లేజీ ఖచపూరి - వివిధ జున్ను పూరకాలతో డిష్ యొక్క అత్యంత రుచికరమైన వంటకాలు

చాలామంది గృహిణులు అసాధారణమైన ఏదో ఉడికించాలని కోరుకునే పరిస్థితిని ఎదుర్కొన్నారు, కానీ పాక కళాఖండాలు తగినంత సమయం కాదు. అయితే, కొన్ని వంటకాలు శీఘ్రంగా తయారు చేయబడతాయి, ఉదాహరణకి, సోమరితనం ఖచ్చాపురి ఒక రుచికరమైన వంటకం, దీనిని కొన్ని నిమిషాలలో వేయించడానికి పాన్ లో జున్ను లేదా పెరుగుతో తయారుచేస్తారు.

సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరి ఉడికించాలి ఎలా?

ఖచ్చపురికి పెద్ద సంఖ్యలో రకాలు ఉన్నాయి, అవి ఎలాంటి జున్ను పెట్టవచ్చు.

1. వివిధ రకాలు వారు వండుతారు విధంగా విభిన్నమైన. మేక, ఆవు మరియు గొర్రెలు పాలు ఆధారంగా ఖచ్చపురి యొక్క సాంప్రదాయిక రూపాలు తయారు చేయబడ్డాయి.
2. ఖశపురిలో తప్పనిసరిగా చీజ్ ఉంది, అది బ్రైంజా, సులుగుని లేదా కాటేజ్ చీజ్.
3. సోమరితనం సంస్కరణకు దాని స్వంత పేరు ఉంది ఎందుకంటే నింపి మరియు పిండి మిక్స్ మరియు ఒక skillet లేదా పొయ్యి లో చాలా త్వరగా సిద్ధం.
4. ఫాస్ట్ సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరి పెరుగు, పాలు, సోర్ క్రీం, డౌను కత్తిరించడం లేదా బదులుగా లావాష్ ఉపయోగించి తయారు చేయవచ్చు.

పెరుగు న లేజీ Khachapuri

మీరు ఒక రుచికరమైన వంటకం తినడానికి కావాలా, మీరు కేఫీర్లో ఒక వేయించడానికి పాన్లో సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరి ఉడికించాలి. ఈ పద్ధతి యొక్క ప్రధాన లక్షణం ఏమిటంటే డౌ మరియు ఫిల్లింగ్ల యొక్క అన్ని భాగాలు ఒక కంటైనర్లో కత్తిరించబడటం, కాబట్టి మాస్ సోర్ క్రీంకు సారూప్యతను కలిగి ఉంటుంది, దాని నుండి సిద్ధం చేసిన డిష్ ఏర్పడుతుంది.

పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 500 ml;
• పిండి - 500 గ్రా;
• గుడ్లు - 5 PC లు.
• సోడా, చక్కెర, ఉప్పు - 1 టీస్పూన్;
• వెన్న - 100 గ్రా;
• జున్ను - 700 గ్రా;
• మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. Kefir లో ఉప్పు, చక్కెర మరియు సోడా, అన్ని పదార్థాలు మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు.
2. విడిగా, గుడ్లు కొట్టండి మరియు మిశ్రమం లోకి ఎంటర్.
3. తడకగల జున్ను, మిరియాలు, గ్రీన్స్ మరియు పిండి జోడించండి, కదిలించు.
4. లేజీ ఫాస్ట్ ఖచ్ఛాపూరి పాంపస్ పాన్కేక్లు లాగా వస్తారు. పాన్ లో, పిండి మరియు గోధుమ అది పోయాలి.

ఒక వేయించడానికి పాన్ లో జున్ను తో లేజీ Khachapuri

చీజ్ తో లేజీ ఖచ్చాపురి చాలా పోషకమైన మరియు పోషకమైన వంటకం అవుతుంది. వారి నిస్సందేహమైన ప్రయోజనం ఏమిటంటే రికార్డు సమయంలో జున్ను శరీరంచే శోషించబడినది, మరియు అవి అధికంగా కొవ్వును కలిగి ఉండవు. పట్టిక సర్వ్ అసలు మార్గం త్రిభుజాలు లోకి కేకులు కటింగ్ ఉంటుంది.

