపై నింపి కప్పుతారు.
- బేకింగ్ నూనెను తయారు చేసే ప్రక్రియలో రోల్ను రూపొందించారు.
- ఐస్ క్రీం యొక్క గిన్నెతో ఒక వెచ్చని రూపంలో సర్వ్ లేదా స్టెరడెల్ కోసం అదనపు వనిల్లా సాస్ తయారుచేయండి.
స్ట్రుడెల్ కోసం పిండి
ఇంట్లో ఒక స్టూడెల్ సిద్ధం ఎలా అర్థం, ప్రధాన విషయం ఒక పిండి బేస్ తయారు చేసే టెక్నిక్ సరిగ్గా నైపుణ్యం ఉంది. ఈ సాధారణ కానీ అదే సమయంలో శ్రమతో పని గ్రహించిన తరువాత, మిగిలిన దశలు చాలా సరళంగా గుర్తించబడతాయి. ఇది 38-40 డిగ్రీల నీరు వేడి చేయడానికి అవసరం, పిండి జల్లెడ పట్టు, మరియు ఒక మంచి మూడ్ తో ప్రక్రియ మొదలు, ఆపై ప్రతిదీ చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
- నీరు - ½ కప్;
- పిండి - 300-400 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 50 ml;
- ఉప్పు - ½ స్పూన్.
తయారీ
- ట్యాంక్ అన్ని పదార్థాలు కలపాలి, మిక్స్, పట్టిక విస్తరించింది.
- వ్యక్తిని ఆపివేసేంత వరకు పిండిని పోయాలి, ద్రవ్యరాశిని కదిలించండి.
- ఒక గంట చలన చిత్రంలో క్రింద ఉన్న ఉపరితలాన్ని వదిలివేయండి.
- చమురుతో ఉన్న టేబుల్ మరియు చేతులను ద్రవపదార్థం చేసి, పారదర్శక పొరను పొందడానికి దశల పిండి ద్వారా దిగువ దశను తీసివేయండి.
ఆపిల్ల తో Strudel - రెసిపీ
తరువాత, మీరు ఆపిల్ స్టూడెల్ ఉడికించాలి ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఇటువంటి రకమైన బేకింగ్లో ఇది అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాల్లో ఒకటి. తరచుగా, పండు ద్రవ్యరాశి దాల్చిన, తేనె తో ఆవిరి రైసిన్లు, గింజలు, మరియు సీజన్ తో అనుబంధంగా ఉంటుంది. వనిల్లా బిస్కెట్లు జోడించడం ద్వారా పూరకం యొక్క అధిక తేమను తొలగించవచ్చు, వాటిని ముందుగా వేరుచేయడం. 6 భాగాలు 80 నిమిషాల్లో జారీ చేయబడతాయి.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- ఆపిల్ - 800 గ్రా;
- గింజలు - 150 గ్రా;
- ఎండుద్రాక్ష - 120 గ్రా;
- నిమ్మ - 70 గ్రా;
- వనిల్లా బిస్కెట్లు - 50 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- తేనె - 30 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా;
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- డౌ సిద్ధం.
- వెన్న క్రాకర్స్లో వేయించిన చమురు (100 గ్రాముల) తో చల్లుకోండి.
- యాపిల్స్ చక్కగా కట్ చేయబడతాయి, నిమ్మ రసంతో చల్లబడుతుంది, గింజలు, రైసిన్లు, తేనె, గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్, సిన్నమోన్ మరియు పై నుండి పంపిణీ చేయబడతాయి.
- పైకి అంచులు తిరగండి, రోల్స్ తో ఉత్పత్తి మడవండి, నూనె మరియు 180 డిగ్రీల 45 నిమిషాల రొట్టెలుకాల్చు.
చెర్రీ తో వంటకం - రెసిపీ
చెర్రీ స్ట్రుడెల్, ఇది రెసిపీ క్రింద వివరించబడుతుంది, ఆపిల్ ఒక రుచికరమైన మరియు ఆకలి పుట్టించే ఉంది. ఈ కేసులో స్ట్రుడెల్ కోసం నింపి, సిరప్ లో చల్లబరుస్తుంది మరియు ఒక కోలాండర్ లో ప్రవహిస్తుంది అనుమతి తప్పక ఒక చక్కెర గాజు, తో, ఐదు నిమిషాలు నిలబడటానికి అనుమతి ఇది బెర్రీలు నుండి తయారుచేస్తారు. ఆరుగురు ప్రజల రుచికరమైన ఆహారాన్ని విలాసించడానికి, రెండు గంటల సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- చెర్రీ సీడ్లెస్ - 800 గ్రా;
- బాదం - 100 గ్రా;
- వనిల్లా బిస్కెట్లు - 50 గ్రా;
- వెన్న - 150 గ్రా.
