మీరు ఎప్పుడైనా ఒక ప్లానెసియీట్ను సిద్ధం చేయవలసి వచ్చినా లేదా, ఈ పేరుకు మీరు భయపడ్డారు కాదు, అప్పుడు రివాల్వర్ తయారీ చాలా కష్టం కాదు. అటువంటి మోల్దోవ పైకి పిండి వేయడం సాంకేతికత మీ సహనానికి మరియు ఖచ్చితత్వానికి మాత్రమే అవసరమవుతుంది, మరియు డిష్ మీద దరఖాస్తు చేసిన ప్రయత్నాలు వారి అద్భుతమైన రుచితో చెల్లించబడతాయి.
ఆపిల్ల మరియు చెర్రీస్ తో వెర్టా
ఒక క్లాసిక్ డ్రాఫ్ట్ హాంబర్గర్ కోసం ఆపిల్ల మాత్రమే కూరటానికి ఉపయోగపడతాయి, మరియు మీకు కావాలంటే, రెసిపీ నుండి వచ్చిన బెర్రీలు పూర్తిగా తొలగించబడతాయి.
పదార్థాలు:
- కూరగాయల నూనె - 130 ml;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 1-2 అంశాలు;
- చక్కెర - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నీటి 120 ml;
- ఆపిల్ల - 4 ముక్కలు;
- చెర్రీస్ - 150 గ్రా;
- ఉప్పు - 1/2 tsp.
తయారీ
యాపిల్స్ పీల్ మరియు విత్తనాలు నుండి ఒలిచిన, మేము నల్ల రసంతో ఆనందించాము, తద్వారా వారు నల్లగా మారి, చక్కెరతో నిద్రపోతారు. చెర్రీస్ ఎముకలు నుండి శుభ్రం మరియు ఒక చిన్న మొత్తం చక్కెర తో నిద్రపోవడం.
ఇప్పుడు మేము డిష్ ప్రధాన భాగం చెయ్యి - పరీక్ష. ఒక గిన్నె లో, కూరగాయల నూనె పోయాలి, గుడ్డు, చక్కెర మరియు నీరు జోడించండి, ఒక బ్లెండర్ తో మిశ్రమం ఓడించారు. కలపకుండా ఆపకుండా, క్రమంగా డౌ లోకి sifted పిండి పోయాలి. Vertuot కోసం పూర్తి బేస్ మృదువైన మరియు sticky ఉండాలి. మేము డౌను భాగాలుగా విభజించి నూనెను తీసిన ఉపరితలంపై ఉంచండి, 15-20 నిముషాల గురించి కొద్దిగా విశ్రాంతి ఇవ్వండి, ఆపై అచ్చుకు వెళ్లండి.
డౌ కొద్దిగా రోలింగ్ పిన్తో తయారు చేయబడుతుంది, తర్వాత నెమ్మదిగా సెంటర్ నుండి అంచులు లాగడం మొదలుపెడతాయి. ఫలితంగా, ఒక అంచున పిండి యొక్క అపారదర్శక పొరను పొందవచ్చు, దానిపై మా ఆపిల్-చెర్రీ నింపడం అవసరం.
ఇప్పుడు మీరు తప్పులతో తిరుగుతూ, పిండి యొక్క బహుళ పొరలతో నింపి పొరను క్రమంగా కప్పుతారు. మేము సీమ్ తో రోల్ వేయండి, తరిగిన గుడ్డు పచ్చసొనతో అద్ది మరియు 180 డిగ్రీల వద్ద 40-45 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్సిన సెట్.
కాటేజ్ చీజ్ మరియు ఆపిల్ల తో Vertuta
తర్వాతి స్పెల్లింగ్ సోమరితనం కోసం లేదా చాలామంది అనుభవజ్ఞులైన గృహిణులు కోసం ఉద్దేశించబడింది, ఎందుకంటే ఇది ఇప్పటికే తయారుచేసిన పఫ్ పేస్ట్రీ నుండి తయారు చేయబడింది. అయితే, మీరు డౌను మీ స్వంత అభీష్టానుసారం ఒక క్లాసిక్తో భర్తీ చేయవచ్చు మరియు కేవలం నింపి ఉంచవచ్చు.
పదార్థాలు:
- పఫ్ పేస్ట్రీ - 1 ప్యాక్;
- ఆపిల్ల - 2 ముక్కలు;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- చక్కెర - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- కాటేజ్ చీజ్ - 100 గ్రా.
తయారీ
యాపిల్స్ చర్మం మరియు విత్తనాలు ఆఫ్ peeled మరియు ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద రుద్దుతారు. పండు స్క్వీజ్ మరియు దాల్చినవి మరియు చక్కెరతో రుచి నుండి అదనపు రసం. కాటేజ్ చీజ్ ఒక జల్లెడ ద్వారా మెత్తగా, మరింత మృదువైన మరియు సజాతీయమైన, మరియు తురిమిన ఆపిల్తో కలిపేందుకు.
డౌ ఒక దుమ్ము ధూళి ఉపరితలం మీద ఒక సన్నని పొర లోకి గాయమైంది ఉంది. విస్తృత వైపు అంచు నుండి డౌ యొక్క ఆచరణాత్మకంగా పారదర్శక పొరలో మేము పెరుగు-ఆపిల్ నింపి వేయాలి. ఒక రోల్ లోకి డౌ రెట్లు, మరియు మేము ఇప్పటికే ఒక మురి తో పూర్తి రౌలెట్ వ్రాప్. ఒక కొట్టిన గుడ్డు లేదా కూరగాయల నూనెతో మురికి ద్రవపదార్థం మరియు 45-50 నిముషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చడానికి పొయ్యికి పంపించండి. మేము పంచదార పొడిని పూర్తిచేసిన డెజర్ట్ని చాలు మరియు టేబుల్కి ఇస్తాము.
సోర్ క్రీం మీద ఆపిల్ల తో Vertuta
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- సోర్ క్రీం - 200 గ్రా;
- వెన్న, లేదా వెన్న - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ల - 3 ముక్కలు;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- దాల్చిన - 1 టీస్పూన్.
తయారీ
నా ఆపిల్, ఒలిచిన మరియు కోర్ తొలగించబడింది. 3 టేబుల్ స్పూన్లు కలిపి చిన్న ఘనాల లోకి పూర్తయిన పండు కట్
డౌ సిద్ధం, మేము వెన్న లేదా వనస్పతి పడుతుంది మరియు ఒక నీటి స్నానం లో కరుగుతాయి, సోర్ క్రీం, వెచ్చని నూనె లో ఒక గుడ్డు మరియు పిండి జోడించండి, బాగా కలపాలి మరియు రిఫ్రిజిరేటర్ లో గంటల జంట కోసం నిలద్రొక్కుకోవడానికి. ఈ పద్ధతిలో పరీక్షలో గ్లూటెన్ను పంచిపెడతారు మరియు ఇది పని చేయడం సులభం అవుతుంది.
సజల డౌ ఒక సన్నని, దాదాపు అపారదర్శక పొర లోకి గాయమైంది. డౌ యొక్క వెడల్పు అంచున మేము ఆపిల్ నింపి వేసి పిండిని రోల్లోకి రోలింగ్ చేస్తాము. ఇప్పుడు రోల్ బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచవచ్చు మరియు 30-35 నిమిషాలు 180 డిగ్రీల వద్ద కాల్చి చేయవచ్చు.