సాధారణ కానీ బాగా అర్థం చేసుకోగలిగిన కుకీల కోసం రెసిపీ ప్రతి రొయ్యలచే ప్రావీణ్యం పొందబడుతుంది, క్లిష్టమైన రొట్టెలతో వ్యవహరించడానికి చాలా సోమరి ఉంటుంది. ఇంటిని తయారుచేసే ప్రాథమిక పద్ధతులు అనంతమైన అనుబంధంగా ఉంటాయి, రుచిని మార్చడం మరియు అన్ని స్వీడీస్ యొక్క రుచి అవసరాలు సంతృప్తికరంగా ఉంటాయి.
ఇంట్లో కుకీలను త్వరగా మరియు సులభంగా ఎలా ఉడికించాలి?
ఒక సాధారణ కుకీ త్వరగా ఒక సాధారణ డౌ నుండి వండుతారు, వంటకాలు అన్ని గృహిణులు లో ప్రతి పాక గమనిక ఉన్నాయి. రిఫ్రెష్మెంట్స్ కోసం సాధారణ నియమాలను నేర్చుకోవడం కష్టమైనది కాదు.
- ప్రతి ఇంట్లో వండుతారు అత్యంత ప్రజాదరణ రుచికరమైన సాధారణ షార్ట్బ్రెడ్ కుకీ. అతని వంటకం మాత్రమే 4 అందుబాటులో పదార్థాలు కలిగి: వెన్న, చక్కెర, గుడ్లు మరియు పిండి.
- కాటేజ్ చీజ్ బిస్కెట్లు మృదువుగా మరియు కొంచెం వక్రమైనవిగా ఉంటాయి, కానీ ట్రీట్ యొక్క ప్రధాన ప్రయోజనాలు కనీస ఉత్పత్తులు మరియు దీర్ఘకాల నిల్వ.
- సులభమైన కుకీ వంటకం వోట్మీల్ మీద ఆధారపడి ఉంటుంది. ఈ సంస్కరణలో, తక్షణ వంట "హెర్క్యులెస్" ను ఉపయోగించడం ఉత్తమం లేదా పిండిలోకి రేకులు రుబ్బు.
- ఒక చాక్లెట్ కుకీ చేయడానికి కోరిక ఉన్నట్లయితే, కోకోను జోడించాలి, పిండిలో సమానమైన భాగం స్థానంలో ఉండాలి. కూర్పు లో, మీరు సిద్ధంగా చేసిపెట్టిన చాక్లెట్ చుక్కలు లేదా చిన్న ముక్కలుగా తరిగి పలకలు జోడించవచ్చు, డౌ ముక్కలు చివరి మలుపు లో చేర్చబడ్డాయి.
- రొట్టెలుకాల్చు కుకీలు ఓవెన్లో సాంప్రదాయకంగా ఉంటాయి, కాని కొన్ని ఎంపికలు పొడి ఫ్రైయింగ్ పాన్లో ఉదాహరణకు, షార్ట్బ్రెడ్, వోట్మీల్, అల్లం లేదా గింజలో పునరావృతమవుతాయి.
షార్ట్కేక్ - సాధారణ రెసిపీ
"నత్తలు" కుకీలు శీతలీకరణ మరియు ఘనీభవించిన ఆహార పదార్ధాల ఉపయోగం అవసరం లేని చాలా సులభమైన రెసిపీ. అందంగా మృదువైన చేయడానికి, ఓవెన్లో అది overeat కాదు ముఖ్యం. అలంకరణ ప్రాధమిక ఉంది: మీరు డౌ (క్లాసిక్ మరియు చాక్లెట్) 2 పొరలు బయటకు వెళ్లండి అవసరం, ప్రతి ఇతర జోడించండి, రోల్ మరియు కట్.
పదార్థాలు:
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- పిండి - 2 అంశాలు;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- మృదు నూనె - 150 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- కోకో - 1 టేబుల్ స్పూన్. l.
తయారీ
- చక్కెర మరియు వెన్న రబ్, గుడ్లు ఎంటర్.
- బేకింగ్ పౌడర్, పిండి, పిండిని కలుపుట వేయాలి.
- కోకోను కలపడానికి ఒకటిగా రెండు భాగాలుగా విభజించండి.
- రెండు పొరలు బయటకు వెళ్లండి, మరొకరికి జోడించండి, మరోసారి బాగా గాయమైంది.
