వంట యొక్క అన్ని జ్ఞానాలకు ఒక అనుభవశూన్యుడు మిఠాయి శిక్షణ మొదటి దశల్లో ఒకటిగా బుట్టకేక్లు తయారుచేయడం. వారి సరళత కారణంగా బుట్టకేక్లు కూడా పోయాయి: పరీక్ష యొక్క కండరబెట్టడం పథకం ఒకే విధంగా ఉంది, చాలా వంటకాలు సమానంగా ఉంటాయి, అందువల్ల అవి శిక్షణ పొందడం సులభం. మీరు ఒక సాధారణ రెసిపీ ప్రకారం పొయ్యిలో ఒక కప్ కేక్ తయారు చేయాలనుకుంటే, ఈ పదార్ధం యొక్క ఎంపిక మీ సహాయానికి వస్తాయి.
Raisins ఒక సాధారణ కప్ కేక్ వంటకం
పాల ఉత్పత్తుల ఆధారంగా బేకింగ్ ఎల్లప్పుడూ చాలా దట్టమైనది. ఈ ప్రత్యక్ష సాక్ష్యం క్లాసిక్ కప్ కేక్, ఇది దాని వైభవము ఉన్నప్పటికీ, దట్టమైన మరియు తడి పిండిని ఉంచుతుంది.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 225 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 405 గ్రా;
- గుడ్లు - 6 PC లు.
- సోర్ క్రీం - 235 గ్రా;
- raisins - 1 అంశం;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 355 గ్రా.
తయారీ
ముందు చెప్పినట్లుగా, కేక్ పరీక్ష కోసం మిక్సింగ్ పథకం అరుదుగా మారుతుంది. మొదటి దశల్లో, మీరు ఎల్లప్పుడూ వెన్నను మృదువుగా చేసి, ఆపై ఒక క్రీమ్గా మార్చాలి, గోధుమ చక్కెర కలిపిన మిక్సర్ యొక్క గరిష్ట వేగంతో వేసుకుంటుంది. ఈ మిశ్రమం whisk తో పని చేస్తున్నప్పుడు, క్రమంగా గుడ్లు జోడించడం ప్రారంభమవుతుంది. అప్పుడు సోర్ క్రీం మిశ్రమాన్ని చేర్చండి మరియు ఇది పూర్తిగా క్రీంతో కలపబడి, పదార్ధాల ఆఖరి జతతో సహా పదార్ధాల పొడి మిశ్రమాన్ని జోడించడం ప్రారంభించండి.
డౌ సిద్దంగా ఉన్నప్పుడు, పిండితో రైసిన్లను చల్లుకోవటానికి మరియు మిశ్రమాన్ని జాగ్రత్తగా చేర్చండి.
డౌను అచ్చులో పంపిణీ మరియు ఒక గంట మరియు ఒక సగం 180 లలో పొయ్యికి ఒక సాధారణ కప్ కేక్ పంపండి.
పొయ్యి లో కేఫీర్ కోసం సులభమైన కేక్ వంటకం
సీజన్లో, బుట్టకేక్లు తాజా బెర్రీలతో అనుబంధించబడతాయి, ఈ రెసిపీలో మేము చేయాలని నిర్ణయించుకున్నాము, దాని కాంతి సోర్నస్తో డిష్ యొక్క తీపిని నొక్కిచెప్పే లష్ కేఫీర్ డౌ చెర్రీని పూరించడం.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 225 గ్రా;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 285 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- నిమ్మ రసం - 15 మి.లీ;
- వనిల్లా సారం - 5 ml;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 2 స్పూన్;
- పిండి - 420 గ్రా;
- కెఫిర్ - 245 ml;
- చెర్రీలు (జాలి పడ్డారు) - 3 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
మిశ్రమాన్ని మృదువైన వెన్నతో ముక్కలుగా చేసి, భాగాలలో, మిశ్రమం ఒక దట్టమైన తెలుపు రంగులోకి మారుతుంది వరకు చక్కెర స్ఫటికాలను పోయాలి. తరువాత, పశువుల పనిని ఆపకుండా కూడా, గుబ్బలు నొక్కడం ప్రారంభించండి. గుడ్లు తరువాత, మీరు ఏ సుగంధం జోడించడానికి లేదా వెంటనే కేఫీర్ మరియు నిమ్మ రసం పోయాలి ప్రారంభించవచ్చు. డౌ యొక్క ద్రవ భాగం సిద్ధంగా ఉన్నప్పుడు, బేకింగ్ పౌడర్ మరియు పిండి కలపడం పొడిగా వెళ్లండి. ఇప్పుడు, అదే మిక్సర్ ఉపయోగించి, కానీ ఇప్పటికే తక్కువ వేగంతో, సిద్ధం మిశ్రమాలను రెండింటినీ కలపండి. చెర్రీస్ తో డౌ జోడించండి, గతంలో పిండి తో చల్లబడుతుంది, మరియు అచ్చు లోకి పోయాలి. రొట్టెలుకాల్చు 1 గంట మరియు 10 నిమిషాలు 165 డిగ్రీల వద్ద.
పొయ్యి లో బుట్టకేక్లు హౌ టు మేక్ - ఎ సింపుల్ రెసిపీ
మరింత సౌలభ్యం కోసం, మీరు ఓవెన్లో సాధారణ మరియు రుచికరమైన మఫిన్లను కాల్చవచ్చు, వాటిని భాగాలుగా విభజించడం. ఇది చేయుటకు మీరు వినియోగదారుడు వారి వేళ్లు మురికి లేకుండా రుచికరమైన వారి భాగం నిర్వహించడానికి కోసం బుట్టకేక్లు మరియు కాగితం పదార్ధాల కోసం ప్రత్యేక అచ్చులను అవసరం.
పదార్థాలు:
- వెన్న - 190 గ్రా;
- చక్కెర - 175 గ్రా;
- గుడ్లు - 3 ముక్కలు;
- బేకింగ్ పౌడర్ - 1 టీస్పూన్;
- పిండి - 175 గ్రా;
- పాలు (మంచు) - 115 ml;
- వనిల్లా సారం - 3 మి.లీ.
తయారీ
ఒక అవాస్తవిక తెల్లని క్రీమ్ లోకి పదార్థాలు మొదటి జత తిరగండి. మృతదేహాల ఆపరేషన్ను ఆపవద్దు, వనిల్లా సారం లేదా ఇతర ఇష్టపడే పరిమళంలో పోయాలి. గుడ్లు జోడించడం ప్రారంభించండి, కూడా whipping కొనసాగుతుంది. ఇప్పుడు పిండి మరియు బేకింగ్ పౌడర్ యొక్క మిశ్రమం పోయడం ప్రారంభించండి, మంచు పాలు భాగాలు పొడి పదార్థాలు ఏకాంతర. అచ్చులను డౌను పంపిణీ చేసి, చల్లని పొయ్యిలో 140 డిగ్రీల వేడిని అమర్చండి. మఫిన్లను గంటకు రొట్టెలు వేయడానికి వదిలివేయండి.