పదార్థాలు:

• జున్ను - 200 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సోడా - 0.5 tsp;
• సోర్ క్రీం - 100 గ్రా;
• ఉప్పు, మిరియాలు, మూలికలు.

తయారీ

1. చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం, అది సోర్ క్రీం జోడించండి మరియు గుడ్లు లో డ్రైవ్. ఉప్పు, మిరియాలు మరియు మెంతులు, మిక్స్ చల్లుకోవటానికి.
2. చివరికి, పిండి మరియు సోడా లో పోయాలి, ఒక మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు తయారు.
3. రెండు వైపులా ఒక ఫ్రైయింగ్ ప్యాన్ లో ఫ్రై సోమరితనం ఖచ్చాపూరి.

కాటేజ్ చీజ్తో లేజీ ఖచపూరి

నమ్మలేనంత రుచికరమైన మరియు ఆసక్తికరమైనది వండుతున్న పాన్ లో కాటేజ్ చీజ్ తో సోమరితనం ఖచ్చాపూరి వస్తాయి. వారు అల్పాహారం కోసం ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక ఉంటుంది. అభిమానులు ఒక స్ఫుటమైన క్రస్ట్, టెండర్ డౌ, ఒక కప్పు వేడి కాఫీ కలిపి జున్ను సుగంధ వాసన ఆనందిస్తారని. ఒకసారి డిష్ ప్రయత్నిస్తూ, అది పట్టిక అన్ని సమయం కనిపిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కాటేజ్ చీజ్ - 250 గ్రా;
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• పిండి - 5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• సోడా - 1 tsp;
• కెఫిర్ - 150 ml;
• ఉప్పు, మూలికలు.

తయారీ

1. కాటేజ్ చీజ్ గుడ్లు, ఉప్పు మరియు మిశ్రమం నునుపైన వరకు మెత్తగా కలుపుతాయి.
2. మాస్ పోయాలి కేఫీర్, పిండి లో పోయాలి, సోడాతో ముందే రాస్తే.
3. డౌ కు చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు జోడించండి.
4. ఒక ద్రవ స్థిరత్వం డౌ చేయడానికి అన్ని పదార్ధాలను కలపండి.
5. ప్రతి వైపు కొన్ని నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ లో ఒక సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరి వేసి వేయండి.

లవాష్ నుండి లేజీ ఖచ్చాపూరి

డిష్ ఒక సర్కిల్ లేదా ఒక పడవ రూపంలో తయారు చేయవచ్చు, చీజ్ లేని bezzhozhzhevoy పై జున్ను వివిధ వెర్షన్లు ఆధారంగా చేయవచ్చు. అంతేకాకుండా వంటగదిలో గృహిణుల జీవితాన్ని మరింత సులభతరం చేసేందుకు ఒక వంటకం కనిపెట్టింది, పియా రొట్టె నుండి పిపా రొట్టె నుండి సోమరితనం ఖచ్ఛాపూరిని తయారుచేయడం ద్వారా వారి లక్షణం చిన్న పరిమాణం మరియు దీర్ఘచతురస్రాకార ఆకారం అవుతుంది.

పదార్థాలు:

• సన్నని లావాష్ - 400 గ్రా;
• జున్ను - 150 గ్రా;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• సోర్ క్రీం - 1,5 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• కూరగాయల నూనె - 20 గ్రా;
• ఆకుకూరలు.

తయారీ

1. తడకగల జున్ను సోర్ క్రీం వేసి, గుడ్డు వేసి, కలపాలి.
2. గ్రీన్స్ గ్రైండ్ మరియు ద్రవ్యరాశి జోడించండి.
3. పిటా రొట్టె ముక్కలు ముక్కలుగా 10 సెం.మీ.
4. ఒక పొరతో ఒక చిన్న అంచుపై నింపి ఉంచండి, ఆపై ఒక రోల్లో లావాష్ను ట్విస్ట్ చేసి, చిన్నపనిని కదల్చండి.
5. ఒక వేడి వేయించడానికి పాన్ లో సోమరితనం ఖచ్చాపూరిని వేసి వాటిని వేసి వేయండి.