- దట్టమైన రోల్ పైకి చుట్టుకొని, చట్రం చించి, 20 నిముషాల పాటు చల్లగా ఉంచండి.
- 1 cm కంటే మందమైన కాదు వృత్తాలు రోల్ కట్.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
పెరుగు కుకీలు - సాధారణ రెసిపీ
సింపుల్ క్యాస్ట్ బిస్కెట్లు ప్రసిద్ధి చెందిన "గూస్ పావ్స్" రూపంలో తయారు చేయబడతాయి, కాని సమయం ఇబ్బంది పెట్టకుండా ఉండకపోయినా, మీరు కేవలం టోర్నీకీట్ ను పైకి కట్ చేసుకోవచ్చు, బంగారు గోధుమ వరకు చక్కెర మరియు రొట్టెలు వేయాలి. కాటేజ్ చీజ్ కు ధన్యవాదాలు, ఈ ట్రీట్ సుదీర్ఘకాలం తాజాదనం మరియు మృదుత్వం కోసం ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది పెద్ద పరిమాణంలో వండుతారు.
పదార్థాలు:
- కాటేజ్ చీజ్ - 300 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- పిండి - 250 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- ఉప్పు - 1 చిటికెడు.
తయారీ
- వెన్న తో కాటేజ్ చీజ్ రబ్.
- బేకింగ్ పౌడర్ తో పిండి పోయడం, vanillin, చాలా దట్టమైన కాదు ప్రారంభించడానికి, డబ్బింగ్ పడి.
- కుక్కీలను రూపొందించండి, చక్కెరలో దాతృత్వంగా రోల్ చేయండి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఇంటిలో తయారు క్యారట్ కుకీలు - సాధారణ వంటకం
సాధారణ కానీ రుచికరమైన కుకీల కోసం ఈ వంటకం అసాధారణ బహుమతులు ప్రేమికులకు విజ్ఞప్తి చేస్తుంది. ఆదర్శవంతంగా, క్యారట్ తాజా కేక్ మిగిలి పోయిన తరువాత, తరచుగా గృహిణి అది ఘనీభవిస్తుంది, లేకపోతే మీరు చిన్న తురుము పీట మీద కూరగాయలు కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం లేదా ఒక చిన్న స్టైయినర్ గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్ చేయాలి. బదులుగా raisins, మీరు కాయలు, తొక్క పండు పండిస్తారు లేదా ఎండిన పండ్లు కట్ చేయవచ్చు.
పదార్థాలు:
- క్యారట్ కేక్ - 1 అంశం;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- సోర్ క్రీం - 100 ml;
- పిండి - 1,5-2 అంశాలు;
- వనిలిన్, బేకింగ్ పౌడర్;
- ఎండుద్రాక్ష - 1 చూపడంతో.
తయారీ
- రైసిన్ మెత్తగా నీరు పోయాలి (10 నిమిషాలు)
- క్యారట్లు, చక్కెర మరియు సోర్ క్రీం కలపండి.
- వెనిలా, బేకింగ్ పౌడర్, ఎండుద్రాక్ష పరిచయం.
- మెత్తగా పిండిని కలుపుట పిండి కలుపుట కాదు.
- 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పొరను బయటకు వేయండి.
- కుకీలను కట్, వాటిని ఒక బేకింగ్ షీట్ మీద వేస్తాయి.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 20 నిమిషాలు సాధారణ కుకీని కాల్చండి.
వోట్మీల్ కుక్కీలు - సాధారణ రెసిపీ
ఒక సాధారణ కానీ రుచికరమైన వోట్మీల్ కుకీ కోసం అసలు వంటకం ప్రతి చెఫ్ ద్వారా పునరావృతం చేయవచ్చు, అవాంతరం లేకుండా కూడా ఒక యువకుడు పని పరిష్కరించడానికి మరియు ఫలితంగా ఒక సంపూర్ణ చికిత్స పొందుతారు. ఈ ట్రీట్ యొక్క ప్రధాన రహస్యం అది పూర్తిగా చల్లగా ప్రయత్నించడం, కాబట్టి ఇది బాగా అర్థం చేసుకోవడం మరియు క్రూరంగా మారింది.
పదార్థాలు:
- హెర్క్యులస్ - 300 గ్రా;
- తేనె - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- raisins - 1 చూపడంతో;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్;
- సిన్నమోన్ - ½ స్పూన్;
- కెఫిర్ - 250 ml.
