పోలిష్ సాస్

చేపల వంటకాల ప్రేమికులకు , పోలిష్ సాస్ వంట కోసం వంటకాన్ని చదువుతామని మేము సిఫార్సు చేస్తున్నాము, ఇది ఏ చేపల వంటకం మరియు ఒక ప్రత్యేక రుచిని ఇస్తుంది.

చేప కోసం పోలిష్ సాస్ - రెసిపీ

పదార్థాలు:

క్రీము రైతుల నూనె - 290 గ్రా;
నిమ్మ - 160 గ్రా;
కోడి గుడ్లు - 5 PC లు.
పార్స్లీ (మూలికలు) - 2 మీడియం బంచ్లు;
ఉప్పు పెద్ద మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు iodized లేదు - రుచి.

తయారీ

చేపలకు పోలిష్లో సాస్ను సిద్ధం చేయడం చాలా సులభం. ఇది చేయటానికి, మీరు మొదటి గుడ్లు కాచు అవసరం. సాస్ ఒక అందమైన పసుపు రంగుగా మారి, మరింత తీవ్రమైన రుచిని కలిగి ఉండటానికి, అది ఇంట్లో గుడ్లు ఉపయోగించడం మంచిది. నీటితో వాటిని నింపి స్టవ్ పై ఉంచండి. పూర్తి మరిగే తరువాత, పదిహేను నిమిషాలు ఉత్పత్తిని ఉడికించి, వెంటనే దానిని నీటితో ఒక కంటైనర్లోకి మార్చండి మరియు ఒక నిమిషం తరువాత మేము దాన్ని తీసి శుభ్రం చేయాలి. ఇప్పుడు ప్రతి ఒలిచిన గుడ్డును నాలుగు ముక్కలుగా కట్ చేసి బ్లెండర్ కంటైనర్లో ఉంచండి. ఒక మాధ్యమం-పరిమాణ చిన్న ముక్కను పొందటానికి మరియు ఒక ప్రత్యేక నౌకలోకి మార్చడానికి భాగాన్ని గ్రైండ్ చేయండి. కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండబెట్టిన పార్స్లీ ఆకుకూరలు వీలైనంత చిన్నగా ఒక పదునైన కత్తితో కత్తిరించబడతాయి, మరియు నిమ్మకాయ నుండి మేము ఏ రకంగానైనా రసంను గట్టిగా తిప్పవచ్చు.

ఇప్పుడు మేము వెన్న కోసం వెళ్తున్నాం. మేము ఒక saucepan లో అది చాలు మరియు పూర్తి బ్లూమ్ దానిని వేడి, ఆపై కాచు. మేము కేవలం సగటు క్రింద తీవ్రతను తగ్గించడానికి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో రుచి, నిమ్మ రసం, సాస్ సీజన్లో పోయాలి, మరిగే నూనె లోకి గుడ్లు మరియు పిండి పార్స్లీ చాలు, మరియు మూడు నిమిషాలు నిరంతర గందరగోళాన్ని లో వీలు. ఇప్పుడు ప్లేట్ నుండి కంటైనర్ ను తీసివేసి, కంటెంట్లను డౌన్ చల్లబరుస్తుంది, సాస్పాన్ లోకి పోయాలి మరియు సేవ చేయవచ్చు.

ఈ సాస్ ఒక అద్భుతమైన అదనంగా చేపలు మాత్రమే, కానీ అన్ని మత్స్య కోసం ఉంటుంది.