మేము ఆసక్తికరమైన వంటల ప్రేమికులతో సంతోషిస్తాము. ఈ వ్యాసంలో మీరు సోయా సాస్ తో వంగ చెట్టు యొక్క వంటకాలను కోసం ఎదురు చూస్తున్నాము.
సోయ్ సాస్ మరియు వెల్లుల్లి తో వేయించిన వంకాయలు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 1 ముక్క;
- శుద్ధి కూరగాయల నూనె - 25 ml;
- నిమ్మ - సగం;
- మిరియాలు నల్ల నేల - చిటికెడు;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు;
- సోయా సాస్ - 3 tsp.
- పార్స్లీ గ్రీన్స్.
తయారీ
మేము పెద్ద అబురెయన్స్ స్క్వాష్ని కట్ చేసాము. కూరగాయల నూనె లో వాటిని వేసి వేయించాలి. మేము సోయ్ సాస్ లో పోయాలి, తాజాగా నిమ్మ రసం మరియు మసాలా దినుసులు. మేము 5 నిమిషాలు చల్లారు. మరియు చిటికెడు వెల్లుల్లి వంట చివర జోడించబడుతుంది. సోయా సాస్ లో వంకాయలు నువ్వులు గింజలు మరియు చక్కగా కోసిన ఆకుపచ్చ ఉల్లిపాయలతో కలుపుతారు.
చైనీస్ లో సోయ్ సాస్ లో వంకాయలు
పదార్థాలు:
- చిన్న పరిమాణం యొక్క వంకాయ - 4-5 PC లు.
- పిండి - 100 గ్రా;
- వెల్లుల్లి - 5 కాయలు;
- తీపి మిరియాలు - 2 PC లు.
- నూనె శుద్ధి కూరగాయల - 80 ml;
- చక్కెర - 20 గ్రా;
- అల్లం పొడి - చిటికెడు;
- సోయా సాస్ - 2 టేబుల్ స్పూన్లు. చెంచా.
తయారీ
Wok లో మేము కూరగాయల నూనె వేడి. మేము పిండిచేసిన పిండి పదార్ధాలను అక్కడ వేయించి, పిండిలో చుట్టివేసాము. రూజ్ వరకు గడ్డి, వేయించాలి. అప్పుడు నూనె హరించడం, తీపి మిరియాలు జోడించండి, సోయా సాస్ లో పోయాలి, ముక్కలు వెల్లుల్లి, అల్లం పొడి మరియు చక్కెర ముక్కలు. మినిట్స్ 5, ఒక మూత కింద ఉడికిస్తారు. సాస్ చాలా ద్రవ బయటకు వస్తుంది ఉంటే, మూత తొలగించి కావలసిన సాంద్రత దానిని weld. అత్యంత అనుకూలమైన సైడ్ డిష్ ఉడికించిన బియ్యం ఉంటుంది.
నువ్వులు మరియు సోయా సాస్ తో వంకాయ
పదార్థాలు:
- వంకాయ పెద్దది - 1 శాతం;
- నువ్వు గింజలు;
- సోయా సాస్ - 20 ml;
- చూర్ణం కొత్తిమీర గ్రీన్స్;
- వెల్లుల్లి - 1-2 లవంగాలు;
- సోర్ క్రీం 15% కొవ్వు పదార్ధం - 80 మి.లీ;
- వేయించడానికి నూనె శుద్ధి చేసిన నూనె.
తయారీ
మందపాటి ముక్కలు 4 మిమీ వరకు మందంగా ఉంటుంది. ఒక వేయించడానికి పాన్ లో, తరిగిన వెల్లుల్లి తో కూరగాయల నూనె వేడి 1 tablespoon. అప్పుడు మేము వెల్లుల్లిని తొలగించి పాన్లో వంగ చెట్టు మగ్గులు వేయాలి. అవసరమైతే, కూరగాయల నూనె జోడించండి. మనం వేయించాము, మనం తిరిగిన తరువాత, మేము నువ్వుల విత్తనాలను తింటే ఉంటాము. సాస్ తో వడ్డిస్తారు పట్టిక సోర్ క్రీం మరియు తరిగిన కొత్తిమీర మరియు వంగ చెట్టు తో సోయా సాస్ కలపాలి.
తేనె మరియు సోయ్ సాస్ తో వంకాయలు
పదార్థాలు:
- వంకాయ - 5 PC లు.
- నీలం బాసిల్ - 1 బంచ్;
- మెంతులు - 1 బంచ్;
- సోయా సాస్ - 70 ml;
- కొత్తిమీర - 1 బంచ్;
- సహజ తేనె - 15 గ్రా;
- తాజాగా నిమ్మరసం - 15 ml;
- వెల్లుల్లి - 3-4 లవంగాలు.
తయారీ
వంకాయలు ఒక కంటైనర్లో ఉంచుతారు మరియు ఉప్పుతో చల్లబడతాయి. మేము అరగంట కోసం వెళ్తాము. అన్ని ఆకుకూరలు గ్రైండ్. వంకాయలు కొట్టుకుపోతాయి, నూనెలో వేయించి వరకు పొడి మరియు గోధుమ రంగు వేయండి. మేము చిన్న ముక్కలుగా తరిగి మూలికలు ప్రతి పొర పోయడం, ఒక కంటైనర్ లో సిద్ధంగా వంకాయలు ఉంచండి. మేము చక్కగా కోసిన వెల్లుల్లి, తేనె, నిమ్మకాయ రసం, మిరియాలు మరియు నీటితో మిశ్రమంతో వంకాయతో సోయ్ సాస్ కలిపి. యొక్క 30 నిమిషాలు నిలబడటానికి లెట్, మరియు regale ప్రారంభించండి.