తయారీ
- డౌ మరియు చెర్రీస్ సిద్ధం.
- రొట్టె మరియు చమురు పొర యొక్క బ్రెడ్ బ్రెడ్ తో ఉపరితలం చల్లుకోవటానికి, బెర్రీలు వేయండి, మిగిలిన వాటిని చక్కెర మరియు నేల గవదబిళ్ళతో చల్లుకోవాలి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద రొట్టె చెర్రీ స్ట్రుడెల్ 40 నిమిషాలు.
కాటేజ్ చీజ్తో స్ట్రుడెల్
కాయెట్ బేకింగ్తో ఒక స్టూడెల్ను రొట్టెలు వేయడానికి ఎలాంటి సమాచారం ఇవ్వడానికి పెరుగుతున్న బేకింగ్ లవర్స్, కావాలనుకుంటే ఈ రకమైన విషయంలో రైసిన్లు లేదా తాజా (స్తంభింపచేసిన) బెర్రీస్తో అనుసంధానించవచ్చు. మీరు అదనపు తేమ లేకుండా ఒక పొడి, పొడిగా ఉత్పత్తిని నింపడానికి ఎంచుకోవాలి. ఆరు మందికి ఒక రుచికరమైన భోజనానికి రొట్టెలు వేయడానికి, అది రెండు గంటల సమయం పడుతుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 700 గ్రా;
- స్ట్రాబెర్రీస్ లేదా చెర్రీస్ - 700 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- liqueur బెర్రీ - 40 ml;
- పొడి చక్కెర - 3 కప్పులు;
- వనిల్లా బిస్కెట్లు - 100 గ్రా;
- వెన్న - 150 గ్రా.
తయారీ
- స్టెరడెల్ రెసిపీని అమలు చేయడానికి, బెర్రీలు ఒక చక్కెర గాజుతో కప్పబడి, మద్యంను కలపాలి, రాత్రి కోసం వదిలివేయబడతాయి.
- పిండి సిద్ధం, నూనె తో కవర్, బ్రెడ్ తో చల్లుకోవటానికి, చమురు న సేవ్.
- తీసిన గుడ్లు కొరడాతో, కాటేజ్ చీజ్తో కలుపుతారు మరియు ముక్కలు మీద సమాన పొరలో పంపిణీ చేస్తారు.
- బెర్రీలు అమర్చండి, ఉత్పత్తిని ఒక గట్టిగా రోల్ చేసి, 180 డిగ్రీల వద్ద ఒక గంట రొట్టెలు వేయాలి.
పియర్ స్ట్రుడెల్
క్రింద మీరు నారింజ రసం మరియు అభిరుచి కలిపి, ఒక అద్భుతమైన రుచి కూర్పు సృష్టించడానికి ఇది బేరి , ఒక strudel సిద్ధం ఎలా నేర్చుకుంటారు. ఇది నింపి పొడి బ్రెడ్ వేయడం అవసరం, తద్వారా ముక్కలు అధిక తేమను పీల్చుకుంటాయి, అత్యుత్తమ పిండిని నానబెట్టడం నివారించడం. రెండు గంటలు పేర్కొనబడిన పరిమాణం నుండి మీరు 6 మందికి ఒక డెజర్ట్ పొందుతారు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- బేరి - 900 గ్రా;
- నారింజ - 1 ముక్క;
- కుకీలు - 50 గ్రా;
- క్రాకర్లు - 2/3 కప్పు;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 125 గ్రా.
తయారీ
- పిండి సిద్ధం, బయటకు వెళ్లండి, నూనె అది మరియు బిస్కెట్లు నుండి ముక్కలు తో చల్లుకోవటానికి.
- ఆరెంజ్ రసం స్ఫటికాలు కరిగించడం ముందు చక్కెర తో వండుతారు, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి చిన్న ముక్కలుగా తరిగి, బేరి నిమిషాలు, రెండు నిమిషాలు pripustayut ఉంది.
- రసాలను వెన్న యొక్క ఒక చిన్న భాగంతో వేయించి, నింపి వేస్తారు.