సులూగునితో లేజీ ఖచపూరి

ఆకలి పుట్టించే వివిధ రొట్టెలతో తయారుచేస్తారు. చాలా ఆసక్తికరమైన వైవిధ్యాలలో ఒకటి సున్నిగునీ తో సోమరిగా వుంటుంది. ఈ నింపి కొంతవరకు ఉప్పగా మరియు అదే సమయంలో టెండర్ రుచిని ఇవ్వగలదు. పూర్తయింది ఉత్పత్తులు వెన్న తో సరళత ఉంటాయి, ఇది సంపూర్ణ డిష్ పూర్తి చేస్తుంది.

పదార్థాలు:

• కెఫిర్ - 0, 5 లీటర్లు;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• ఉప్పు, పంచదార మరియు సోడా - 1 టీస్పూన్;
• పిండి - 4-5 అద్దాలు;
• సులుగుని - 0,5 కిలోల;
• వెన్న - 100 గ్రా.

తయారీ

1. లోతైన గిన్నె లో, పిండి పోయాలి, సోడా చేర్చండి మరియు గుడ్డు డ్రైవ్.
2. కేఫీర్ పోయండి, ఉప్పు మరియు పంచదార చల్లుకోవటానికి. ఒక మెత్తగా పిండిని పిసికి కలుపు చేయండి, అరగంట దానిని ఫ్రిజ్ కు పంపించండి.
3. చీజ్ కిటికీలకు అమర్చే ఇనుప చట్రం మరియు కరిగించిన వెన్నకు అటాచ్.
4. పిండిని 5 భాగాలుగా గొడ్డలితో నొక్కండి, ఒక్కొక్క కేక్ తయారు చేసి, దాని మధ్యలో నింపి ఉంచండి.
5. కేక్ అంచులను కట్టు, పాన్ యొక్క వ్యాసం ద్వారా పాన్ బయటకు వెళ్లండి.
6. ప్రతి వైపు 4-5 నిమిషాలు ఫ్రై లాజరీ చీజ్ ఖచ్చాపూరి.

పాలు న లేజీ khachapuri

మాత్రమే పెరుగు - డౌ కోసం ఆదర్శ పదార్ధం, మీరు పాలు ఒక వేయించడానికి పాన్ లో సోమరితనం khachapuri ఉంటుంది ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక, ఉడికించాలి చేయవచ్చు. ఇది డిష్ సర్వ్ చాలా ఆసక్తికరంగా ఉంటుంది: మొదట అన్ని కేక్ కూరగాయల నూనె తో smeared, మరియు అది తగిన భాగాలు లోకి కట్ ఉంది, ఇది పరిమాణం వ్యక్తిగతంగా ఎంపిక చేయవచ్చు.

పదార్థాలు:

• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పాలు - 250 ml;
• పిండి - 0.5 కప్పు;
• సోడా - 0, 5 tsp;
• ఉప్పు;
• సులుగుని - 200 గ్రా;
• వెన్న - 70 గ్రా.

తయారీ

1. ఒక లోతైన ప్లేట్ లో, గుడ్డు డ్రైవ్ మరియు పాలు లో పోయాలి.
2. పాక్షికంగా వేయించిన పిండి, సోడా, ఉప్పు. మృదువైన వరకు డౌ కదిలించు.
3. సులగుని కిటికీలకు కలుపు, పిండిని అటాచ్ చేయండి, మళ్లీ కలపాలి.
4. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో వెన్న కరుగుతాయి. రెండు వైపులా 10 నిమిషాలు డౌ వేసి వేసి వేసి వేయాలి.

