ఐస్క్రీమ్ మన బాల్యం నుండి తెలిసిన ఒక రుచికరమైన వంటకం. ఈ చల్లని డిజర్ట్ పాల ఉత్పత్తుల నుండి తయారు చేస్తారు: పాలు, క్రీమ్ లేదా వెన్న వివిధ రుచులు, పూరకాలు మరియు చక్కెర కలిపి. ఇది సీజన్లో సంబంధం లేకుండా, ఎల్లప్పుడూ తింటారు. బహుశా, ఇటువంటి రుచికరమైన ఆనందం తిరస్కరించే కొద్ది మంది ఉన్నాయి. ఇంట్లో వండుతారు ఐస్ క్రీం కన్నా బాగా ఉంటుంది. రిఫ్రెష్ మరియు ఉత్తేజపరిచే మోజితో ఐస్క్రీం ఎలా తయారు చేయాలో చూద్దాం.
ఐస్ క్రీం "మోజిటో" కోసం క్లాసిక్ రెసిపీ
పదార్థాలు:
- తాజా పుదీనా ఆకులు - 30 గ్రా;
- తక్కువ కొవ్వు క్రీమ్ - 1.5 టేబుల్;
- గ్రాన్యులేటెడ్ చక్కెర - 1 అంశం;
- తరిగిన నిమ్మ పై తొక్క - 3 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
- నిమ్మరసం - 0.5 టేబుల్ స్పూన్లు.
తయారీ
మింట్ ఆకులు పూర్తిగా వెచ్చని నీటి ప్రవాహం కింద షేవ్, షేక్, పొడి మరియు ఒక బ్లెండర్ కంటైనర్ లోకి ఉంచాలి. అప్పుడు క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు పుదీనా పూర్తిగా పులియబెట్టి వరకు పాలిష్ మోడ్ లో whisk. ఈ తరువాత, సున్నం అభిరుచి యొక్క ఫలితంగా ద్రవ్యరాశిని జోడించడానికి మరియు మళ్లీ ఒక నిమిషంలో అన్ని స్క్రోల్ చేయండి. మేము ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లో తయారు మిశ్రమం పోయాలి, తాజాగా ఒత్తిడి సున్నం రసం పోయాలి మరియు చక్కెర చాలు. బాగా, చక్కెర గింజలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు స్పూన్తో ద్రవ్యరాశి కలపాలి. ఫ్రీజర్లో మోజిటో ఐస్ క్రీంతో కంటైనర్ను తీసివేస్తాము. మేము ప్రతి గంటను సామూహికంగా తీసుకుంటాం మరియు అది ఘనీభవిస్తుంది వరకు బాగా కలపాలి. 4-5 గంటల తరువాత, మోజిటో ఐస్ క్రీం సిద్ధంగా ఉంటుంది! పనిచేస్తున్న ముందు, kremanki ఒక ప్రత్యేక రౌండ్ చెంచా ఒక కాంతి భోజనానికి లే మరియు పుదీనా ఆకులు తో అలంకరిస్తారు.
క్రీమ్ నిమ్మ ఐస్ క్రీం "మోజిటో"
పదార్థాలు:
- తాజా పుదీనా - 4 శాఖలు;
- క్రీమ్ తక్కువ కొవ్వు - 1 అంశం;
- చక్కెర - 0,5 అంశాలు;
- నిమ్మ - 2 PC లు.
తయారీ
మేము ఒక శీతలీకరణ మరియు రుచికరమైన Mojito ఐస్ క్రీమ్ సిద్ధం ఎలా మీరు, మరొక ఎంపికను అందిస్తాయి. తాజా పుదీనా యొక్క కరపత్రాలు కడుగుతారు, కదిలిన మరియు బ్లెండర్కు బదిలీ చేయబడతాయి. మేము క్రీమ్ లో పోయాలి మరియు మడత పాలన మీద స్క్రోల్, చిన్న అంతరాయాలను తయారు, సరిగా పుదీనా వరకు, రుబ్బు లేదు. అప్పుడు నిమ్మ అభిరుచిని చేర్చండి మరియు మళ్లీ స్క్రోల్ చేయండి. మేము ఒక ప్లాస్టిక్ కంటైనర్ లోకి పూర్తి మిశ్రమం పోయాలి, నిమ్మ రసం పోయాలి మరియు రుచి చక్కెర పోయాలి. చక్కెర స్ఫటికాలు పూర్తిగా కరిగిపోయేంత వరకు తక్కువ వేగంతో శాంతముగా బ్లెండర్ కదిలించు. ఒక మూత తో కంటైనర్ కవర్ మరియు ఫ్రీజర్ లో అది చాలు. మేము పూర్తిగా గడ్డకట్టే వరకు అరగంటలో చాలాసార్లు జోక్యం చేస్తాము. ఐస్ క్రీమ్ 5 గంటల తర్వాత తాత్కాలికంగా సిద్ధంగా ఉంటుంది. అప్పుడు మేము పియానోలో వ్యాప్తి చేసాము, నిమ్మ మైదానాలు మరియు పుదీనా ఆకులతో అలంకరించు.
రుచికరమైన ఐస్ క్రీం "Mojito"
పదార్థాలు:
- నిమ్మ - 3 ముక్కలు;
- సున్నం - 3 ముక్కలు;
- నిమ్మ ఐస్ క్రీమ్ - 500 గ్రా;
- తాజా పుదీనా ఆకులు - 25 PC లు.
- రమ్ - 0,5 అంశాలు;
- అలంకరణ కోసం వాల్నట్, చాక్లెట్;
- గోధుమ చక్కెర - రుచి చూసే.
తయారీ
వెచ్చని నీరు, ఎండబెట్టిన మరియు కరిగి పోయిన కన్నీరు కింద పూర్తిగా నీటితో నిండిన ఆకులు. లోతైన కప్ రెడీమేడ్ నిమ్మ ఐస్ క్రీం లే, నిమ్మకాయలు మరియు limes నుండి రసం బయటకు గట్టిగా కౌగిలించు,