ఈ రోజు మనం కస్టర్డ్ రొట్టెల కోసం ఒక క్రీమ్ ఎలా తయారు చేయాలో మీకు అనేక ఎంపికలను ఇస్తాను . ఇటువంటి వంటకం ఏదైనా ఉత్సవ టీ-త్రాగునీటిని అలంకరించడం మరియు తీపి బఫే టేబుల్ కోసం ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది.
కస్టర్డ్ బిస్కెట్స్ కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- నూనె "రైతు" - 2 టీస్పూన్లు;
- పాలు - 300 ml;
- పిండి - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 2 ముక్కలు;
- వనిలిన్ - రుచి చూసే.
తయారీ
సీఫన్ లో, గుడ్లు కొట్టండి మరియు, ఆపకుండా, ముక్కలుగా పిండి పోయాలి. స్కూప్ లో మేము పాలు గుడ్లు, మేము చక్కెర త్రో, ఆపై ఒక whisk తో బలమైన గందరగోళాన్ని, గుడ్డు మాస్ లోకి ఒక సన్నని ప్రవాహం పోయాలి. అప్పుడు అగ్ని మాస్ ఉంచండి మరియు ఒక పలుచబడినపుడు తీసుకుని. మేము ప్లేట్ నుండి పూర్తి క్రీమ్ తొలగించి వెన్న యొక్క ఒక ముక్క జోడించడానికి మరియు రుచి కు vanillin. చల్లటి నీటిలో ఉంచడం ద్వారా కరిగిపోయేంత వరకు ప్రతిదీ కలపాలి.
బ్రూ కేకులు కోసం ప్రోటీన్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- చక్కెర - 300 గ్రా;
- నీరు - 70 ml;
- సిట్రిక్ యాసిడ్ - చిటికెడు;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 4 PC లు.
తయారీ
సో, మొదటి మేము సిరప్ తయారు: ఒక గిన్నె లోకి నీరు పోయాలి, మరిగే వరకు చక్కెర మరియు వేడి పోయాలి. గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు, సిట్రిక్ యాసిడ్ త్రో మరియు మెత్తటి వరకు whisk. చక్కెర సిరప్ మందంగా ఉన్నప్పుడు, అది వేడి నుండి తీసివేసి ఉడుతలు లోకి ఒక సన్నని ట్రికిల్ పోయాలి. క్రీమ్ బలంగా ఉన్నప్పుడు, మేము కస్టర్డ్ కేకులు కోసం దీనిని ఉపయోగిస్తారు!
ఘనీభవించిన పాలు తో కస్టర్డ్ పేస్ట్రీ కోసం క్రీమ్
పదార్థాలు:
- ఘనీభవించిన పాలు - 150 గ్రా;
- వెన్న - 130 గ్రా.
తయారీ
వెన్న ముందు రిఫ్రిజిరేటర్ నుండి తొలగించబడుతుంది మరియు కాసేపు వదిలివేయబడుతుంది. అప్పుడు ఒక గిన్నె లో వ్యాప్తి, ఘనీకృత పాలు లో పోయాలి మరియు అది ఏకరీతి మరియు లష్ వరకు ఒక మిక్సర్ తో whisk అన్ని.
కాల్చిన రొట్టెల కోసం పెరుగు క్రీమ్
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 350 గ్రా;
- వెన్న - 175 గ్రా;
- చక్కెర జరిమానా పొడి - 100 గ్రా;
- ఘనీకృత పాలు - 70 ml;
- వెనిలిన్;
- కాగ్నాక్ పట్టిక - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా.
తయారీ
వెన్న, మెత్తగా, విస్తృత గిన్నె లో వ్యాపించి, పొడి చక్కెర పోయాలి, vanillin త్రో మరియు whisk నునుపైన వరకు. ఆపకుండా, ఘనీకృత పాలు చిన్న భాగాలను జోడించండి మరియు బ్రాందీలో పోయాలి. కాటేజ్ చీజ్ ఒక క్రీమ్ లో ఒక జల్లెడ ద్వారా రుద్దు మరియు సజాతీయత మరియు ప్రకాశము వరకు కలపాలి. ఆ తరువాత, మేము రిఫ్రిజిరేటర్ లో అది తొలగించండి, మరియు ఈ సమయంలో మేము కస్టర్డ్ కేకులు రొట్టెలుకాల్చు.
బ్రూట్ కేకులు కోసం చాక్లెట్ క్రీమ్
పదార్థాలు:
- చక్కెర పొడి పొడి - 500 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ - 1 అంశం;
- నూనె "రైతు" - 115 గ్రా;
- పాలు - 8 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- వెనిలిన్.
తయారీ
ఒక గిన్నెలో, పొడి కోకోతో పొడి చక్కెర మిళితం. మరొక కంటైనర్ లో, నూనె తో మిక్సర్ ఓడించారు, క్రమంగా పొడి మిశ్రమం లో పోయాలి మరియు పాలు లో పోయాలి. ఒక విధమైన ద్రవ్యరాశి అన్ని కదిలించు, ఆపై చమురు జోడించండి, vanillin త్రో మరియు whisk creamy వరకు.