చిన్నది నుండి పెద్దది - ప్రతిదీ వంటి చికెన్ ఫోర్సిమేట్ నుండి కట్లెట్స్. ఈ పోషకాహారం ఆహారపు పోషణకు, మరియు పిల్లలకు సరిపోతుంది. చికెన్ forcemeat నుండి కట్లెట్స్ సిద్ధం ముఖ్యంగా, భిన్నంగా ఉంటుంది - ఇది స్టోర్ లో కొనుగోలు తీసుకోవాలని కంటే ముక్కలు మాంసం కూడా తయారు చేయడం ఉత్తమం. ఈ సందర్భంలో మీరు చికెన్ మాంసాల నుండి నిజంగా రుచికరమైన కట్లెట్స్ పొందండి.
ముక్కలు చికెన్ కోలెట్ కోసం రెసిపీ
అత్యంత రుచికరమైన కట్లెట్స్ ఇంట్లో ఉంటాయి. వారు చాలా త్వరగా తయారు చేస్తారు, మరియు వారికి ఉత్పత్తులను ఎల్లప్పుడూ చేతితో చూడవచ్చు.
పదార్థాలు:
- ముక్కలు చేసిన చికెన్ - 500 గ్రా;
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్డు - 1 ముక్క;
- తెలుపు రొట్టె - 3 ముక్కలు;
- పాలు - 100 ml;
- కూరగాయల నూనె;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
మీ కట్లెట్స్ జూసీ మరియు రుచికరమైన చేయడానికి, మీ కోసం సిద్ధం చేయండి. ఇది ఫిల్లెట్లను ఎన్నుకోవడం అవసరం లేదు, ఏ కోడి మాంసం చేస్తుంది. పాలుతో వైట్ రొట్టె పిండి. ప్రెస్ మరియు భూమి మాంసం జోడించండి. ఉల్లిపాయ తొక్క మరియు జరిమానా grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, లేదా వెంటనే మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా మాంసంతో స్క్రోల్. గుడ్డు, మిరియాలు మరియు ఉప్పును మాంసఖండంగా జోడించండి. అన్ని పదార్ధాలను సాధ్యమైనంత ఉత్తమంగా కలిపితే బాగా కదిలించు. నీటిలో మీ చేతులు వెట్ చేసుకోండి, మీడియం-పరిమాణ కట్లెట్స్ ఏర్పాటు చేయండి మరియు వాటిని వేడి వేపుడు పాన్లో వేస్తాయి. రస్టీ వరకు రెండు దిశలలో ఫ్రై.
బ్రెడ్ లో నింపి చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 1 కిలోల;
- ఉల్లిపాయ - 2 ముక్కలు;
- గుడ్లు -1 pc;
- జున్ను - 300 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు;
- కూరగాయల నూనె.
తయారీ
ఉల్లిపాయ జరిమానా grater న కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, ముక్కలు మాంసం లో గుడ్లు కలిసి జోడించండి. ఉప్పు మరియు మిరియాలు. చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే మరియు ప్రక్కన సెట్. చేతిలో mincemeat లో స్టఫ్, దాని నుండి ఒక కేక్ తయారు మరియు మధ్యలో కొన్ని తడకగల జున్ను ఉంచండి. మీ కేకు అంచులను వ్రాసి ఒక కట్లెట్ చేయండి. వేడి వేయించడానికి పాన్లో బ్రెడ్ మరియు ప్రదేశంలో ప్రతి కట్లేట్ను రోల్ చేయండి. పూర్తిగా సిద్ధంగా వరకు రెండు వైపులా బాగా వేసి. ఇటువంటి కట్లెట్స్ను కూరగాయలు లేదా ఆకుపచ్చ బటానీలతో వడ్డిస్తారు.
పొయ్యి లో చికెన్ కట్లెట్స్ - రెసిపీ
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంస -600 గ్రా;
- బంగాళాదుంపలు - 3 PC లు.
- ఉల్లిపాయ - 1 ముక్క;
- గుడ్లు - 1 ముక్క;
- మిరియాలు, ఉప్పు;
- సోర్ క్రీం - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- టమోటా పేస్ట్ - 1 టేబుల్ స్పూన్. స్పూన్లు;
- నీరు - 200 ml;
- చక్కెర - 1/2 tsp.
తయారీ
ఉల్లిపాయ మరియు బంగాళదుంపలు స్లైస్ మరియు ఒక మాంసం గ్రైండర్ ద్వారా పాస్, ఆపై ఒక బ్లెండర్ లో చాలు. గుడ్డు, ఉప్పు, మిరియాలు వేసి మిశ్రమం బాగా వేయాలి. మీరు పాన్కేక్లు కోసం ఒక పిండి వంటి చాలా పొందాలి. బంగాళాదుంప మిశ్రమాన్ని చికెన్ మైదానానికి చేర్చండి మరియు బాగా కలపాలి. చిన్న patties ఏర్పాటు మరియు సిద్ధంగా వరకు అధిక వేడి రెండు వైపులా వాటిని వేసి. సాస్ సిద్ధం: మిక్స్ సోర్ క్రీం, పాస్తా (మీరు కెచప్ చేయవచ్చు), నీరు, చక్కెర మరియు కొద్దిగా ఉప్పు. లోతైన వేయించడానికి పాన్ లో కట్లెట్స్ భాగాల్లో మరియు వాటిని సాస్ పోయాలి. 7 నిమిషాలు బాగా వేడిచేసిన ఓవెన్లో రొట్టెలు వేయాలి.
పుట్టగొడుగులతో చికెన్ కట్లెట్స్
పదార్థాలు:
- చికెన్ మాంసఖండం - 1 కిలోల;
- పుట్టగొడుగులు - 450 గ్రా;
- గుడ్లు - 4 ముక్కలు;
- పాలు - 150 ml;
- వెన్న - 250 గ్రా;
- బ్రెడ్ ముక్కలు;
- ఉప్పు, మిరియాలు.
తయారీ
పుట్టగొడుగులను శుభ్రం చేసి, వండిన వరకు వెన్నలో వేసి చారు వేయించాలి. పాలు మరియు ఒక గుడ్డు తో భూమి కదిలించు. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు బాగా డౌ కలపాలి.
వేయించిన బంగాళాదుంపలు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు, పాస్తా, బుక్వీట్ మరియు ఇతర గంజిలు - కోడి మాంసంతో మాంసంతో కట్లెట్స్ బాగా సరిపోతాయి. కేవలం ఒక కూరగాయల సలాడ్ తో, వారు ఒక సున్నితమైన రెస్టారెంట్ డిష్ కనిపిస్తుంది. మీ కుటుంబం లేదా అతిథులు ఎన్నటికీ మిగిలి ఉండదు, విందుతో నిరాశకు గురవుతారు, మీరు ఇచ్చిన వంటకాలకు అనుగుణంగా మీరు ఎంచుకున్న ప్రధాన వంటలలో ఒకటిగా ఉంటే.