సగ్గుబియ్యము స్క్విడ్ ఒక నిజమైన రుచికరమైన, మరియు ఈ రుచికరమైన జున్ను stuffing తో వండుతారు ఉంటే, అప్పుడు ఎవరూ మీ పట్టిక ఈ వేడి డిష్ పోటీ చేయవచ్చు.
స్క్విడ్ జున్ను మరియు వెల్లుల్లితో సగ్గుబియ్యము
పదార్థాలు:
- తాజా రొట్టె ముక్క - 1 అంశం;
- హామ్ - 75 గ్రా;
- పొగబెట్టిన జున్ను - 75 గ్రా;
- తురిమిన పర్మేసన్ - 1 అంశం;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- పార్స్లీ;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- ఆలివ్ నూనె - 50 ml;
- తెలుపు పొడి వైన్ - 750 ml;
- స్క్విడ్ - 6 మృతదేహాలు;
- వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు;
- మిరపకాయ - రుచి చూసే.
తయారీ
బ్రెడ్ ముక్కలు, ముక్కలు చెయ్యబడ్డ హామ్ మరియు చీజ్లు కొట్టిన గుడ్డు మరియు తరిగిన మూలికలతో కలిపి ఉంటాయి. రుచికి నింపే సోలిమ్ మరియు మిరియాలు, వెల్లుల్లి యొక్క ఒక లవంగం, నూనె ఒక tablespoon మరియు 125 ml వైన్ జోడించండి. ఫలితంగా stuffing ఒలిచిన స్క్విడ్ మిగిలాయి stuffs. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, అది మూలికలతో నూనె వేసి వెల్లుల్లిని వేడి చేస్తుంది. మేము స్క్విడ్లను ఉంచి, పంది మాంసం మరియు జున్నుతో నింపి వేయించే పాన్ లోకి వేసి, వాటిని వెండి బంగారు వరకు వేయించాలి. వేయించడానికి పాన్ లోకి వైన్ అవశేషాలు పోయాలి, చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మిరపకాయ జోడించండి మరియు కనీసం 10 నిమిషాలు మూత కింద డిష్ ఆవేశమును అణిచిపెట్టుకొను.
స్క్విడ్ టమోటాలు, చిన్నరొయ్యలు మరియు జున్నుతో నింపబడి ఉంటుంది
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 8 ముక్కలు;
- ఉల్లిపాయలు - 1 శాతం;
- వెల్లుల్లి - 1 లవంగం;
- ఆలివ్ నూనె - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- ఎండిన టమోటాలు - 1/3 శతాబ్దం;
- వెన్న - 1 టేబుల్ స్పూన్. చెంచా;
- తాజా పాలకూర - 250 గ్రా;
- రికోటా జున్ను - 350 గ్రా;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- పొడి వైట్ వైన్ - 1/2 స్టంప్;
- దాని సొంత రసం లో టమోటాలు - 2 అంశాలు;
- చిన్నరొయ్యలు - 300 గ్రా;
- నిమ్మ - 1 శాతం.
తయారీ
ఓవెన్ 180 డిగ్రీల వరకు వెచ్చగా ఉంటుంది. ఉల్లిపాయలు ముక్కలుగా చేసి, ఆలివ్ నూనె మరియు వెన్న మిశ్రమాన్ని కలిపి వెల్లుల్లితో కలిసి ఆనందించాయి. స్పిన్నింగ్ చేయడానికి, బచ్చలికూర మరియు మరొక నిమిషానికి ఉడికించాలి.
చీజ్ తో చీజ్ బీట్ మరియు సూర్యరశ్మిని ఎండబెట్టిన టమోటాలు, ఉల్లిపాయలు, ఉడికించిన చిన్నరొయ్యలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు జోడించండి. మేము జున్ను మిశ్రమంతో స్క్విడ్ యొక్క ఆహారాన్ని ప్యాక్ చేసి, టూత్పిక్లతో చాప్ చేస్తాము. ఒక greased బేకింగ్ షీట్లో స్క్విడ్ ఉంచండి మరియు మీ స్వంత రసం మరియు వైన్ లో టమోటాలు పోయాలి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు సాస్ మరియు 40 నిమిషాలు ఓవెన్లో డిష్ ఉంచండి. మేము నిమ్మకాయ ముక్కతో ఒక డిష్ను అందిస్తాము.
స్క్విడ్లు గుడ్డు మరియు కరిగిన జున్ను స్టఫ్డ్
పదార్థాలు:
- స్క్విడ్ - 4 ముక్కలు;
- ప్రాసెస్ జున్ను - 200 గ్రా;
- ఉడికించిన బియ్యం - 2 అంశాలు;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు - రుచి చూసే;
- టమోటా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
గుడ్లు ఉడకబెట్టి, చూర్ణం, ఉడికించిన బియ్యం వాటిని ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో పాటు వేసి, కరిగించిన చీజ్తో నింపండి. పంచదార కలిపిన స్క్విడ్ యొక్క మిశ్రమంతో పూర్తయింది మరియు వాటిని టూత్పిక్లతో గొడ్డలితో నరకడం జరిగింది. స్క్విడ్ స్క్విడ్, బియ్యం మరియు జున్ను సగ్గుబియ్యము, 10-15 నిమిషాలు కనీస నిప్పు మీద ఒక టమోటా సాస్ లో.