సోర్ క్రీం మీద ఒక వేయించడానికి పాన్లో లేజీ ఖచపూరి

డిష్ వివిధ రకాల పాల ఉత్పత్తులను తయారు చేయగలదు. ఇది చేయుటకు, కేఫీర్ మరియు పాల మాత్రమే, మీరు సోమరితనం ఖచ్ఛాచీ, సోర్ క్రీంతో కూడిన సాధారణ రెసిపీ చేయవచ్చు. ఈ భాగం ధన్యవాదాలు, ఆహార మరింత రిచ్ మరియు పోషకమైన బయటకు వస్తాయి, అది ఒక హృదయపూర్వక చిరుతిండి సరిపోతుంది.

పదార్థాలు:

• జున్ను - 200 గ్రా;
• సోర్ క్రీం - 150 గ్రా;
• పిండి - 4 టేబుల్ స్పూన్లు. l.
• గుడ్లు - 2 ముక్కలు;
• సోడా - 1/3 tsp;
• ఉప్పు.

తయారీ

1. జున్ను మరియు గుడ్డు కదిలించు, పిండి, ఉప్పు మరియు సోడా జోడించండి. ముగింపులో సోర్ క్రీం మరియు మిక్స్ ప్రతిదీ జోడించండి.
2. మిశ్రమాన్ని కొన్ని నిమిషాలు వేయించడానికి పాన్ వేయించి వేయించండి.

ఓవెన్లో లేజీ ఖచపూరి

ఒక వేయించడానికి పాన్లో వంట చేసేటప్పుడు, మీరు ఒక ప్రత్యామ్నాయ పద్ధతిని వాడండి మరియు ఓవెన్లో చీజ్ తో సోమరితనం ఖచ్చాపూరిని తయారు చేయవచ్చు. ఒక డిష్ లో, మీరు ఏకకాలంలో అనేక రకాల చీజ్లను ఉపయోగించవచ్చు, కాబట్టి అది ఒక ఏకైక రుచితో సంతృప్తి చెందుతుంది.

పదార్థాలు:

• కేఫీర్ - 500 ml;
• సోడా - 15 గ్రా;
• ఉప్పు, పంచదార - చిటికెడు;
• కూరగాయల నూనె - 30 మి.లీ;
• పిండి - 600 గ్రా;
• కాటేజ్ చీజ్ - 200 గ్రా;
• జున్ను - 200 గ్రా.

తయారీ

1. పిండి, ఉప్పు, పంచదార మరియు సోడాతో కలపండి, ద్రవ్యరాశి మరియు చోటు గుడ్లు, కేఫీర్ మరియు వెన్న మధ్యలో ఒక గరాటు చేయండి.
2. ఒక సాగే మెత్తగా, నిటారుగా పిండిని కాదు, ఒక గంటకు అది చల్లగా ఉంటుంది.
3. ఒక నింపి ఒక కేక్ తయారు, ఒక సన్నని పొర లోకి వెళ్లండి. 15 నిమిషాలు ఓవెన్లో పెరుగు మరియు చీజ్తో సోమరితనం ఖచ్చాపూరి ఉంచండి.

మల్టివారీట్లో లేజీ ఖచపూరి

సోమరితనం కోసం ఖచ్ఛాపూరిని ఎలా తయారుచేయాలనే దానిపై , మరొకటి, వేగవంతమైన రెసిపీ మల్టీవర్కర్ల ఉపయోగం కలిగి ఉంటుంది. ఈ గృహ ఉపకరణం ఉపయోగం ధన్యవాదాలు, ఒక రుచికరమైన కేక్ ఏ ప్రత్యేక ప్రయత్నం లేకుండా పొందవచ్చు. పూర్తయిన డిష్ పావును సరిగా ముక్కలుగా ముక్కలుగా చేసి, టేబుల్కు తిండిస్తుంది.

పదార్థాలు:

• సులుగుని - 300 గ్రా;
• పాలు - 1 గాజు;
• గుడ్డు - 1 ముక్క;
• పిండి - 1 గాజు.

తయారీ

1. చీజ్ కు చీజ్, అది ఒక గుడ్డు, పాలు జోడించడానికి మరియు క్రమంగా పిండి, మిక్స్ ప్రతిదీ పోయాలి.
2. గిన్నెలో డౌ ఉంచండి. 40 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్ను ప్రారంభించండి. సగం సమయం ముగిసినప్పుడు, కేక్ తిరగాలి.