ఆకుపచ్చ, లేదా ఆకుకూర, తోటకూర భేదం బీన్స్ పప్పుల కుటుంబానికి చెందినవి. ప్రారంభంలో, కేవలం ధాన్యం ఆహారం కోసం ఉపయోగించబడింది. మొదటి సారి వంటలో మొత్తం ప్యాడ్లు ఇటలీలో XVIII శతాబ్దంలో ఉపయోగించడం ప్రారంభమైంది. దశాబ్దాలుగా, పెంపకందారులు పంచదార పాడులతో రకాలు బయటకు తెచ్చారు, తరువాత వారు ప్రపంచవ్యాప్తంగా తమ వ్యసనపరులు కనుగొన్నారు. CIS దేశాలలో, పెరుగుతున్న మరియు మంచి రుచి లో అనుకవగల ఎందుకంటే అత్యంత ప్రాచుర్యం రొయ్యల బీన్స్.
ఆకుపచ్చ బీన్స్తో సూప్ లేదా పులుసు మాంసం మరియు చేపల వంటలతో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది. ఇది బాగా బల్గేరియన్ మిరియాలు, టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, బంగాళదుంపలు, గుమ్మడికాయ మరియు వంగ చెట్టుతో మిళితం చేస్తుంది.
ఆకుపచ్చ బీన్స్ ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు
ఈ బీన్ యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు వివిధ రకాల విటమిన్లు, సూక్ష్మ మరియు మాక్రోలెమేంట్ల యొక్క కంటెంట్ ద్వారా నిర్ణయించబడతాయి. ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క ముఖ్యమైన లక్షణం పర్యావరణ అనుకూలత. కలుషితమైన ప్రాంతాల్లో కూడా పెరుగుతుంది, ఇది హానికరమైన పదార్ధాలను గ్రహించదు
.- విటమిన్ సి రోగనిరోధక వ్యవస్థకు మద్దతు ఇస్తుంది మరియు వ్యాధుల అభివృద్ధిని నిరోధిస్తుంది.
- ప్రొవిటమిన్ ఎ కళ్ళ యొక్క ఆరోగ్యకరమైన పనితీరును సమర్ధించుకుంటుంది, చర్మాన్ని బిగించి, శ్లేష్మ పొర యొక్క అవరోధం పెరుగుతుంది (గొంతు మరియు ముక్కులో చురుకుగా అభివృద్ధి చెందుతున్న వైరస్లు మరియు బ్యాక్టీరియా నిరోధిస్తుంది), ఎముక కణజాలం మరియు పళ్ళను బలపరుస్తుంది.
- B విటమిన్లు, కణాలు మధ్య శక్తి జీవక్రియ పాల్గొనేందుకు మెదడు పోషించుట, నరాల కణాలు పాటు ప్రేరణలు ప్రసారం మెరుగుపరచడానికి.
- స్ట్రింగ్ బీన్ విటమిన్ E లో హృదయనాళ వ్యవస్థ యొక్క అవయవాలను బలపరుస్తుంది, హార్మోన్ల అంతరాయాలను తొలగిస్తుంది, అలసటను తగ్గిస్తుంది, శక్తిని ఇస్తుంది.
- ఫోలిక్ ఆమ్లం నాడీ వ్యవస్థకు అవసరమైన ఆహారంగా ఉంది. రక్తం యొక్క శస్త్రచికిత్స ప్రక్రియలో పాల్గొంటుంది, రక్తహీనతకు నివారణ మరియు నివారణ నివారణ.
ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క కూర్పు ఖనిజాలు కలిగి - శరీరం లో అన్ని కణజాలాల అంతర్భాగమైన, అది పడే, కేవలం, ఆహార తో.
- ఇనుము కంటెంట్ ఎర్ర రక్త కణాల నాణ్యతను మరియు వాయు మార్పిడికి వారి సామర్థ్యాన్ని పెంచుతుంది.
- ప్రోటీన్ యొక్క సమ్మేళన కోసం జింక్ అవసరం, ఇది ఎర్రబడిన చర్మంపై కాస్మెటిక్ ఎజెంట్ కంటే దారుణంగా పనిచేస్తుంది, పగుళ్ళు నయం చేస్తుంది, జుట్టు పెరుగుదలను పెంచుతుంది.
- బీన్స్ లోని సల్ఫర్ అంటు వ్యాధుల తర్వాత ప్రేగులను పునరుద్ధరిస్తుంది, చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది.
- దీనిలో ఉన్న ఫైబర్ నుండి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియలకు ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క గొప్ప ప్రయోజనం. ఇది పొడి బీన్స్ కంటే మృదువైనది, కనుక ఇది జీర్ణ వ్యాధుల ప్రకోపణ సమయంలో ఉపయోగం కోసం అందుబాటులో ఉంటుంది. ఆకుపచ్చ బీన్స్ యొక్క ఉపయోగం బ్రోన్కైటిస్ మరియు రుమాటిజం యొక్క వ్యక్తీకరణలను బలహీనపరుస్తుంది, ఒక మూత్రవిసర్జన ప్రభావం ఉంది, లవణాల విసర్జనను ప్రోత్సహిస్తుంది, గౌట్ మరియు యూరోటిథియాసిస్ను అందిస్తుంది.
గ్రీన్ బీన్ అనేది ఇతర పప్పుధాన్యాల కంటే మరింత ఉపయోగకరంగా ఉండే ఆహార ఉత్పత్తి. అటువంటి బీన్స్ లో 2 గ్రాముల మాంసకృత్తులు, 0.2 గ్రాముల కొవ్వు, 3.6 గ్రాముల కార్బోహైడ్రేట్లు ఉన్నాయి. ఇది చాలా సున్నితమైన "చమురు" రుచిని కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి అది పెద్ద సంఖ్యలో కొవ్వు కలిపి అవసరం లేదు.
ఇది వంటకాలు మాత్రమే 4-5 నిమిషాలు వంటి వంట స్ట్రింగ్ బీన్స్ చాలా సులభమైన మరియు వేగవంతమైనది. మార్గం ద్వారా, శీతాకాలంలో అది స్తంభింపచేసిన స్ట్రింగ్ బీన్స్ తినే అవకాశం ఉంది, మరియు దాని ప్రయోజనాలు ఘనీభవన సాంకేతిక పరిరక్షణతో ఉంటాయి.
వంట కోసం, యువ సాగే తేలికపాటి ఆకుపచ్చ పాడ్లను ఎంపిక చేసుకోండి, ఎందుకంటే వాటిలో అధికమైన రుచిని కోల్పోతారు మరియు ఎక్కువ కాలం సిద్ధం చేస్తారు. వంట చేయడానికి ముందు, చల్లటి నీటితో,
బరువు నష్టం బీన్స్
పశుగ్రాసంల ఉపయోగం కార్బోహైడ్రేట్ల యొక్క జీర్ణతను నిరోధిస్తుంది, ప్రత్యేకంగా పిండి నుండి పొందిన వాటికి చాలాకాలం పాటు నిరాశకు గురవుతుందని శాస్త్రవేత్తలు నిరూపించారు. ఇంకా అటువంటి బీన్స్ కాంతి సలాడ్లు, స్నాక్స్లకు ఒక మంచి అంశంగా ఉంటాయి మరియు అధిక కేలరీల వైపు వంటకాలను భర్తీ చేయవచ్చు. సంపూర్ణంగా రోజులు మరియు వివిధ తక్కువ కేలరీల ఆహారాలను అన్లోడ్ చేయడం కోసం ఇది సరిపోతుంది, దీనిలో అన్ని వైపు వంటకాలను అది భర్తీ చేస్తుంది.