స్ట్రాబెర్రీస్ వసంతకాలంలో మా దేశంలో తోటలో మొలకెత్తిన మొట్టమొదటి బెర్రీ. అందరూ అద్భుతమైన రుచి మరియు అద్భుతమైన వాసన కోసం మినహాయింపు లేకుండా ఇష్టపడతారు. మరియు క్రింద మేము మీరు స్ట్రాబెర్రీ రొట్టెలుకాల్చు అని ఇత్సెల్ఫ్.
ఈస్ట్ పిండి నుండి స్ట్రాబెర్రీస్తో పైస్
పదార్థాలు:
పరీక్ష కోసం:
- పాలు 3.2% - 245 ml;
- గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు - 2 PC లు.
- పొడి కరిగే ఈస్ట్ - 10 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 10 గ్రా;
- చక్కెర - 45 గ్రా;
- పిండి - 485 గ్రా.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 305 g;
- గుడ్డు సొనలు - 2 ముక్కలు;
- చక్కెర - 105 గ్రా.
తయారీ
వంట బేకింగ్ కోసం, తాజా స్ట్రాబెర్రీస్ కడుగుతారు, వారి తోకలు ఆఫ్ మరియు ముక్కలుగా పొడిగా తువ్వాలు న ముక్కలు.
వేడెక్కిన పాలు లో, కొరడాతో గుడ్డు శ్వేతజాతీయులు జోడించండి. పిండి పట్టిక పిండి మరియు ఈస్ట్ పోయాలి. చక్కెర, నిమ్మ అభిరుచిని జోడించండి మరియు కూరగాయల నూనెలో పోయాలి. క్రమంగా ఒక పాల ప్రోటీన్ మిశ్రమం పరిచయం మరియు ప్లాస్టిక్ పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. మేము ఒక టవల్ లో అది వ్రాప్ మరియు 55 నిమిషాలు అది ఉంచండి. ఆ తరువాత, మేము చిన్న ముక్కలుగా విభజించి, ప్రతి ముక్కను ఒక గుడ్డులో ఉంచుతాము. ఫ్లాట్ కేక్ అంచున మేము స్ట్రాబెర్రీస్ యొక్క బెర్రీలు వ్యాప్తి చేసాము మరియు చక్కెరతో చల్లుకోవడము. మేము పైస్ ఏర్పాటు, ఒక నూనెను బేకింగ్ ట్రే వాటిని వ్యాప్తి, 35 నిమిషాలు ఒక preheated పొయ్యి లో గుడ్డు yolks మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో కవర్.
మల్టీవర్క్లోని స్ట్రాబెర్రీస్తో కాటేజ్ చీజ్ పై
పదార్థాలు:
- పిండి - 205 గ్రా;
- చక్కెర - 105 గ్రా;
- వెన్న - 85 గ్రా;
- గుడ్డు - 45 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్.
ఫిల్లింగ్ కోసం:
- చక్కెర - 105 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ - 415 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 205 ml;
- పిండి - 25 గ్రా;
- గుడ్లు - 95 గ్రా;
- తాజా స్ట్రాబెర్రీ - 505 గ్రా;
- వెనిలిన్.
తయారీ
డౌ సిద్ధం చేయడానికి, మెత్తగా వెన్న చక్కెర తో నేల ఉంది. మేము చికెన్ గుడ్డు విచ్ఛిన్నం మరియు బాగా కలపాలి. తరువాత, పిండి, బేకింగ్ పౌడర్ లో పోయాలి మరియు పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు. దాని నుండి బంతిని ఏర్పరుచు మరియు 15 నిముషాల పాటు చల్లగా తొలగించండి.
