పాడి పాల ఉత్పత్తుల ఆధారంగా వండుతారు, ఎల్లప్పుడూ నీటిలో చేసినదాని కంటే దట్టమైనది. ముఖ్యంగా తడి మరియు భారీ బేస్ లో కేఫీర్ తో కాల్చిన. విరిగిపోయే మరియు పూర్తి-రుచి గల పైస్ అభిమానుల కోసం, ఈ రుచికరమైన ఒక కప్పు కాఫీ లేదా టీతో పనిచేయడానికి ఆదర్శంగా ఉంటుంది. క్రింద మేము కేఫీర్ మీద ఆపిల్ల తో బేకింగ్ పైస్ అనేక వైవిధ్యాలు విశ్లేషిస్తుంది.
ఆపిల్ల తో kefir పై కోసం రెసిపీ
ఈ రెసిపీ యొక్క పదార్ధాలలో, సాధారణ తెలుపు చక్కెరను గోధుమ రీడ్తో భర్తీ చేయాలని మేము నిర్ణయించుకున్నాము, మీరు అదే చేయగలిగితే, ప్రయత్నించండి. రీడ్ చక్కెర బేకింగ్ ఒక ఆహ్లాదకరమైన పంచదార రుచి ఇస్తుంది.
పదార్థాలు:
- చెరకు చక్కెర - 245 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పిండి - 285 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 65 ml;
- సోడా - 5 గ్రా;
- కెఫిర్ - 245 ml;
- ఆపిల్స్ - 175 గ్రా;
- దాల్చినచెక్క - 1 టీస్పూన్;
- వెన్న - 10 గ్రా.
తయారీ
ఇది ఆపిల్స్ తో పెరుగు మీద ఒక అందంగా శీఘ్ర పై, ఇది ఏ ప్రత్యేక కండరముల పిసుకుట / పట్టుట సాంకేతిక లేదు ఎందుకంటే, పదార్థాలు కేవలం ఒక బౌల్ లో కలిసి చేరారు.
మీడియం-పరిమాణ ముక్కలు మీద ఆపిల్ల పీల్ చేసి, మిగిలిన పదార్ధాలపై (వెన్న తప్ప) వాటిని ఉంచండి. కలపడం ప్రారంభించండి మరియు అన్ని భాగాలు కలిపినంత వరకు కొనసాగండి. కలపడానికి చాలా కాలం ఉండకూడదు, లేకపోతే పై చాలా దట్టమైన మరియు "రబ్బరు" అవుతుంది. కావలసిన స్థిరత్వం సాధించినప్పుడు, మృదువైన నూనెతో ఎంపిక చేసుకున్న గ్రీజు బేకింగ్ అచ్చు మరియు పిండితో నింపండి. రొట్టెలుకాల్చు ప్రతిదీ 160 డిగ్రీల 45 నిమిషాల, మరియు వెచ్చని సర్వ్, మీరు క్రీమ్ లేదా ఐస్ క్రీమ్ బంతిని చెయ్యవచ్చు.
ఆపిల్ తో పై షార్లెట్ - పెరుగు కోసం రెసిపీ
పదార్థాలు:
- పిండి - 115 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్ -5 గ్రా;
- గింజలు కొన్ని;
- సోడా - 5 గ్రా;
- కెఫిర్ - 65 ml;
- సిన్నమోన్ - 5 గ్రా;
- వెన్న - 65 గ్రా;
- చక్కెర - 135 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఆపిల్ల - 115 గ్రా.
తయారీ
ఈ టెస్ట్ మిక్సింగ్ టెక్నాలజీ బిస్కట్ తయారీతో పూర్తిగా సరిపోతుంది. మొదటి, పొడి పదార్థాలు మిశ్రమం తయారు, మరియు అప్పుడు మీరు మిగిలిన వెళ్లవచ్చు: చక్కెర తో క్రీమ్ లో షేక్ నూనె తో మెత్తగా, ఒక గుడ్డు జోడించండి, kefir లో పోయాలి. పొడి పదార్థాలు సిద్ధంగా మిక్స్ జోడించండి, ఆపిల్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు యొక్క ముక్కలు చాలు. 195 డిగ్రీల ఓవెన్లో వేడిచేసిన కేక్ను రూపొందించండి. 18-20 నిమిషాల బేకింగ్ సమయం.
మీరు ఒక బహువచనం లో కేఫీర్ మీద ఆపిల్లను కూడా తయారు చేయవచ్చు, దీని కోసం మీరు "బేకింగ్" సెట్ చేసి బీప్ కోసం వేచి ఉండాలి.
పెరుగు మీద ఆపిల్ల తో జేల్లైడ్ పై
పదార్థాలు:
- కెఫిర్ - 115 ml;
- ఆపిల్స్ - 220 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- కొబ్బరిని షేవింగ్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 310 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- పిండి - 375 గ్రా;
- కూరగాయల నూనె - 310 ml;
- గింజలు - 1 టేబుల్ స్పూన్.
తయారీ
గుజ్జు మరియు పెరుగుతో పాటు కూరగాయల నూనెను త్రాగాలి. C షీట్ సిచింగ్ డి సి C సి ши సి ши సి ши సి సి సి సి సి సి C సి సి సి సి సి సి సి సి సి సి సి సి ши సి డౌ కలిసి వచ్చినప్పుడు, ఆపిల్ల ముక్కలు, కొబ్బరి చిప్స్ మరియు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి కాయలు కనెక్ట్. రూపంలో పిండి పంపిణీ, అరగంట కోసం రొట్టెలుకాల్చు అది వదిలి (ఉష్ణోగ్రత - 160 డిగ్రీల).
కేఫీర్ మరియు ఆపిల్ల తో రుచికరమైన సెమోలినా పై
పదార్థాలు:
- ఆపిల్ల - 490 గ్రా;
- సెమోలినా - 115 గ్రా;
- వోట్ పిండి - 165 గ్రా;
- సోడా - 5 గ్రా;
- ఆపిల్ పురీ - 230 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 5 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- కెఫిర్ - 230 ml;
- చక్కెర - 145 గ్రా.
తయారీ
సోడా, వోట్మీల్, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు సిన్నమోన్తో మామిడి కలపండి. విడిగా ఆపిల్ సాస్ మరియు చక్కెర తో గుడ్లు కలపాలి. కేఫీర్లో పోయాలి. ఏకరీతి పిండి ఏర్పడుతుంది వరకు రెండు మిశ్రమాలను కలిపి. డౌలో ఆపిల్ ముక్కలను వేసి, 15 నిమిషాలు నిలబడటానికి ప్రతిదీ విడిచిపెడతారు, తద్వారా మంచా 185 డిగ్రీల 20 నిమిషాల కేక్ను బేకింగ్ చేసిన తర్వాత, కొద్దిగా తేమను పీల్చుకుంటుంది. తాజా లేదా తయారుగా ఉన్న పండు , ఐస్ క్రీం బంతి, బెర్రీలు లేదా అలాంటి వాటితో సర్వ్ చేయండి.