క్రింద ఇచ్చింది వంటకాలను ప్రకారం తయారు ఒక రుచికరమైన, మీ ఇష్టమైన తీపి ప్రతి ఒక్కరూ గుర్తు "Korovka", కానీ ఒక రుచికరమైన కేక్ రూపంలో తయారు.
మీరు డెజర్ట్ కోసం కేక్లు కాల్చడం లేదా రెడీమేడ్ వాఫ్ఫల్స్ తీసుకోవచ్చు. తీపి కేక్ రూపకల్పనలో రెండు వెర్షన్లు క్రింద ఇవ్వబడ్డాయి.
హనీ కేక్ "Korovka" - రెసిపీ
ఉడికించిన పాలుతో సోర్ క్రీంతో కలిపి తేనె కేకులు మరియు మీకు ఇష్టమైన తియ్యటి అత్యంత సుందరమైన రుచిని సృష్టించండి. ఇటువంటి డెజర్ట్ సిద్ధమౌతోంది సులభం, కానీ రుచి కేవలం అద్భుతమైన ఉంది.
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- కోడి గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- తేనె సహజ - 150 గ్రా;
- ఇసుక చక్కెర - 150 గ్రా;
- వెన్న - 150 g;
- ఆహార సోడా - 10 గ్రా;
- గోధుమ పిండి - 610 గ్రా;
- కోకో పౌడర్ 30 గ్రా;
క్రీమ్ కోసం:
- ఘనీభవించిన పాల సంహారిణి - 375 గ్రా;
- 15-20% సోర్ క్రీం కొవ్వు పదార్థం - 1.2 కిలోల.
తయారీ
- ప్రారంభించడానికి, మేము ఒక గిన్నె గుజ్జులో సోర్ క్రీంను ఒక గిన్నె మీద లేదా అనేక గంటలు మునిగిపోతారు.
- ఈ సమయంలో, మేము కేకులు సిద్ధం వెళ్తున్నారు.
- కాండం లో మేము డెబ్భై డిగ్రీల తేనెను వేడి చేస్తాము మరియు ఒక మందపాటి నురుగు వచ్చే వరకు బేకింగ్ సోడాను కరిగించాలి.
- ప్రత్యేకంగా, మేము వెన్న కరిగించి, అది చల్లగా మరియు తన్నాడు గుడ్లు మరియు తేనె నురుగు తో కలపాలి.
- మేము ఇప్పుడు కోకో పౌడర్తో పిండి పోయాలి మరియు కండర పిండి పిండిని తయారు చేస్తాము.
- మేము పిండిని ఆరు లేదా పన్నెండు ముక్కలుగా విభజించాము, పార్చ్మెంట్ యొక్క ఒక ప్రత్యేక విభాగంలో ఒక్కొక్కటి వెళ్లండి మరియు కత్తిరించిన, ఒక టెంప్లేట్ ఒక మూత లేదా ప్లేట్గా తీసుకుంటాం.
- మేము ఒక ఫోర్క్ తో కేకులు prick మరియు సిద్ధంగా వరకు 185 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద రొట్టెలుకాల్చు. కేకులు యొక్క మందం మీద ఆధారపడి సమయం ఐదు నుంచి పది నిమిషాల వరకు ఉంటుంది.
- రొయ్యలను కత్తిరించడం మరియు ఓవెన్లో వేరుపెట్టి, తర్వాత వాటిని బ్లెండర్లో రుబ్బు చేస్తాము.
- ఘనీభవించిన పాలు సోర్ క్రీంతో సమానమైన వరకు మిశ్రమంగా ఉంటుంది, క్రీమ్తో పొందిన స్మెర్ క్రీమ్ మరియు వాటిని ప్రతిదానిపై ఒకటిగా కొట్టండి.
- చిన్న ముక్క మీద ఉన్న కేక్ను దాని పెద్ద ముక్కలు పైన చల్లుకోవడమే కాక రాత్రికి చొరబాటు కోసం రిఫ్రిజిరేటర్కు ఉత్పత్తిని పంపండి.
శనగ కేక్ "Korovka" - రెసిపీ
వేరుశెనగ కేక్ "కొరోవ్కా" యొక్క త్వరిత వేరియంట్ రెడీమేడ్ వాఫ్ఫెల్ కేక్స్ వాడకం. ఈ సందర్భంలో, మేము క్రీమ్ కు వేరుశెనగ మరియు కాటేజ్ చీజ్ జోడించండి, ఇది చాలా సానుకూలంగా రుచి ప్రభావితం చేస్తుంది.
పదార్థాలు:
కేక్ కోసం:
- ఊక దంపుడు కేకులు - 4-5 ముక్కలు;
- కాల్చిన వేరుశెనగ - 150 గ్రా;
- ఉడికించిన పాలు - 490 గ్రా;
- కాటేజ్ చీజ్ పొడి - 160 గ్రా;
- 25% - 160 గ్రా కొవ్వు కలిగిన సోర్ క్రీం;
- అలంకరణ కోసం వేయించిన వేరుశెనగ.
తయారీ
- వేరుశెనగ యొక్క రుచి ఆధిపత్యంగా ఉంది, ఒక బ్లెండర్లో కాల్చిన గింజలను క్రష్ చేసి, తర్వాత సోర్ క్రీం, ఉడికించిన పాలు మరియు కాటేజ్ చీజ్ మరియు యూనిఫాం వరకు పరికరపు కంటైనర్లో స్క్రోల్ చేయండి.
- కేక్ "Korovka" కోసం సిద్ధంగా ఉంది - మీరు ఉత్పత్తి చేయవచ్చు.
- తయారుచేసిన క్రీముతో తయారు చేసిన పొర కేకులను మేము పంచుకున్నాము, ఒకదానికొకటి పైభాగాన వాటిని ఉంచి, కేక్ మరియు పై భాగాన్ని వ్యాప్తి చేసి, ఆపై వేరుశెనగలతో ఉత్పత్తిని చల్లి, అలంకరించండి.