ఈ సమయంలో, మేము పూరకం సిద్ధం: ఒక బ్లెండర్ తో పెరుగు గొడ్డలితో నరకడం మరియు చక్కెర తో మిళితం. మేము పుల్లని క్రీమ్, గుడ్లు, వనిలిన్ మరియు స్టార్చ్ త్రో. స్ట్రాబెర్రీస్ గని, ఎండబెట్టి, త్రైమాసికంలోకి కట్ చేసి, మిశ్రమాన్ని గందరగోళానికి గురి చేస్తాయి. మేము మల్టీవాకర్ యొక్క గిన్నెలో డౌను పంపిణీ చేస్తాము, మేము వైపులా ఏర్పరుస్తాము మరియు బిల్లేట్ లోపల ఒకే రకమైన నింపి పంపిణీ చేస్తాము. మేము "రొట్టెలుకాల్పు" కార్యక్రమంలో 45 నిముషాలు ఉడికించి, దానిని చల్లగా ఉంచి, టేబుల్కు స్ట్రాబెర్రీస్తో రుచికరమైన పేస్ట్రీని అందిస్తాము.
ఎలా నిమ్మకాయ మరియు స్ట్రాబెర్రీ ఒక కేక్ రొట్టెలుకాల్చు కు?
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 205 గ్రా;
- నిమ్మకాయ - 45 గ్రా;
- చక్కెర 205 గ్రా;
- గుడ్లు - 145 గ్రా;
- వెన్న - 95 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 10 మి.లీ;
- కెఫిర్ - 185 ml;
- బేకింగ్ సోడా - 0,5 స్పూన్;
- చక్కెర పొడి మరియు పుదీనా - అలంకరణ కోసం;
- పిండి - 415 గ్రా.
తయారీ
నిమ్మకాయ కొట్టుకుపోయిన, అభిరుచి తొలగించండి, మనవడు మీద రుద్దు, మరియు సిట్రస్ నుండి అన్ని రసం పిండి వేయు. మేము, వెన్న కరుగుతాయి చక్కెర, గుడ్లు మరియు whisk పూర్తిగా ఒక మిక్సర్ తో నునుపైన వరకు. అప్పుడు అభిరుచి, రసం జోడించండి, కేఫీర్ పోయాలి, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి పరిచయం. స్ట్రాబెర్రీలను కొట్టుకుపోయి, ప్రాసెస్ చేయబడి, భాగాలుగా కట్ చేసి పిండిలో వేయాలి. పూర్తిగా ప్రతిదీ కలపాలి మరియు multivarka యొక్క గిన్నె లోకి మాస్ పోయాలి, కూరగాయల నూనె తో smeared. ఇప్పుడు మేము పరికరాన్ని మూసివేసి, "రొట్టె" కార్యక్రమం ఎంచుకోండి మరియు దానిని 45 నిమిషాలు గుర్తు పెట్టండి. చేసేది ముందు, పొడి చక్కెర తో కేక్ చల్లుకోవటానికి మరియు తాజా పుదీనా ఆకులు తో అలంకరించండి.
స్ట్రాబెర్రీలతో స్ట్రాబెర్రీ పై
పదార్థాలు:
- తాజా స్ట్రాబెర్రీలు - 405 గ్రా;
- గుడ్డు - 95 గ్రా;
- పిండి - 95 గ్రా;
- చక్కెర - 85 గ్రా;
- వెన్న - 105 గ్రా;
- వనిల్లా - కావాలనుకుంటే;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా.
తయారీ
ఈ రెసిపీని అమలు చేయడానికి, స్ట్రాబెర్రీలు కొట్టుకుపోయి, ఎండిన మరియు ముక్కలుగా కట్ చేయబడతాయి. బేకింగ్ కోసం రూపం వెన్న తో అద్ది మరియు అడుగున సిద్ధం బెర్రీలు న చాలు. బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా మరియు చక్కెరతో పిండిని కలపండి. మేము చికెన్ గుడ్లు జోడించవచ్చు మరియు ద్రవ వెన్న లో పోయాలి. ఒక మిక్సర్ తో ద్రవ్యరాశి whisk మరియు స్ట్రాబెర్రీ పిండి పోయాలి. మేము 45 నిమిషాలు వేడిచేసిన పొయ్యికి కేక్ పంపుతాము.