- సిద్ధం పొరలో ద్రవ్యరాశిని విస్తరించండి, అంచుల నుండి వెనుకకు, రోల్ను అలంకరించండి, 185 డిగ్రీల వద్ద 45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
జర్మన్లో మాంసంతో స్ట్రుడెల్
Strudel యొక్క వంటకం మాత్రమే తీపి కాదు, కానీ కూడా ఒక చిరుతిండి బార్. ఈ సందర్భంలో, ఉత్పత్తిని నింపేందుకు, ముక్కలు వేయించిన మాంసం ఉపయోగించబడుతుంది, దీనిలో పెద్ద ఉల్లిపాయ రసం కోసం, మరియు ఒక సుందరమైన రుచి కోసం, మీకు ఇష్టమైన మసాలా దినుసులు, సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మూలికల మిశ్రమాన్ని చేర్చారు. సంపూర్ణ పాలెట్ జీలకర్ర, జాజికాయ, కొత్తిమీర మరియు మిరియాలు మిశ్రమాన్ని జోడించండి. 6 సేర్విన్గ్స్ 2 గంటల్లో సిద్ధంగా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 500 గ్రా;
- పంది మరియు గొడ్డు మాంసం - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 150-200 గ్రా;
- వెల్లుల్లి పంటి - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు, మూలికలు.
తయారీ
- మాంసం పొడి మాంసం, వెల్లుల్లి, మూలికలు మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలు కలిపి, ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా చూర్ణం ఉంది.
- డౌ సిద్ధం, అది రోల్, తరిగిన మాంసం తో కవర్ మరియు రోల్స్ తో అలంకరించండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 50 నిమిషాలు మాంసం తో రొట్టెలుకాల్చు strudel.
స్టఫ్డెల్ పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయబడింది
ఆపిల్ స్టూడెల్, ఒక సాధారణ రెసిపీ తర్వాత వివరించబడుతుంది, ఒక ఎగ్సాస్ట్ బేస్ సృష్టించడానికి లేదా కేవలం పూర్తి కాదు సమయం ఉంటే సిద్ధం చేయవచ్చు. ఈ సందర్భంలో, రెడీమేడ్ పఫ్ షీట్లను బేకింగ్ కోసం ఉపయోగిస్తారు, వీటిని మొదట బాగా కలుపుతారు మరియు వెన్నతో సరళత చేయాలి. ఆకలి పుట్టించే బహుమతుల యొక్క 6 భాగాలు ఒక గంటలో సిద్ధంగా ఉంటాయి.
పదార్థాలు:
- పఫ్ షీట్లు - 2 PC లు.
- ఆంటోనోవ్ - 800 గ్రా;
- బాదం - 100 గ్రా;
- raisins - 100 g;
- బ్రాందీ - 50 ml;
- వనిల్లా బిస్కెట్లు - 50 గ్రా;
- వెన్న - 50 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ షుగర్ - 130 గ్రా;
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
- Saucepan లో మిళితం నూనె, బ్రాందీ, చక్కెర, కుక్, సరసముగా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పండు మరియు pripuskayut పరిచయం.
- ఎండుద్రాక్ష, బాదం, రుక్స్, దాల్చినచెక్కలో కదిలించి, మిశ్రమాన్ని తయారుచేసిన షీట్స్ మీద వ్యాప్తి చేయండి.
- 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో రోల్స్ మరియు రొట్టెలు వేయాలి.
గీతల పిటా రొట్టె
Strudel, మీరు తరువాత నేర్చుకుంటారు ఇది రెసిపీ, కూడా వేగంగా తయారు చేస్తారు. సన్నని అర్మేనియన్ లావాష్ రూపంలో ఆధారం ఉపయోగం కోసం పూర్తిగా సిద్ధంగా ఉంది . కేవలం 40 నిమిషాలలో, తీపి రుచికరమైన లేదా చిరుతిండి ఆహారం యొక్క 6 సేర్విన్గ్స్ సిద్ధంగా ఉంటుంది. మీరు ఆపిల్ల, బేరి, పండ్లు, మరియు ఒక నింపి మాంసం, ఉడికిస్తారు క్యాబేజీ లేదా ఇతర ఆహార కూర్పులను తీసుకొని పిటా రొట్టె నుండి ఒక strudel చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- lavash - 3 ముక్కలు;
- ఆపిల్ లేదా ఇతర నింపి - 1 కిలోల;
- గుడ్డు.
తయారీ
- పిటా బ్రెడ్ను విస్తరించండి.
- ఫిల్లింగ్ తో కవర్.
- రోల్ ట్విస్ట్.
- 200 డిగ్రీల వద్ద గుడ్డు మరియు రొట్టెలుకాల్చు 20 నిమిషాలు ద్రవపదార్థం.