తయారీ
- కేఫీర్ తో రేకులు పోయాలి, 30 నిమిషాలు వదిలివేయండి.
- తేనె, దాల్చినచెక్క, వనిల్లా మరియు బేకింగ్ పౌడర్.
- నానబెట్టిన ఎండుద్రాక్షలను వదలండి, కదిలించు.
- చెంచా ఒక చెంచా తో కుకీ, ఒక నూనెను రాసిన బేకింగ్ ట్రే ఉంచబడింది.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 35 నిమిషాలు సాధారణ వోట్మీల్ కుక్కీని కాల్చండి.
మయోన్నైస్ కుకీలు - సాధారణ రెసిపీ
ఈ సాధారణ కుకీ వంటకం సోవియట్ కాలం నుండి హోస్టెస్కు పిలుస్తారు, మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా డౌను స్క్రోలింగ్ చేయడం ద్వారా ఇది తయారు చేయబడింది. రుచికరమైన, మృదువైన సున్నితమైన సువాసన ఒక ఆహ్లాదకరమైన వాసన ఉంది, మరియు మయోన్నైస్ ఒక బైండింగ్ పాత్ర పూర్తి మరియు దాని లవణం రుచి సిద్ధంగా భోజనం అన్ని వద్ద భావించాడు లేదు. ఈ పదార్ధాలలో చిన్న పరిమాణంలో మొత్తం బేకింగ్ ట్రే వస్తుంది.
పదార్థాలు:
- మయోన్నైస్ - 150 గ్రా;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
- వెన్న - 150 g;
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు వనిల్లా చక్కెర;
- పిండి - 2,5-3 స్టంప్
తయారీ
- చక్కెర తో నూనె రుద్దు.
- గుడ్లు, అప్పుడు mayonnaise, పూర్తిగా కలపాలి.
- వనిల్లా మరియు బేకింగ్ పౌడర్ త్రో.
- గట్టి, గట్టి డౌను కత్తిరించడం పిండి కలుపుతోంది.
- మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా స్క్రోల్, 5-7 సెంటీమీటర్ల భాగాలుగా విభజించడం.
- 180 డిగ్రీల వద్ద బంగారు గోధుమ వరకు రొట్టెలుకాల్చు.
కోకోతో చాక్లెట్ కుకీలు - సాధారణ రెసిపీ
ఒక సాధారణ చాక్లెట్ కుకీ రెండు అంశాలలో వండుతారు, అన్ని భాగాలు కేవలం మిశ్రమ మరియు బేకింగ్ ప్రక్రియలో కొద్దిగా విస్తరించింది మరియు, ఫలితంగా, అద్భుతమైన మృదువైన బెల్లము బయటకు వస్తాయి ఒక పిండి చిన్న "koloboks" నుండి ఏర్పడుతుంది. ప్రతిపాదిత వంటకం ప్రాథమికమైనది, కావాలనుకుంటే, మిశ్రమాన్ని తరిగిన కాయలు, మిఠాయిలు మరియు కాఫీతో కలిపి, చాక్లెట్ రుచి పెంచుతుంది.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 50 గ్రా;
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- పిండి - 200 గ్రా;
- కోకో - 50 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- కాఫీ కాఫీ - 50 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్.
తయారీ
- కాఫీ మరియు చాక్లెట్లను కలిపి గుడ్డు మరియు ద్రవ వెన్న కలపండి.
- బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండిని పరిచయం చేసుకోండి, మెత్తగా పిండి పిండిని పిండి.
- బేకింగ్ ట్రేలో ఉంచే బంతులను ఆకారం చేయండి.
- 190 డిగ్రీల వద్ద 10-15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
అల్లం బిస్కెట్లు - సాధారణ రెసిపీ
అల్లం - ఒక ఆహ్లాదకరమైన మసాలా రుచి కలిగిన సరళమైన కుకీలు, రెసిపీ చాలా సరళంగా మరియు దాదాపుగా సాటిలేనిది. మిశ్రమాన్ని పొడి అల్లంతో కలుపుతారు, కానీ మీకు కావాలంటే మీరు కూడా తాజాగా ఉపయోగించవచ్చు, ప్రత్యేక రుచి దాల్చినచెక్క మరియు నిమ్మ అభిరుచిని కలిపిస్తుంది. పదార్థాలు భాగంగా నల్ల మిరియాలు పొడి సూచించింది - అది తీవ్రం అటాచ్ లేదు అయితే అది అసాధారణంగా భాధ పాత్ర, అమలు.
పదార్థాలు:
- పిండి - 200 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- చక్కెర - 1 అంశం;
- దాల్చిన చెక్క, అల్లం - 2 tsp ప్రతి;
- నల్ల నేల మిరియాలు - ½ స్పూన్;
- బేకింగ్ పౌడర్;
- వెన్న - 100 గ్రా;
- నిమ్మ పై తొక్క - 2 స్పూన్.
తయారీ
- వెన్న, పంచదార మరియు గుడ్డు చేర్చండి.
- విడిగా పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, సుగంధ ద్రవ్యాలు కలపాలి.
- రెండు మిశ్రమాలు కలపండి, డౌను కత్తిరించడం.
- ఆకారం రౌండ్వార్మ్స్, కొద్దిగా చదును.
- 180 డిగ్రీల వద్ద 15-20 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.
ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సాధారణ కుకీలు
ఒక వేయించడానికి పాన్లో వండిన ఒక సాధారణ మృదువైన బిస్కట్ ఒక శిశువుకు బాగా అర్థం చేసుకునే రుచికరమైన వంటకం చేయడానికి వేగవంతమైన మార్గం. ఈ వంటకం మీరు పొయ్యిని ఆన్ చేయకూడదు, ప్రత్యేకించి వేసవిలో వేడిగా ఉన్నప్పుడు మీకు సహాయం చేస్తుంది. డౌ చిన్న రెసిపీ ఆధారంగా తయారవుతుంది, కానీ సోర్ క్రీం కలిపి, ఉత్పత్తులను సున్నితంగా మారుస్తుంది, కానీ అదే విరిగిపోయేలా ఉంటుంది.
పదార్థాలు:
- పిండి - 2 అంశాలు;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- సోర్ క్రీం - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
- చక్కెర - 100 గ్రా;
- వెన్న - 70 గ్రా;
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిల్లా.
తయారీ
- చక్కెర మరియు గుడ్డుతో నూనె రుద్దు.
- వనిలిన్ తో సోర్ క్రీం మరియు బేకింగ్ పౌడర్ను ప్రవేశపెట్టండి.
- ఒక దట్టమైన, కాని sticky డౌ మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు కు పిండి కలుపుతోంది.
- పొరను తొలగించండి, కుకీ ఆకారాన్ని కట్ చేయండి.
- రెండు భుజాల నుండి బంగారు రంగు వరకు ఒక మోస్తరు వేడి మీద పొడి వేయించడానికి పాన్ లో ఓవెన్.
వాల్నట్ తో కుకీలు - సాధారణ రెసిపీ
అధునాతన ఉత్పత్తుల నుండి త్వరగా మరియు రుచికరమైన టీ కోసం ఒక సాధారణ కుకీని రొట్టెలు వేయండి మరియు అక్రోట్లను రుచిని విస్తరించడానికి, ఫలితంగా ప్రతి ప్రేమికుడు తీపి ట్రీట్లను గెలుచుకుంటాడు. ఒక ప్రత్యేకమైన కత్తిరించడం అందుబాటులో ఉన్నట్లయితే, మీరు వేర్వేరు పరిమాణాలను కత్తిరించడం ద్వారా ఒక ప్రముఖమైన "గింజ రింగ్" ను సృష్టించవచ్చు లేదా ఇలాంటిది చేయవచ్చు: ఉదాహరణకు, ఒక సీసా నుండి గాజు మరియు కార్క్.
పదార్థాలు:
- పిండి -2 స్టంప్;
- చమురు - 180 గ్రా;
- చక్కెర - 150 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పచ్చసొన - 1 ముక్క;
- వనిల్లా, బేకింగ్ పౌడర్;
- గింజలు చూర్ణం - 100 గ్రా.
తయారీ
- చక్కెర మరియు గుడ్డుతో మృదువైన వెన్నని కలుపుతాయి.
- బేకింగ్ పౌడర్, వనిలిన్.
- పిండి పోయడం తరువాత, ఒక దట్టమైన, sticky పిండి మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
- 1 సెంటీమీటర్ల మందపాటి పొరను బయటకు వేయండి.
- రింగులు, గ్రీజు పచ్చసొన కట్.
- కొద్దిగా నొక్కడం, కాయలు లో greased వైపు రోల్.
- ఒక బేకింగ్ షీట్లో, గింజలు ఉంచండి.
- 200 డిగ్రీల వద్ద 15 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.